Kui teil on IBS , on viimane asi, mida soovite teha, süüa midagi, mis muudab teie sümptomid halvemaks. Mõnel toiduvalikul on maine IBS-i käivitusainete tõttu, mis neil võib olla seedetraktil .
Kuid iga IBS-iga inimene reageerib toidule erinevalt. Seetõttu võite leida, et võite sallida toitu, mis on teie sõbra jaoks verboteb, kellel on ka IBS.
Ainult lihtsa toidu päeviku pidamise, jälgimise ja söömise jälgimise kaudu võite olla kindel, et teatud toit aitab kaasa teie seedetrakti sümptomitele . Samuti peate olema kõikehõlmav, et lugeda sildid kõike, mida suhu panite, sealhulgas toidulisandeid ja käsimüügiravimeid.
Oluline on meeles pidada, et ka teised tegurid, nagu emotsionaalne ärritus või lihtsalt liiga suure söögikorda söömine, võivad samuti mängida rolli teie seedetrakti ärrituses.
Selleks, et aidata teil käivitavate sündmuste leidmisel, vaatame mõningaid kõige tõenäolisemaid süüdlasi.
Rasvane toit
Suure rasvasisaldusega toit võib suurendada keha enda loodusliku gastroresisva reflektsiooni poolt põhjustatud soolestiku kontraktsioonide tugevust. Kui teil on tundlik seedetrakt, peaksite vältima rasvade liha ja praetud toitu. Näiteks:
- Pizza
- Vorsiit
- friikartulid
- Praetud kana või kala
- Toidud rasvase või kreemjas kastmes
- Steakid ja burgerid: paljud IBS-i inimesed leiavad, et nende sümptomid on punane liha.
See ei tähenda üldiselt rasva vältimist. Tervisliku rasvasisaldusega toidud, nagu kala ja pähklid, võivad teie seedetrakti ja üldise tervise jaoks olla üsna kasulikud.
Piimatooted
Suur hulk inimesi kannatab seisundi, mida tuntakse laktoositalumatusega , kus nende kehad ei suuda seedida laktoosi, piimatoodetes leiduvat suhkrut. Laktoositalumatus võib põhjustada puhitus, krampide ja kõhulahtisust . Tavalised piimatooted hõlmavad järgmist:
- Piim
- Juust
- Jäätis
Võib juhtuda, et saate nautida vähese laktoosisisaldusega juustu, nagu Brie, Camembert, mozzarella ja Parmesan, samuti laktoosivaba piimatooteid.
Nisu
Kuigi kõrge kiu sisaldus toidus on üldise tervise seisukohast oluline, võivad mõned suured kiudained olla probleemsed. Tsöliaakiaga inimestel põhjustab teatud terveid terveid (nisu, rukki, oder) leiduv gluteeni sisaldava valgu sissevõtmine organismi immuunsüsteemi, mis põhjustab raskete terviseprobleemide tagajärjel peensoole.
Isegi kui teil pole tsöliaakiat, võib teil tekkida raskusi gluteeni sisaldavate terveid teravilja toiduga söömisega , kuna need sisaldavad fruktaane, mis on FODMAP-i tüüp .
Kahjuks sisaldavad gluteeni sisaldavad toidud selliseid populaarseid asju nagu pasta, leib ja küpsetatud tooted. Õnneks on gluteenivabade valikute leidmine nüüd palju lihtsam.
High-FODMAP puuviljad
Austraalias Monashi ülikooli teadlased on süstemaatiliselt kontrollinud oma FODMAP-i sisuga erinevaid puuvilju. Need on lühikese ahelaga süsivesikud nagu puuvilja fruktoos, mida mõnedel inimestel on rasestumisvõimeline imendumine. FODMAPi kõrgemad toidud võivad olla probleemsed inimestele, kellel on käärimise ja osmootse toime tõttu IBS. FODMAP-ide puhul on leitud, et järgmised puuviljad on suured:
- Õunad
- Aprikoosid
- Murakad
- Kirsid
- Greibid
- Mango
- Pirnid
- Nektariinid
- Virsikud
- Ploomid ja ploomid
- Granaatõunad
- Arbuus
Õnneks on madala FODMAPi toitude loendis mõned puuviljad.
Paljud IBS-i inimesed teatavad, et neil on raskusi toores puuviljadega. Puuviljade toiduvalmistamine võib muuta teie süsteemi hõlpsamaks.
High FODMAP köögiviljad
Nagu puuviljad, on köögiviljad tervisliku toitumise oluline osa. Kuid mõned köögiviljad on ka kõrge FODMAP-iga ja võivad seega aidata kaasa teie IBS-i sümptomitele:
- Artišokid
- Spargel
- Avokaado
- Peet
- Brüsseli kapsas
- Lillkapsas
- Seller
- Küüslauk
- Poore
- Seened
- Okra
- Sibulad
- Herned
- Scallions (valged osad)
- Shallots
- Lumesahad
- Suhkruhiir
Ärge vältige köögivilju kokku! Köögiviljad on teie tervise ja soolefloora tervise seisukohast olulised.
Nagu puuviljad, võivad mõned köögiviljad raskem sallida, kui neid söötakse toorelt. Võib juhtuda, et saate köögivilju paremini töödelda, kui neid on keedetud või mahlakad .
Oad ja kaunviljad
Olete ilmselt õppinud kõvasti, et oad ja IBS ei mängi kenasti koos. Seda seetõttu, et oad ja kaunviljad sisaldavad halvasti lagundatud süsivesikuid ja on seega saadaval käärimise jaoks mõeldud soole bakterite jaoks, mille kõrvalsaadus on soolestik. See hõlmab järgmist:
- Küpsetatud oad
- Mustasilmsed herned
- Võiboad
- Kikerherned
- Läätsed
- Aedoad
- Lima oad
- Sojaoad
- Purustatud herned
Kui olete taimetoitlane, võite arvata, et teie valuvajadus rahuldada, ilma et sööks piisavalt oasi ja kaunvilju. Võib juhtuda, et talub väikseid koguseid konserveeritud läätsi või kikeräki, kui neid on hästi loputatud.
Vürtsikas toit
Huvitav uuring näitab, et vürtsikas toit võib põhjustada IBS-i kõhuvalu . Uuringus leiti tõendeid selle kohta, et IBS-i patsientidel on suurem arv teatud tüüpi närvikiudusid, mis reageerivad koos valu ainega, mis sisalduvad tšillipipartis. Tšillipiprad on nende vürtsikute toiduainete ühine koostisosa, mis määravad suu õrnalt.
Kunstlik magusained
Paljudes suhkruvaba ja dieeditoodetes leiduvad kunstlikud magusained, tavaliselt need, mis lõpevad "-ol" -ga, sageli halvasti talutavad , põhjustades gaasi sümptomeid ja puhitus . Kindlasti loete järgmiste toodete etikette hoolikalt:
- Suhkruvaba kumm
- Suhkru asenduspakid kohvi jaoks
- Suhkruvaba jäätis
Paremini talutavad magusained hõlmavad lauasuhkrut, vahtrasiirupit ja stevia.
Soda
Kuigi te võite armastada oma soda, ei pruugi see sulle meeldida. Soda on gaseeritud, mis võib kaasa aidata soolegaasi ja puhitus. Suure koguse suhkruga tavalisest soodust võib teie soolte bakterid tasakaalustada, põhjustades täiendavat gaasi.
Dieetrakti ei ole parem kui teie soolestik võib kunstlike magusainete suhtes negatiivselt reageerida. Vesi, jää tee või lahjendatud jõhvikamahl on palju paremad võimalused.
Alkohol
Ärge unustage, mida te juua, kui otsite IBS-i käivitavat. Alkoholil on pikaajaline maine, mis on seedetrakti ärritav. Eelkõige on rumm FODMAP-de suur, nagu ka paljud mikserid.
See ei tähenda, et te ei saa mõnikord joogi nautida. Tõenäoliselt on teie ohutum panus jääda väikese koguse punase veini juurde.
Kohv ja muud jooke koos kofeiiniga
See võib olla raske elada ilma hommikust tassi kohvi. Kuid teadaolevalt on mõnedel inimestel kofeiin IBS-i päästikuga. Kui teil on kofeiini tarbinud, on teil esimestel päevadel kofeiini võtmise tõenäosus. Kuid võite proovida selle kõrvaldada, et näha, kas IBS-i sümptomid paranevad.
Suur toidud
See pole mitte ainult see, mida sööte, vaid ka seda, kui palju. Suurte söögikordade vältimine võib olla osa teie käivitajatest kõrvaldamise strateegiast. Selle asemel küpsetage või kasutage väiksemaid toite.
Sügav teave käivitatud toidu kohta
Teie IBS-i spetsiifilised sümptomid ja tüüp võivad käivituda või leevendada erinevate toitude puhul.
- Gaas : vaadake parimat toitu, et hoida gaasist välja ja kõige gaasitumat toitu .
- Kõhulahtisus : kõhulahtisuse ja kõhulahtisuse vältimiseks mõeldud toiduainete söömine .
- Kõhukinnisus : Lugege, mida süüa, kui teil on kõhukinnisus ja kõhukinnisus vältige toitu .
Sõna alguses
Elamine IBS-ga võib tähendada palju muutusi selles, mida sa sööd ja mida sa pead vältima. Kui saate dieedil käivitusaineid vähendada, võib see aidata leevendada mõnda teie sümptomit ja vältida IBS-i rünnakuid. Kuid tasakaalustatud toitumise säästmine on teie tervise seisukohast kriitiline. Ärge eemaldage kõiki toidugruppe, näiteks köögivilju. Leidke need, mis teie jaoks kõige paremini sobivad, et saaksite head toitumist tagada.
> Allikad:
> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P, Ghosh S. "Suurenenud kapsaitsiini retseptori TRPV1-ekspresseeriv sensorne kiud ärritunud soole sündroomil ja nende korrelatsioon kõhuvaluga" Gut 2008 57: 923-929.
> Toitumine, toitumine ja toitumine ärritatud soole sündroomile. Riiklik diabeedi- ja seedetraktiinstituut. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/rritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Tõenditel põhinev funktsionaalsete seedetrakti sümptomite dieetiline juhtimine: FODMAP lähenemine" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Ärritatud seedetrakti sündroomi (IBS) dieetilised aspektid" " Seedetravi terviseprobleemid 2007 16: 6-7.