Jalutage kodus ja köögis asuvasse kauplusesse ja olete kindlasti juiceri ekraaniga kõndimas. Juustutööstus on viimasel ajal mõnda buzzit, mis on suures osas seotud teema dokumentaalfilmiga "Fat, Sick & Nearly Dead". Kuivatamine mahlakahjustuste tervisele võib põhjustada loomulikku uudishimu selle kohta, kas juurvilja võib IBS-ile aidata.
Kahjuks ei ole sellel teemal seni tehtud uuringuid.
Seega piirdub käesolev arutelu ainult juuretüüpide kirjeldusega, IBS-i juurede teoreetilise eelise ja võimalike riskidega.
Film
Filmi "Fat, Sick & Nearly Dead" kroonika on filmitegija Joe Cross, kes on hõredalt Austraalia, kuna ta püüab 60 päeva pikkust mahlat. Joe võtab selle väljakutse, kuna tal on ülekaaluline massi ja on toime tulnud tõsise autoimmuunhaigusega, mis nõuab teda võtma suures koguses steroidseid ravimeid. Joe kulutab oma esimese 30 päeva New Yorgis ja seejärel reisib kogu Ameerikas, küsitades inimesi nende tervise ja söömisharjumuste kohta. Film on lummav ja inspireeriv, üllatavalt keerdunud. Olen üsna kindel, et pärast seda filmi vabastamist on mahlapresside müük järsem.
Juicingu liigid
Tavaliselt, kui mõtleme mahlale, mõtleme ühe puuvilja, näiteks õuna- või apelsinimahla ekstraheerunud mahlast.
Selles kontekstis räägime mahla ekstraheerimisest erinevatest köögiviljadest ja puuviljadest. Tüüpilisest klaasist mahla puhul on köögiviljade ja puuviljade suhe 80% köögivilja ja 20% puuvilja.
Suhkrustooted võivad olla kontrastsed kokteilidega. Juicetehnikat kasutatakse mahlapressi abil, mis ekstraheerib mahl puuviljadest ja köögiviljadest.
See mahl sisaldab suures koguses taimi sisaldavaid vitamiine, mineraale, lahustuvaid kiude ja phytonutriente, kuid ei sisalda lahustumatut kiudu . Smoothies valmistatakse segistitega ja segistile on vaja vedelikku. Suletud toiduga võite kogu toitu kogu toidus kasu saada, kuid see on suurem kiudainete sisaldusega.
Miks juicingut?
Juurviljade peamine eelis on see, et see võimaldab teil võtta palju suuremaid köögivilja- ja puuvilja toitaineid, kui oleksite võimeline just taimede söömiseks. Juicepulber on ka lõbus ja lihtne viis "oma roheliseks saada", kui sulle ei meeldi paljude köögiviljade maitse.
Toidukorra juhendamise teooria pooldajad:
- Suurendab meie immuunsüsteemi
- Parandab meie võimet toitaineid imetleda lahustumatute kiudude eemaldamise tõttu
- Parandab seedimist seedetrakti seedetraktide parema ligipääsu tõttu taimtoitudel
- Vähendab vähiriski
Kuid praeguseks ei ole uurimistulemusi, mis tõendaksid, et mahlakoorimine annab kasu lisaks lihtsalt tervete köögiviljade ja puuviljade söömisele. See ei tähenda, et kasu ei oleks, vaid see tähendab, et nende väidete kinnitamiseks tuleb teha uuringuid.
Juhuslikud ettevaatusabinõud
Üldiselt võib mahlakangimine olla tervislikule lisale igapäevasele dieedile.
Kindlasti pesta põhjalikult kogu toitu ja juua kohe oma mahla või külmkapis seda lühikese aja jooksul, kuna kahjulikud bakterid saavad kiiresti ehitada. Samuti veenduge, et puuviljad jääksid oma köögiviljade / puuviljade suhte alumises otsas või kalorid võiksid kokku liita. Kui olete mõne ravimi kasutamisel, võite oma arstiga kontrollida, kas teatud köögiviljade suuremate koguste lisamine ei mõjuta negatiivselt teie ravimi efektiivsust.
Mahla paastumine
Võite lisada mahlasid oma tavapärase toitumise osana või teha mahl kiiresti. Juustuüritused võivad ulatuda ühel päeval Joe Crossi 60-päevase režiimi äärmuslikule näitele.
Inimesed, kes lähevad mahlapastidele, teevad seda selleks, et "puhastada", "eemaldada" või "taaskäivitada" oma süsteeme. Mõned inimesed võtavad kaalust alla kiire mahla, teised püüavad kroonilise terviseprobleemi lahendamiseks kiiresti.
Kiire mõtteviis on see, et andes keha suurel hulgal - ja ainult - taimsetest toitainetistest, on seedetraktil lastakse puhata ja keha võib ise paraneda. See muudab ka toitumisharjumusi ja taastab maitsetugupiimad, mida on Ameerika dieedil standarddunud.
Kui te mõtlete mahlast kiiresti, pöörduge arsti poole, et teada saada, kas on oht tervisele. Samuti on hädavajalik saada toetust kas Detox-toe rühma või tervishoiu treenerist, kuna sellise tegevuse esimestel päevadel võib olla keeruline.
Kas IBS-i jaoks on juicing?
See on täiesti kaardimata territoorium. Võimalik, et peate olema oma teadlane ja alustage aeglaselt mõne mahlakahjustusega, et näha, kuidas teie keha reageerib. Nagu haritud arvan, võib mahlakivi IBS-i jaoks kasu saada. Lahustumatu kiudainete ekstraheerimine võib lubada teie kehal kasutada taimede ravivaid omadusi, ilma et see mõjutaks lahustumatute kiudude suhtes ärritavat reaktsiooni. Kui proovite mahlakad maitsta, soovitaksin alustada aeglast, kasutades korraga ainult paar kööki ja puuvilju, ehk valides need, mis on FODMAP-ide madala väärtusega:
Veelgi keerulisem küsimus on selles, kas IBS-ga inimestele oleks hea mahla saamine. See peaks olema väga individuaalne otsus, mis tehakse ainult koos teie isikliku arstiga. Kui te peaksite sellist kiiret võtma, siis võiksite olla ettevaatlik, kui toiduainete rühmad hakkaksid toidule tagasi jõudma, kui kiire oli, et hinnata nende mõju seedetraktile.
Juicetehnoloogia
Juicetehnikat on kõige parem tänu mahlapressi kasutamisele. Kõrgekvaliteedilised mahlapressid võivad olla kulukad, kuid tõenäoliselt on need investeeringud väärt, kui arvate, et te hakkate juua regulaarselt. Kui te pole valmis selle täieliku kohustuse võtma, võite katsetada mahlapressi tavapärase segisti ja kile abil - lihtsalt ei põlguta oma mootorit, püüdes segada mistahes kase, mis on liiga paks. Pange oma köögiviljadesse ja puuviljadesse koos mõne filtreeritud veega või jahutatuna IBS-sõbralikule teele , segage ja seejärel valage tulemused läbi sõela.
Nagu eespool mainitud, on veel üks võimalus kasutada suure võimsusega (ja hinnaga) segistiit. Kuigi see võimaldab ligipääsu terve tehase pearahvale, ei pruugi see teie IBS-i jaoks olla nii sõbralik. Kuid see on puhas oletus. Ainult teie keha saab sellele küsimusele vastata.
> Allikad:
> "Juicing: Millised on kasu tervisele?" Mayo kliiniku veebisait.
> "Fat, Sick & Nearly Dead" veebisait
> "Reboot koos Joe veebisaidiga"