On hästi teada, et tervislik toitumine on kõigile oluline. Artriidipatsiendid aga mõnikord näevad kaugemale sellest tervisliku toitumise kontseptsioonist ja näevad välja dieedi. Toitumise ja artriidi seos on keeruline.
On tõendeid selle kohta, et toit võib mõne tüüpi artriiti mõjutada, kuid selleks, et seda täielikult mõista, tuleb kaaluda artriidi tüüpi ja toitumist.
Üks näide on podagra, mille mõju on suur kusihappe sisaldus. Alkoholi ja puriinisisaldusega toiduainete vähene dieet võib vähendada vere kusihappe taset ja vähendada podagra rünnaku tõenäosust. Puriinid on teatud toitudes leiduvad looduslikud ained. Alkohol muudab puri ainevahetust teadaolevalt. Toitumishäired võivad vähendada podagra rünnakute raskust või sagedust. Toitumishäireid võivad eelistada ka inimesed, kes ei talu podagra ravimit. Veenduge, et teate, millist toitu vältida .
Liigne kehakaal
Liigse kehamassi mõjutab artriiti, lisades juba olemasolevatele liigestele lisakoormust. Kliiniline kogemus on näidanud teadlastele, et inimestel, kellel on normaalne kehakaal 20% või rohkem, on nende artriidiga rohkem probleeme. Näib, et kaalukaotuslikke liigeseid on kõige rohkem mõjutanud lisakoormus. Kandevatele liigesetele (täpsemalt põlved, puusad, pahkluud, jalad ja selgrool) asetsev lisakoor võib nende liigeste valu suurendada.
Suurenenud valu, sellest tulenev istuv eluviis ja edasine kehakaalu suurenemine võivad muutuda nõiaringiks. Osteoartroosi põdevad patsiendid tegelevad selle probleemiga kaalulanguse vastu võitlemisel. Rheumatoidartriidiga patsientidel, kes kasutavad kortikosteroidravi (st prednisooni ), hoiatatakse ravimi kõrvaltoimete pärast söögiisu suurenemise, vedelikupeetuse ja vältimatu kehakaalu tõusust.
Allergendid võivad käivitada põletid
Mõned inimesed usuvad, et teatud toidud toimivad allergeenidena, mis võivad põhjustada artriidi põletikke. Kuigi mingit erilist toitu pole põhjustatud artriidist , on teada, et toidud võivad muuta immuunsüsteemi funktsiooni. Immuun-vahendatud reaktsioonide näideteks on astma, lööbed ja nõgestõbi.
Artriidi puhul võivad võimalikud rikkujad olla:
- kofeiin
- Piimatooted
- Nightshade köögiviljad (tomatid, paprika jne)
- suhkur
- lisandid ja säilitusained
- šokolaad
- punane liha
- sool
Isegi kui toiduallergia on artriidi põhjus, ei leidu, et iga inimene oleks sama toiduga allergiline. Toiduallergia katsetamise viis on proovide kõrvaldamine . Eemaldades oma toidust teatud toidu, võite jälgida, kas artriidi sümptomid paranevad.
Toitumisharjumused tervisliku toitumise jaoks
Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi ja USA tervishoiu ja humanitaarteaduste ministeeriumi esialgselt avaldatud seitse toidusegmenti:
- Sööge erinevaid toite: sööge kõigist 4 põhitoidu rühmadest (leib ja teravili, puuviljad ja köögiviljad , liha ja piimatooted), et saada vajalikke neljakümne pluss olulisi toitaineid hea tervise säilitamiseks.
- Säilitage ideaalne kaal: väiksem kaal vastab kaalu kandvate liigeste väiksemale pingule. Vähem pinget võrdsustab vähem valu.
- Vältige liiga palju rasva, küllastunud rasvhapete ja kolesterooli. Suurenenud rasvkude aitab kaasa kehakaalu tõusule ja rasvumisele.
- Söö piisavalt tärklisi ja kiudaineid: sellised tärklised nagu leib, riis, oad, pasta ja kartul annavad keha energiat. Fiber, taimede seedimata osa, mida me sööme, lisab lahtiselt ja aitab kõrvaldamise protsessiga.
- Vältige liiga palju suhkrut: suhkur annab tühja kalorit ja vähese toitumise, mis aitab kaasa liigse kehakaalu tõusule.
- Vältige liiga palju naatriumi: liigne sool võib aidata kaasa kõrge vererõhu ja vee peetumisele.
- Vältige alkoholi: alkohol võib lisaks kaloreid sisaldavatele toidule ka vitamiinide ja mineraalide sisaldust vähendada. Samuti võib see potentsiaalselt suhelda artriidiga ravimeid.
Alumine rida
Hästi tasakaalustatud toitainelised toidud on olulised kõigi inimeste tervisele. Säilitage oma ideaalse kehamassi lähedal. Vältige vananenud toitumist ja tõestamata dieedi väiteid, mis võivad lõpuks rikkuda teie oluliste toitainete hulka.
Allikad:
Duke'i ülikooli meditsiinikeskuse artriidi raamat, David S. Pisetsky, MD, Ph.D. koos Susan Flamholtz Trieniga (1995).
Artriit: mida töötab Dava Sobel ja Arthur C. Klein