Mõnede toidulisandite karotenoidide antioksüdantide potentsiaal
Erinevate värviküllaste köögiviljade ja puuviljade söömine on teie üldist toitumist kasulik, kuid kas need võivad ka vähendada artriidi riski? On läbi viidud väikesed uuringud ja vanemad epidemioloogilised uuringud, mis näitavad mõnede dieet-karotenoidide ja veganide dieeti üldiselt, et vähendada artriidi põletikuliste vormide esinemissagedust. Teadusuuringud võivad veelgi kaasa tuua narkootikume, mis põhinevad neil ainetel.
Soovitatav on see, et naudite värvikaid köögivilju ja puuvilju ning seda enam, seda parem. Te naudite paremat toitumist üldiselt kõigist nende koostisosadest, sealhulgas vitamiinidest ja kiust.
Kas puuviljad ja köögiviljad vähendavad artriidi riski?
2005. aastal avaldatud vanemate suurte epidemioloogiliste uuringute andmetel leiti, et artriidiga patsientidel on karotinoidide beetakrüptoksantiini ja zeaksantiini sisaldus väiksem kui tervetel kontroll-subjektidel. Sissevõtmise mõõtmine põhines toidu päevikust. Need karotenoidid esinevad paljudes puuviljades ja köögiviljades.
Uuring, mis vastas reumatoidartriidi patsientidele ja tervetele kontrollidele, mis mõõdeti nende karotenoidide ringlemise taset, ei leidnud kõrgematele patsientidele reumatoidartriidi riski vähenenud. Tõendid spetsiifiliste karotenoidide spetsiifiliste eeliste kohta ei ole veel lahendatud. Kuigi Artriidi sihtasutus nimetab tervislikke puuvilju ja köögivilju söögiks, peaks rõhk olema see, et nad saaksid nautida erinevaid neid oma igapäevases dieedis.
Mis on beeta-krüptoksantiin?
Beta-krüptoksantiin klassifitseeritakse A-vitamiini karotenoidiks. Organismis saab seda muuta A-vitamiini aktiivseks vormiks. A-vitamiini peetakse oluliseks naha ja luu tervise ning immuunfunktsiooni suhtes. Beeta-krüptoksantiin on kollastes või oranžides puuviljades ja köögiviljades.
Siin on kollase ja apelsini puuviljade ja köögiviljade loetelu:
- Kollakad õunad
- Aprikoosid
- Cantaloupe
- Koobas karusmarjad
- Kollakad viigimarjad
- Greibid
- Kuldkivitööd
- Sidrun
- Mangoid
- Nektariinid
- Apelsinid
- Papayas
- Virsikud
- Kollane pirn
- Persimmons
- Ananassid
- Tangeriinid
- Kollane arbuus
- Kollane peet
- Butternut squash
- Porgand
- Kollane paprika
- Kollane kartul
- Kõrvits
- Rutabagas
- Kollane suve squash
- Magus mais
- Magusad kartulid
- Kollane tomati
- Kollane talve squash
Puuviljad ja köögiviljad Beta-krüptoksantiinis kõige kõrgemad
NutritionData.com sõnul näitab 467 suurima beeta-krüptoksantiini sisaldava toidu nimekiri:
- Peppers, kõrvitsad ja talvekapsad kui köögiviljad, mille suurim beeta-krüptoksantiini sisaldus portsjoni kohta.
- Hernes, tangeriinid ja papaia kui puuviljad, mille kõrgeim beetakrükstoksantiini sisaldus portsjoni kohta.
Mis on Zeaxantiin?
Zeaxantiin on veel üks antioksüdantset võimsust omav karotenoid. Zeaksantiini toiduvarude hulka kuuluvad rohelised leetköögiviljad ja kollase / apelsini puu-ja köögiviljad.
Mida peaksite sööma?
Artriidi sihtasutus märgib, et reumatoidartriidiga inimestel ei ole spetsiifilist põletikuvastast toitu, kuid mõned Vahemere dieedil leiduvad toiduained võivad aidata põletikku kontrollida. Sa peaksid nautima köögiviljas sisalduvat dieeti, eriti värvilisi, mis sisaldavad laias valikus toitaineid.
> Allikad:
> Parimad puuviljad artriidiks. Artriidi fond.
> Parimad köögiviljad artriidi jaoks. Artriidi fond.
> Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Tsirkuleerivad karotinoidid ja sellele järgnev reumatoidartriidi risk naistel. Clin Exp Reumatool. 2017 Mar-Apr; 35 (2): 309-312. Euup 2017 4. jaanuar.
> Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, Päev NE, Silman AJ. Toidulisand B-krüptoksantiin ja põletikuline polüartriit: tulemused põhinevad populatsioonipõhisel prospektiivsel uuringul. American Journal of Clinical Nutrition . August 2005, 82 (2): 451-5.