Podagra dieet: toidud, mida süüa ja vältida

Mis on puriin ja miks seda vältida

Toidud, mida sööte, võivad mängida suurt osa podagra sümptomite sageduses ja raskusastmes. Peamine süüdlane on orgaaniline aine, mis on tuntud kui puriin, mida leitakse paljudes toitudes ja mis oksüdeerituna tekitab kuseteid, mis käivitab podagra. Kuigi see ei ole ravi, võib hästi tasakaalustatud podagra dieet vähendada rünnakuohtu ja aeglustada liigesekahjustuste progresseerumist.

Puriini mõistmine

Sajandeid on podagriga seotud rikaste toiduainete, nagu mereannid, liha ja alkohol, ületähtsus. Selle tulemusena soovitati inimestel neid kõiki asju vältida, kuni sümptomid lahendati. 1884. aastal avastati puriin, kinnitati seda tava ja inimesi hoiati rutiinselt hoopis teiste tervislike toitude, nagu kala, köögiviljad ja puuviljad, tarbimise eest.

Viimastel aastatel on meie arusaam kusihappe sünteesist märkimisväärselt laienenud ning paljud toidud, mida peeti ületamatuks, peetakse täna tarbimise ohutuks. Nende hulka kuuluvad suure puriinnaga köögiviljad, nagu näiteks spargel, spinat, herned, lillkapsas ja seened.

Üldised toitumisjuhised

Reeglina ei saa kunagi oma dieedist välja jätta kogu toidu rühmi. Teie podagra dieedi koostamisel peate tagama, et teie valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalustatud sissevõtmine püsib teie keha kõige optimaalsemal toimimisel.

Kas teil on podagra või mitte, peaksite püüdma saavutada järgmisi eesmärke, mis keskendub toitumispoliitika ja müügiedenduse keskuses Washingtonis:

Paljud neist muudatustest üksinda aitavad parandada teie podagra sümptomeid . Näiteks hoiab hästi hüdreeritud pulber veres kusehappe kontsentratsiooni. Samamoodi on madala rasvasisaldusega piimatoodete tarbimise suurenemine seotud kusihappe sisalduse vähenemisega, nagu ka üldiselt kehakaalu langus.

Tervisliku ja tasakaalustatud toitumise tagamiseks on teil juba oma podagra sümptomeid paranenud.

Mida saab süüa

Toitumisjuhised on aja jooksul muutunud seoses podagra manustamisega. Praegused tõendid viitavad sellele, et järgmised toidud võivad olla vääriskaha podagra dieedi puhul:

Igapäevane kogus 500 milligrammi C-vitamiini võib olla kasulik ka kusihappe sisalduse vähendamiseks. Rääkige oma arstiga, et näha, kas vitamiinide lisamine on vajalik ja kas see sobib teie dieedi ja raviskeemi.

Mida mitte süüa

Bostoni ülikooli meditsiinikooli 2012. aasta uuringust uuriti puriini rikka toidu mõju 633 podagra inimesel. Mida nad leidsid, et isegi podagra ravimite kasutamisel seostati nende toitude tarbimist viie järjestikuse podagraarse riski suurenemisega.

Selleks on teatud toidud, mida peate vältima, kui teil esineb podagra, sealhulgas:

Kuigi alkoholi üldiselt peetakse podagra dieedi jaoks mitte-ei, otsustatakse veel, kas vein on loendis ka. Sellisena rääkige oma arstiga, et kindlaks teha, kas vein võib olla teie raviskeemi jaoks vastuvõetav.

Muud kaalutlused

Lisaks puriinidele peaksite vältima või piirata oma tarbimist kõrge fruktoosisisaldusega jookide ja sodasid, mis pärsivad kusihappe eritumist organismist. Kuigi mõned on väitnud, et ka puuviljade liigne tarbimine võib olla ka probleemiks (kuna need sisaldavad ka fruktoosi), siis ei kujuta nad end kuhugi samasuguseks riskiks nagu kontsentreeritud fruktoosisisaldusega jook, eriti need, mis on valmistatud maisisiirupiga.

Samuti tuleks vältida ketogenseid dieeti (madala süsivesinike sisaldusega toitumisharjumusi, mis on ette nähtud laste epilepsia raviks, kuid mida populariseeritakse kehakaalu langetamiseks), sest need mõjutavad neerude võimet ereda kusihapet. Põhjuseks on see, et ketoonid ja kusihappe erituvad samamoodi, ja nende kahe vahelise konkurentsi vahel on põhiliselt "neelates väljapoole liikumine".

Kuidas planeerida oma dieeti

Proovide ja vigade uurimine võib olla teie jaoks ohutu toode. Näiteks mõnedel inimestel pole probleeme mõõdukate punase liha hulgaga, teised võivad kogeda rünnaku ainult vähese abiga.

Õige tasakaalu leidmiseks töötage koos oma arsti või toitumisspetsialistiga, kellel on podagra toime. Enamik soovitab teil hoida toidupäevikut, nii et saate hakata konkreetselt kindlaks määrama konkreetsed toidu käivitajad, mis seavad teid kõige suuremale ohule.

Kui te plaanite kaalust alla võtta, vältige õnnetus toitumist. Kaalu kaotamisel liiga kiiresti, võib risk suurendada kusehappe kontsentratsiooni veres ja võib põhjustada rünnaku käivitumise.

Nagu kõigi toitumisplaanide puhul, on teie tervisele parem ja aeglane ja püsiv lähenemisviis paremini pikas perspektiivis.

> Allikad:

> Toitumispoliitika ja edendamise keskus. (2015) "1. peatükk: peamine soovitus: tervisliku toitumise mudelite komponendid." Ameeriklaste toitumisjuhised 2015.-2020. (Kaheksas väljaanne). Washington, DC: USA põllumajandusministeerium.

> Fischer, E. "Ueber die Harnsauer. 1 [Uriinhappe kohta 1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.

> Tuhina, N .; Jansen, T .; Dalbeth, L. et al. "2015 podagra klassifitseerimise kriteeriumid Ameerika reumatoloogiakolleegium / reumatismi koostööalgatuse vastu suunatud Euroopa Liiga." Artriit reumatool. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.

> Zhang, Y .; Chen, C.; Choi, H. et al. "Puriini rikkad toidud ja korduvad podagra rünnakud." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.