Kui teil on II tüübi diabeedihaige, võite hirmutada pidulike asjade pärast, nagu BBQ-d, kuna teil on kiusatus kihutada. Hea uudis on see, et saate nautida oma perekonna grillimist, ilma et su diabeedi spiraal oleks kontrolli all. Kuid peate olema valmis. Lugege, kuidas liikuda Rootsi laua laudis ilma oma toitlustusplaani ohtu seadmata. Ükskõik, kas külastate grillimist või korraldate oma isiklikku majutust, ei saa te neid lihtsaid näpunäiteid järgides valesti minna.
Mida jooma
On oluline hoida hüdreeritud, eriti kui see on soe. Dehüdratsiooni vältimiseks ja elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks on oluline hüdratatsioonide piisav tase. Kui mingil põhjusel peaks teie joogi tarbimine olema piiratud, peaksite järgima oma meditsiinipersonali juhiseid. Eesmärk on valida joogid, mis on ilma kalorseta - vesi (lisage sidruni või lubi täiendavale maitsele), seltzer (tavaline või maitsestatud) või magustamata jäätee. Võite ka juua suhkruvaba toiduvarjamaid, kuid ma soovitan seda mõõdukalt teha. Kuigi puudub selge põhjus, miks need joogid võivad suurendada metaboolse sündroomi ja diabeedi riski, on uuringutes leitud, et joomisega jookide, eriti dieediga sooda, võib olla seotud teiste toiduainete tarbimise ülemäärase tarbimisega - lõppkokkuvõttes põhjustab kehakaalu suurenemist, insuliiniresistentsust ja diabeet. Seetõttu, kui proovite kontrollida oma vere suhkruid ja kaalust alla võtta, piirduge neid jooke.
Mis on alkoholist: kui te kavatsete juua, siis tee seda mõõdukalt . On mõistlik vältida magusaid jooke, lisatud suhkrut ja siirupeid, sest nad võivad lisada liigseid kaloreid ja suhkrut, mis suurendavad veresuhkru taset ja võivad põhjustada kehakaalu tõusu. Selle asemel vali joogid nagu vein, šampanja või destilleeritud alkohol ilma suhkrut sisaldavate seguritega nagu klubi sooda.
Näiteks:
- 1 1/2 untsi viina ja 6 unikaadi jõhvikamahl on: 200 kalorit ja 23 g suhkrut
- 1 1/2 untsi viin klubi sooda ja keerdkivi lubi: 100 kalorit, 0 g suhkrut
Säästate 100 kalorit ja 23 g suhkrut.
Grillitud Lean Protein
Vältige töödeldud, kõrge rasvasisaldusega liha nagu vorsti, kuuma koeri ja ribisid - sellist tüüpi toidud on suured naatriumisisaldusega ja küllastunud rasvad. Naatriumisisalduse ületamine võib suurendada vererõhku - eriti need, kes on soola tundlikud. Ja liiga palju küllastunud rasva dieedil võib suurendada halva kolesterooli. Selle asemel vali lahja proteiini, nagu näiteks kanalihast, tuuni burgereid, krevetti, sealiha, lüpsilehmade või filee mignoni. Selle asemel, et täiustada rasvade kastmetega, võiga või kirurgiliste grillimahlitega, marineeri oma liha väikese oliiviõli, küüslaugu, sidruni, balsamicäädikaga ja sinepiga. Valk ei sisalda süsivesikuid, kuid portsjoni suurus on endiselt oluline. Püüdke hoida oma valgu tarbimist umbes 4-6 oz.
Mitteärritavad köögiviljad
Vere suhkrusisalduse ja kehakaalu kontrollimisel on oluline mitte tärklise köögivili. Tahmivabad köögiviljad lisavad maitset, küpsetust, vitamiine, mineraale, vett ja kõige tähtsamat kiudu. Fiber aitab hoida sind täis ja reguleerib veresuhkruid.
Eesmärk teha 1/2 oma plaat mitte-tärklisi köögivilju - salat, spargelkapsas, grillitud baklazaan, suvikõrvits, paprika, sibul, spargel jne
Mine lihtsalt rakendustes: on väga lihtne tarbida liigseid kaloreid ja süsivesikuid enne sööki isegi alguses. Barbecue eelroad on tavaliselt kooritud rasva, soola ja süsivesikuid. Võimaluse korral vältige selliseid toite nagu nachos, laastud, kringlid, leibaklaasid, praetud eelroogad, rasked tilgad ja kastmed. Selle asemel vali krevettide kokteil, toores juurvilju hummus'iga või guacamole'iga, salat, õhku tõusnud popkornist või käputäis mageda pähklit. Võite isegi süüa väikseid suupisteid enne saabumist ja vältige suupisteid, kui see sobib paremini teie ja teie ravimirežiimiga.
Sa võid süüa süsivesikuid, kuid vali targalt
Süsivesikud on peamised energiaallikad. Diabeediga inimestel on vaja süüa mõnda süsivesikuid, eriti kui te võtate ravimeid, mis viitavad kõhunäärmeelementidele insuliini valmistamiseks. Eesmärk on süüa õiget tüüpi süsivesikuid õigetes osades ja õigel ajal. Parim on kõrge kiudude, madalama glükeemilise indeksi süsivesikute sisaldus - väikesed maguskartulid nahaga, 1/2 tassi ubade, 1 keskmise kukeseene kõrv, 1 tass kinoaast, mõned neist. Kui aga te tõesti ootate makaroni salat süüa, sest see on ainus selle aasta, mil te seda sööd, siis püüdke hoida oma osa mitte rohkem kui 1 tassi või umbes 1/4 oma plaadist. Kuigi see varieerub sõltuvalt inimese söömisharjumuste kavast ja süsivesikute saastekvootidest, on hea nurga all hoidmine teie süsivesikuid umbes 1/4 teie plaadist.
Mis puu kohta
Vastupidiselt levinud arvamusele võib teil olla vilja - isegi arbuus. Kuna puuviljad sisaldavad suhkrut, on tarbimise võti osa kontrolli ja õige valiku valimine. Puuviljad on suurepärased magustoidud grillidena, kuna see on väiksem kaloritest kui traditsioonilised magustoidud. Vältige puuviljakoosid, mis asuvad siirupis või mahlas, aga ka kuivatatud puuviljad.
> Ressursid
> Nettleton, JA, et al. "Ateroskleroosi mitut etnilist uuringut toidus sisalduv söödakogus ja oht, et kaasneb metaboolne sündroom ja tüüp 2 diabeet". Diabeedihooldus . 2009; 32 (4): 688.