Vaadake, kuidas diabeediga keegi võib süüa, kui nad on ka laktoositalumatust
Madala rasvasisaldusega piimatooted on traditsiooniline diabeetikarpide toiduvalmistamise kava. Aga mis siis, kui te olete laktoositalumatu ?
Piimatooted on looduslikud "kombineeritud" toidud, mis annavad umbes 12 grammi süsivesikuid ja 8 grammi valku portsjoni kohta. Ükski teine toidu rühm ei sisalda peaaegu samaväärseid koguseid süsivesikuid ja valku.
Siin on Laktoositalumatu diabeetik
Laktoositalumatu diabeetik ei saa selgesõnaliselt kasutada madala rasvasisaldusega piimatooteid, et ümardada söögikorda ja lisada toidule valku.
Siin on mõned alternatiivid:
- Asendage laktoosivabad piimatooted piimatööstuses sisalduvates toiduplaanides.
- Jätke piimatööstusest välja söömisplaani (ja küsige oma arstilt või dieedist, kui palju kaltsiumi ja D-vitamiini iga päev).
Laktoosivaba suhkrut sisaldav toit peaks sisaldama piima sisaldavaid toitumisalaseid eesmärke, kuigi:
- 45 kuni 60 grammi süsivesiku kohta söögi kohta
- 15-30 grammi süsivesikuid suupistete kohta
- 50% kogu päevasest kaloritest süsivesikutest, 20% valku kaloritest ja 30% kalorsest rasvast (7% küllastunud rasvadest)
Nagu alati, loe silte
Kui olete laktoosiga väga tundlik, pidage meeles, et alati uurige koostisainete nimekirju pakendatud toidus, mis näitavad laktoosi:
- Vadak
- Kaseiin
- Kaseinaadid
- Laktoos
- Nuga
- Või
- Juust
- Curds
- Piimapõhised kõrvalsaadused
- Rasvata piim
- Kuiva piima tahked ained
- Kuiva piimapulber
Laktoosivaba diabeetikumienergiaplaan
Siin on näide ühepäevasest laktoosivabast diabeetikust valmistatud söögikavast (hommikusöök, lõuna, õhtusöök ja suupiste), mis sisaldab 1547 kalorit - 49% süsivesiku kalorit ja 26% rasva kalorit.
Hommikusöök:
- 2 viilu tervet nisustust
- 2 spl maapähklivõi
- 1 väike banaan
- Kohvi koos piimavahustajaga
Lõunasöök:
- Veggie burger
- 1/2 (6-tolline) pita tasku
- 2 supilusikatäit avokaado
- 1 õun
- 1 tassi toores piimapüreid
- 1/3 tassi hummus
Õhtusöök:
- 3 untsi grillitud külglaasi
- 1 tassi toores rohelisi oase
- 1 tass segatud salat rohelised
- 2 supilusikatäit vähendatud rasvasisaldusega
- 2/3 tassi pruuni riisi
- 2 supilusikatäit rosinaid
- 6 hakitud mandleid
Suupiste:
- 1/2 tassi tuunikala salat
- 5 terve nisutraktorit
- 1 ploom