Kust alustada?
Kui diabeedi diagnoositakse, on kõik söömiseks oluline. Kui teil on 1. tüüpi diabeet, on hea juhtimise saavutamine tasakaalus sellega, mida sa söödad õige koguse insuliiniga, et aidata glükoosi teie veres kasutada. Dietitian või sertifitseeritud diabeediõpetaja (CDE) aitab teil välja selgitada, kui palju insuliini vajate.
Kui teil on 2. tüüpi suhkurtõbi, aitavad suukaudsed ravimid kasutada juba toodetud insuliini, et hoida veresuhkru tase normaalses vahemikus.
Mõlemad diabeedi tüübid nõuavad toidu, kehalise aktiivsuse, kehakaalu kontrolli ja ravimite kava.
Mõnikord on raske teada, kust alustada. Siin on mõned põhialused, mis võivad teid aidata.
Mis on tervislik kaal?
Proovige säilitada normaalse kehakaalu. Paljud arstid kasutavad ideaalkaalu kindlaksmääramiseks juhendit kehamassi kohta (BMI). Teie kehamassi indeks arvutatakse teie kehakaalu ja kõrguse järgi ning pöörab rohkem tähelepanu keharasva asemel lihtsalt kaalule. Matemaatika meeldivaks valemiks on "kehamassiindeks = mass (kilogrammides) jagatuna pikkuse (meetrites) ruudusena". Neile, kes sooviksid elada ilma matemaatikata, on paljud tasuta BMI-kalkulaatorid kättesaadavad Internetis. Rahvuslik südame-kopsude ja vere instituut (NHLBI) on lihtne kasutada.
BMI 20-25 on normaalne. 26-29,9 on ülekaaluline, 30-39,9 on rasvunud ja 40 või rohkem, haigestumalt rasvunud.
Kui palju süsivesikuid ma peaksin sööma?
American Diabetes Association (ADA) soovitab hoida oma süsivesikuid 55% -lt 65% -ni päevasest tarbimisest.
Ameerika Ühendriikide kliiniliste endokrinoloogide ühendus (AACE) nõustab 55-60%. Mõlemad organisatsioonid väidavad, et isegi kui süsivesikud mõjutavad otseselt veresuhkrut , ei ole nad vaenlane. Need sisaldavad palju toitaineid, mida teie keha vajab. Carbs on see, mida teie organism kasutab energia saamiseks glükoosisisalduse vähendamiseks.
Diabeedi korral ei saa keha kasutada glükoosi energia saamiseks, kuna see vajab glükoosi liigutamiseks rakkudele insuliini. 1. tüüpi diabeedi korral ei tekita keha insuliini. Sellepärast peavad diabeediga inimesed võtma insuliini. Kui kellelgi on tüüp 2, võivad nad toota oma insuliini, kuid see ei ole piisavalt tõhus, et viia glükoos verest rakkudesse. Suulised ravimid aitavad oma insuliini paremini töötada.
ADA sõnul peaks rasv moodustama 25-30% oma toidus ja valkude tarbimine peaks olema ligikaudu 11 ... 18%. Vähem rõhuasetus rasvavalkude valkudele ja rohkem leivatele valkudele nagu munavalged, valge liha kana ja kalkun ja soja tooted aitavad hoida kolesterooli taset.
Mis on kiudainerakendus?
Kiud on suhkruhaiguse jaoks oluline osa. Kuigi kiudaine peetakse süsivesikuteks, ei tõsta see vere glükoosisisaldust ja on tõestatud, et kiu tarbimine on tegelikult vähendanud glükoositaset diabeetikutega inimestel.
Soovituslik kiudainete kogus on erinev, kuid kõik allikad nõustuvad, et 25 grammi peaks päevas olema minimaalne grammides kiudaineid. American College of Nutrition ajakirjanduses avaldatud meditsiiniliste uuringute ulatuslik analüüs soovitab päevas vahemikus 25 kuni 50 grammi.
Paljud inimesed ei söö piisavalt kiudaineid. Suurendades oma tarbimist kõrgekvaliteediliste toiduainete, nagu teravilja leib, teravili ja pastad, kaer ja muud teraviljad, pruun riis, läätsed ja oad, puuviljad, köögiviljad ja pähklid, aitavad teil saavutada oma eesmärki. Kui suurendate oma kiu tarbimist , pidage meeles, et kogu päeva jooksul jookse vähemalt 8 klaasi vett, et aidata asju edasi liikuda.
Mis on glükeemiline indeks?
Glükeemiline indeks arvutab süsivesikuid, kui palju nad tõstavad vere glükoosisisaldust . Carbs nagu kommid, suhkur, koogid ja küpsised on kõrge glükeemiline indeks, samal ajal kui terveid terad on madalam glükeemiline indeks.
Glükeemiline indeks aitab teil mõista, millised süsivesikud teile kõige paremini sobivad. Kuna kõik süsivesikud ei mõjuta vere glükoosisisaldust samamoodi, teades, mis süsivesikutel on madalam glükeemiline indeks, aitab teil paremini planeerida oma sööki.
Te saate oma dieedist, raamatutest või tasuta online-allikatest nagu Sydney ülikool, Austraalia sponsoreeritud veebisait, "Glükeemilise indeksi kodu", glükeemilise indeksi graafikud. Sellel saidil on andmebaas, mis näitab paljude toiduainete glükeemilist indeksit ja pakub teavet glükeemilise indeksi kasutamise kohta oma süsivesikute hindamiseks.
Allikad:
"NEJM uuring näitab kiudainete suurt kasu 2. tüüpi diabeedi puhul." Josli diabeedikeskus. Mai 2000. Josli diabeedikeskus. 7. jaanuar 2007.
"Süsivesikute ja kiudainete soovitused diabeetikutele." American Diabetes Association (ADA). 7. jaanuar 2007.