Toit ei põhjusta ega ravita IBD-d, kuid võti on süüa põletamise ajal
Inimestel, kellel on põletikuline soolehaigus (IBD), on tihtipeale rasked toidud, eriti kui haigus on aktiivne. Paljud IBD-ga inimesed ei tea, millist toitu süüa, kui Crohni tõbi või haavandiline koliit põlevad. Igaüks, kellel on IBD, on teistsugune ja üks inimese ülitundlik dieet ei lähe teisele tööle, kuid on olemas mõned laiapõhjalised ideed, mis võivad paljude jaoks olla.
Ärge sööge põlemisjärgset dieedi igavesti
Põlemisega dieeti ei tohi pikemas perspektiivis järgida, sest see on mõnevõrra piirav ja kaldub jätma välja teatavad tervislikud toidud. Eesmärgiks peaks olema, et IBD põletik leevendaks ja seejärel alustaks toiduga toiduga taaskasutamist. See võib olla natuke yo-yo kogemus, kus toitu lisatakse ja siis, kui see ei lähe hästi, laseb see toit uuesti proovida, enne kui proovite seda uuesti proovida.
Paljud inimesed, kellel on IBD, kipuvad toiduaineid piirama, kui see on äärmiselt arusaadav, sest see, kes soovib rohkem valu või kõhulahtisust ? Kuid põletamise ajal on vaja rohkem kaloreid, mitte vähem. Enamik inimesi kaalukaotuse ajal põletamine ja seega on oluline võtta piisavalt kaloreid, et kaalulangus ei muutuks liiga problemaatiline. Arst aitab kaalukadust mõista ja seda, kui palju see on liiga palju.
Otsige professionaali
Toitumise kava loomine ei ole lihtne, mistõttu on alati hea asi saada professionaalset abi. Koos toidutöötajaga , isegi ainult üks kord, võib olla toitumise kohta ilmutus ja vastata sellele küsimusele "mida ma söön?" Meie arusaam IBD-st ja toitumisest on alati arenev, nii et pehmeks muutmisega on plaanitud toitumise kava, mis on pidev protsess ja kasulik on ka dieediarst kinnipidamine.
Süüa: valk
IBD põlemis-dieedi oluline osa on valk. IBD põlemise ajal söödav valguallikad hõlmavad tailiha, kala, mune ja pähklivõme. Oluline on vältida liha rasvamõõsasid, samuti madala kvaliteediga või tugevalt maitsestatud liha. Räbuõlid peaksid olema siledad ja ilma pähklitükkideta ("krõmpsuv") ja mune tuleks keeta ilma rasva lisamata (praetud).
Süüa: hõlpsamini seedida puuvilju
Paljude seemnete viljad võivad põletamise ajal olla rasked ja enamasti tuleks neid vältida, hõlmates palju marju. Melonid on aga hea valiku saamiseks hõlpsasti seeditavate puuviljade jaoks. Mõned puuviljad, mis hakkavad IBD põlemisprobleemidega inimestele olema sõbralikumad, on banaanid, arbuus, kantaloup, papaiajad ja lehma. Sööge neid puuvilju, kui nad on üsna küpsed ja eemaldatud kõik seemned.
Jooma: taimsed teed
Taimsed teed lõõgastumise ajal lohutavad ja võivad purustada puhta veega jootmise monotoniat. Teed peaksid olema loomulikult kofeiinivabad ja ilma lisaaineteta. Kunstlikud magusained võivad mõnedel inimestel põhjustada kõhulahtisust või maoärritust, nii et neid tuleks vältida, kui see nii on.
Jooma: vedel toitumine
Turul on mitmesuguseid toidulisandeid, mida võib leida toidupoed ja narkootikumide kauplustes. Nad kipuvad olema kallis, kuid nad võivad toitaineid toitaineid põletamise ajal lisada. Gastroenteroloog võib soovitada teatud brändi ja anda nõu selle kohta, kui sageli neid tuleks kasutada. Vedelaid toidulisandeid ei tohiks kasutada ainsa kalorikogusena, kuna need on mõeldud vaid toidulisandite suurendamiseks, kuni on võimalik lisada rohkem toitu.
Vältida: kohvi
Kohv on maine, et inimesi "minema". See ei pruugi olla kofeiini sisaldus, vaid kohvis sisalduv aine, mis stimuleerib seedetrakti, mis tähendab, et kofeiinivaba kohvi mõju on sama. See ei pruugi olla realistlik külma kalkuniliha minna või täielikult ära lõigata, seega võib kohvi vähene vähendamine igal päeval aidata.
Vältida: Piimatooted
Lehmapiima abil valmistatud toidud võivad mõnedel inimestel probleeme tekitada, mistõttu sageli soovitatakse IBD-ga inimestel neid vältida. Gastroenteroloog võib aidata laktoositalumatuse diagnoosimisel ning neile, kellel on talumatus ja piimatoodete leidmine, põhjustab gaasi ja valu või muid sümptomeid, on parim võimalus vältida nende toitude kasutamist. See hõlmab toite nagu klaasi piima, juustu, jäätise, pudingi ja jogurti. Mõnedel toitudel on madalam laktoosisisaldus või võivad nad sisaldada ainult laktoosi jälgi, nagu jogurtit ja vanuseid juustu (näiteks Čeder, Colby, Parmesan ja Šveits).
Vältida: kõrge fiibertoit
Fibreeritud kiudained võivad olla IBD ägenemisega seotud probleemid. Enamik ameeriklasi ei saa piisavalt kiudaineid ja nad peavad rohkem sööma. IBD põletamise ajal ei pruugi kiudaine hästi talutav. Suured kiudained sisaldavad pruuni riisi, metsiku riisi, popkorni, otra, kaera ja midagi muud kui täisniisk. Kui toitumine lõpeb, võib toidule lisada toitu (välja arvatud juhul, kui kitsendused ja tõkked on probleemiks), kuid võib osutuda vajalikuks aja vältel väljalülitamisel.
Vältida: praetud toidud
Praetud toidud on maitsed ja restoranid kogu Ameerikas pakuvad nende menüüd. Probleem on selles, et praetud toidud on tavaliselt rasvased. Nad on keedetud õlis ja seal on palju erinevaid õlisid ja praadimismeetodeid, mille tulemusena on toidus tavaliselt tohutu hulk rasva, mistõttu nad maitsevad nii head. Pole imelik, et kõik praetud toidud jääksid igaveseks. Kuid põletamise ajal on hea mõte vältida selliseid toidulisandeid, mis ei ole toidulisandid, ja et me sööme rohkem lõbu ja maitse kui toitmine.
Sellesse kategooriasse kuuluvad toidud on võimatu nimetada, kuid see hõlmab ka friikartulit, kana sõrme, mozzarella pulgad, maisikoore ja praetud kana. Meie kehad vajavad teatud rasvasisaldust, kuid liiga palju võib põhjustada kõhulahtisust, mida keegi IBD-ga tahab põletamise ajal.
Vältida: toored köögiviljad
Enamik inimesi ei söö piisavalt köögivilju, seega soovitatakse tavaliselt, et inimesed söövad neist rohkem. IBD-ga inimestel, kes põlevad, võivad köögiviljad põhjustada probleeme. Ärge sööge köögivilju ei tohiks olla eluviis: seda tuleks teha ainult lühikese aja jooksul. Eesmärgiks peaks olema köögiviljade lisamine toidule aeglaselt. Lühiajalises perspektiivis võiks paremini soetada küpsetatud (mitte aurutatud) või konserveeritud köögivilja, et saada toitaineid, põhjustades põletamise ajal liiga palju stressi.
Enamik köögivilju on kergesti seeditav, kui neid keedetakse hästi, mõningate eranditega, kuid iga inimene kavatseb leida oma isikliku nimekirja köögiviljadest, mis töötavad hästi. Mõned kõige probleemsemad köögiviljad, isegi keedetud, hõlmavad brokkoli, rooskapsa, kapsa, lillkapsa, maisi, läätsed, lima-oad, seened, pastinaaki, herned ja talvekapsad.