Kohv ja tee mõjutavad teie seedetrakti
Erinevatest toitudest ja jookidest leiduv stimulant mõjutab kofeiini keha mitmel viisil. Enamik inimesi teab, et kofeiini leidub kohvi-, tee- ja kola-jookides, kuid see võib esineda ka šokolaadis, kohvi maitsestatud jäätises või külmutatud jogurtis, energiasisalduses joogidena ja mõnedes ravimites (ennekõike käsimüügiravimid) . Umbes 80 protsenti täiskasvanutest Ameerika Ühendriikides tarbivad kofeiini igapäevaselt.
Ülejäänud maailmas kasutab kofeiini kasutavate inimeste protsent 90 protsenti.
Inimesed põletikulise sooltehaigusega (IBD) on ka kofeiini kasutajad, kuid küsimus jääb ka selle kohta, kas kofeiini tarbimine on kroonilise seedehäirega inimestele ohutu. Kofeiinil on teatav mõju tervisele, kuid ka kohaletoimetamise viis on samuti oluline. Koefeiini sisaldav toit või joog võib märkimisväärselt mõjutada IBD sümptomeid. Nagu enamikus dieediga seotud küsimustes, on mõõdukus võtmetegur ja kofeiini tarbimine ei erine.
Kofeiini toimed kehale
Kofeiin kipub olema nähtav positiivses valguses, sest see võib suurendada tähelepanelikkust, mis omakorda võib viia töö või kooli parema jõudluse saavutamisse. Kofeiin võib samuti stimuleerida ainevahetust ja vähendada ärevust mõnedel inimestel. Siiski võib esineda ka negatiivseid mõjusid, nagu une kvaliteedi langus.
Uinumine on IBD-ga inimestele äärmiselt oluline ning tuleb hoolitseda selle eest, et vähendada kofeiini potentsiaali, et põhjustada unehäireid.
Kofeiin ja seedesüsteem
Kuid seedetrakti süsteemis võib kofeiini sisaldavad toidud ja jookid olla problemaatilised. Seoses gastroösofageaalse reflukshaigusega (GERD) on seostatud eelkõige kohvi, mis võib sisaldada 80 ... 130 mg kofeiini.
Mõned inimesed joovad hommikul kohvi, et nad saaksid oma soolestiku liigutada. On üldtuntud, et kofeiin stimuleerib seedetrakti, kuid tõenäolisemalt on see tingitud ka teistest kohvi leiduvatest kemikaalidest. Tõendid näivad toetavat ideed, et kohv võib stimuleerida käärsoole , isegi kofeiinivaba kohvi (kuigi mõjud mõnevõrra vähenenud). IBD-ga inimestel võib südamehaiguste sagedasemaks muutumine olla problemaatiline, eriti kui krooniline kõhulahtisus on juba probleemiks.
Kofeiin ja lapsed
IBD-ga lastel on mitmeid komplikatsioone , eriti toitainete puudumise ja alatoitumise tõttu. Kofeiin võib suplust söögiisu, ja IBD-ga lastel, kes võivad juba kannatada söögiisu all, võib kofeiin probleemi ühendada. IBD-ga lapsed ja täiskasvanud, kellel on alakaal, peaksid hoolitsema selle eest, et nad ei kurskutaks söögiisu põhjendamatult, sest iga päev on piisavalt kaloreid, et säilitada kehakaalu.
Kas kofeiin kuivatab?
Kofeiin on diureetikum : see põhjustab inimese urineerimisel rohkem. Ei ole selge, kas see mõju võib kaasa aidata dehüdratsioonile. Kuid vedeliku kadu võib põhjustada väljaheidete raskust, mis muudab nende läbimise raskemaks.
Igaüks, kes kipub kõhukinnisuse poole, soovib veenduda, et nad kompenseeriksid piisavalt vett.
Kofeiin ja uni
Kofeiini toime kehale on kõige rohkem umbes tund pärast allaneelamist. Keha ei salvesta kofeiini ja lõpuks eritub uriiniga, kuid see võib jätkata neli kuni kuut tundi. Kofeiini söömine või joomine mõne tunni jooksul enne magamaminekut võib põhjustada une häireid. Inimesed, kellel on IBD, on juba ohustatud unehäirete tekkeks, eriti kui nad öösel ärkavad vannituba.
Kofeiin ja ravimid
Paljud inimesed unustavad, et kofeiin ise on ravim ja võib seetõttu reageerida retseptiravimitele ja ravimitele.
Mõned ravimid, mis võivad kofeiiniga suhelda, on antibiootikumid, Tagamet (tsimetidiin) , antikoagulandid ja monoamiini oksüdaasi inhibiitorid (MAOI-d). IBD-ga patsiendid peaksid oma arstidega rääkima oma kofeiini kasutamisest ja sellest, kuidas ta võib ravimitega kokku puutuda.
Kofeiin meie kultuuris
Ameerikas on kofeiini tarbimine midagi rituaalset. Umbes pooled ameeriklased joovad kohvi hommikul. Kofeiin on kibe ja seetõttu on see sageli varjatud ühe peanahkava massiivi magusainete või lisanditega, kõik alates suhkrust ja piimast mee või aspartaami. Kuigi mõnel on hommikune kofeiin kodus, kogunevad üha keerukamad koduvõrgud, teised lähevad ühte paljudest kohvikutest või kiirtoidurestoranitest, kes serveerivad kofeiiniga jooke. Peale õhtusööki koos magustoaga pakutakse tavaliselt ka kohvi ja teed või väsimuse vastu võitlemiseks keskpäeva pärastlõunal. Kohvi- ja teejuhtained seovad oma kofeiini sõltuvust, sageli teevad seda valgust. Kuid kofeiini sõltuvus võib olla tõsine probleem, ja kofeiini kasutamise tsükli murdmine on raske.
Alumine rida
Kuigi enamik inimesi võtab oma kofeiini kergelt ära, on see tegelikult teema, mida tuleks hoolikalt kaaluda. IBD-ga inimesed võivad kogeda nii kofeiini kui ka positiivset ja negatiivset mõju. Kui palju kofeiini tarbitakse iga päev, tuleks arst arutada gastroenteroloogiga, et hinnata ravimite koostoimete potentsiaali ja muid võimalikke tüsistusi.
Allikad:
Boekema PJ, Samsom M, van Berge Henegouwen GP, Smout AJ. "Kohv ja seedetrakti funktsioon: faktid ja ilukirjandus. Ülevaade." Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9 ..
Toidu- ja ravimiamet. "Ravimid minu kodus: kofeiin ja teie keha". FDA.gov september 2007.
MedlinePlus. "Kofeiin toidus". Riiklikud tervishoiuasutused. 5. mai 2011.
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "Kas kohv on käärsoole stimulaator?" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 Veebruar, 10: 113-118.