Mõned leiavad, et SCD piirab, kuid teised leiavad, et see on kasulik
Mis on spetsiifiline süsivesikute dieet?
Spetsiaalsed süsivesikute dieedid (SCD) on dieedid, mida kirjutasid arstid Sydney Valentine Haas ja Merrill P. Haas raamatus "Tsöliaakia ravi" . Dr Sydney Haas, pediaatrist, kes oli huvitatud tema patsientide dieedist, kellel diagnoositi tsöliaakia . Ta märkis, et teatavad süsivesikud olid paremini talutavad kui teised, ja jätkas SCD arendamist tsöliaakiahaiguste raviks.
Gluteenivaba dieet on praegu tsöliaakia peamine ravimeetod.
Elaine Gottschall, kes oli meeleheitel tütre raviks, kes oli ravile reageerimata haavandiline koliit, viidi Dr. Haasiga ühendust. Gottschall alustas tütre SCD-s ja tütarlapse sümptomid paranesid. Seejärel inspireeriti Gottschall, biokeemik ja rakubioloog, et uurida dieeti põhjalikumalt. Ta läks edasi kirjutama Breaking The Vicious Cycle: soolestiku tervisliku toiduga , mis täpsustab SCD eripära.
SCD kasulikkus IBD jaoks
Lühike vastus on see, et me ei tea, kas SCD aitab põletikulise soolehaiguse (IBD) raviks. Mõned inimesed on leidnud, et SCD on kasulik nende IBD sümptomitele, kuid toit võib olla raske jälgida, kuna see on piirav ja nõuab kannatlikkust ja pühendumist. IBD ravis ei toetata ühtegi patsiendi huvigruppi ega professionaalseid meditsiiniettevõtteid.
Kuid Crohni ja Colitis Foundation of America (CCFA) ütleb, et kui toit ei vähenda põletikku, siis proovige, et see ei oleks kahjulik.
The Premise Behind The SCD
SCD terad, laktoos ja suhkur ei ole lubatud. Peamine eeldus on kõrvaldada toidust kõik keerulised süsivesikud.
Lubatud on ainult lihtsad süsivesikud. Teooriaks on see, et komplekssed süsivesikud on soolestikus sisalduvate kahjulike bakterite toit. Kui välditakse keerukaid süsivesikuid, on need bakterid näljased ja nad ei suuda paljuneda ja jätkata seedetrakti sümptomite tekitamist.
Lisaks bakterite toimele on keerulisi süsivesikuid raske seedida. Arvatakse, et kõik seedimata süsivesikud soodustavad toksiini tekkimist soolestikus. Toksiinid võivad veelgi kaasa aidata seedetrakti sümptomitele ja süsivesikute pidevale mittetäielisele seedimisele.
Toidud, mis lubatakse / keelatakse SCD-l
SCD on üsna piirav ja mõnedel inimestel on raske seda jälgida, sest see on nii tavaline Lääne-toitumine erinev. Soovitatav on jälgida toitumist vähemalt ühe aasta enne seda, kui toidule lisatakse uuesti SCD-toidud. Lubatud on sellised toidud nagu pähklid, vanad juustud, kala, veiseliha ja magustamata mahlad. Keelatud toiduainete hulka kuuluvad suhkrud, kaer, pasta, kartul, riis, suhkruasendajad ja nisu.
Alumine rida
SCD on jäik, kuid mõned inimesed teatavad sümptomite paranemisest pärast selle järgimist. Praegu ei ole meil lõplikke tõendeid selle kohta, miks mõned inimesed võivad seda toitu paremini kasutada.
SCD ei vähenda põletikku ega ravita põletikulist soolehaigust, kuid seda ei peeta kahjulikuks. Praegu arvavad teadlased, et võib esineda sadu IBD tüüpi, mis võib olla üks põhjus, miks mõned inimesed võivad aidata oma dieeti muuta, ja teised inimesed seda ei tee.
Enne toidu muutmist, mida sööd, eriti enne kogu toidugrupi eemaldamist oma dieedist, pidage nõu oma arsti ja toitumisspetsialistiga. On väga oluline, et teie kehad vajavad endiselt kõiki vitamiine ja mineraalaineid, ja kogu toidugruppide lõikamine võib jätta teid puudulikuks, mis on IBD-ga inimestele juba probleemiks.
Allikad:
Ameerika Crohni ja koliidi fond. "Crohni tõve ja haavandilise koliidi dieedi ja toitumise küsimused ja vastused" CCFA 30. mai 2012. 4. november 2013.
Gordon D. "Spetsiifiline süsivesikute dieet: kas see toimib?" CCCFA.org 1. juuni 2013. 30. august 2013.
Gottschall E. "Tõsise tsükli lõhkumine: seedetrakti tervis toiduga" Kirkton Press. 1994. 29. september 2015.
Hesche K. "Õiguslik / ebaseaduslik nimekiri." 2013. aasta paksu tsükli purustamine. 30. august 2013.
SCD veebiraamatukogu. "Millal ma saan mõned toidud minu toidule lisada?" SCDiet.org 2003. 30. august 2013.