Diabeet Dieet on individuaalne toitumisplaan
Ameerika diabeediassotsiatsiooni andmetel söövad diabeediga inimesed umbes 45% oma kaloritest süsivesikutest. Ja kuigi see on keskmine, peaks süsivesikute kogus, mida peaksite päevas sööma, kõigile teistsugune. Tegelikult on uuringud näidanud, et süsivesikute, rasva ja valgu tarbitavate kalorite arv ei ole ideaalne, ja selle asemel tuleks koguseid individuaalselt kohandada.
Kuid kuna süsivesikuid mõjutavad kõige rohkem veresuhkru taset, võib süsivesikute jälgimine kas süsivesikute loendamise või hinnangulise maandumise abil parandada veresuhkru kontrolli.
Registreeritud dieediarstid ja sertifitseeritud diabeediõpetajatel on võimalik koostada individuaalseid söömisharjumusi, mis põhinevad toitumisharjumustel, eesmärkidel, toiduvalikutest ja kultuuridest jne. Diabeediga inimesed peaksid valima kvaliteetse süsivesikuid kontrollitud kogustes. Mõned inimesed saavad kasu järjepideva süsivesikute dieedi söömast, näiteks sööge sama palju süsivesikuid ühe toidukorra kohta söögi ajal (eriti insuliini kindlate annuste kasutamisel). Teised teostavad eeldatavalt süsivesikute arvutamist või söövad madalama süsivesikute dieeti.
Millised tegurid määravad minu süsivesikute jaotamise?
Igapäevaselt söötavate süsivesikute õige koguse välja selgitamine peaks olema teie tervishoiuteenuse osutaja, dieedihaige või sertifitseeritud diabeedi õpetaja ja teie vahel ühine jõupingutus.
Tegurid, mis mõjutavad teie süsivesikute tarbimist, on sugu, kaal, aktiivsuse tase, veresuhkru tase jne. Näiteks kui järgite 1600 kalorilist dieeti ja teile määratakse toit, mis sisaldab 45% süsivesikute kalorit, siis tarbiksite 45 g - 60 g süsivesiku kohta söögi kohta ja 15 g - 30 g süsivesikuid suupistete jaoks.
Kuidas jagate neid süsivesikuid kogu päeva jooksul, sõltub ka paljudest teguritest, sealhulgas diabeediravimidest ( mõningaid ravimeid tuleb koos toiduga võtta ja kui te võtate insuliini, siis teie süsivesikute ajastus on oluline), toitumisharjumused, vere glükoosisisaldus , treening jne. Uuringud on näidanud, et madalama süsivesikute hommikusööda söömine aitab parandada kehakaalu ja vere suhkruid. Lisaks sellele näitavad muud uuringud, et kõrge rasvasisaldusega ja kõrge proteiinisisaldusega hommikusöök võib aidata vähendada veresuhkru taset . Saate kindlaks teha, mis sulle kõige paremini sobib. Hea viis proovida on kontrollida veresuhkru taset enne ja pärast söömist. Kui teie veresuhkur on mõne tunni jooksul pärast söögikorda sihtmärgi ulatuses, kui teate, et teie toitlustamine on teie jaoks valmis.
Näide 45-60 g süsivesikute söömise kavast on järgmine:
Hommikusöök:
3 munavalget kaks tera tera röstsaiti (30 g süsivesikuid), salati, tomati
1 väike puuviljaosa (15 g süsivesikuid)
Süsivesikud kokku: ~ 45 g süsivesikuid
Lõunasöök:
1 salat lehtsalat, kurk, porgand, 1/4 avokaado (~ 5 g süsivesikuid)
1 tass madala naatriumlestli supp (30 g süsivesikuid)
3 tassi õhk popped popcorn (15 g süsivesikuid)
Süsivesikud kokku: ~ 50 g süsivesikuid
Suupiste:
1 väike õun (15 g süsivesikuid)
1 supilusikatäis maapähklivõi
Süsivesikud kokku: ~ 15 g süsivesikuid
Õhtusöök:
4 oz grillitud lõhet
1 tass röstitud spargrit, 1/2 tassi kanellilli oad (20 g süsivesikuid)
1 suur maguskartul (35 g süsivesikuid)
Süsivesikud kokku: ~ 55 g süsivesikuid
Suupiste:
1 rasvata kreeka jogurtit (7 g süsivesikuid)
3/4 tassi mustikat (15 g süsivesikuid)
Süsivesikud kokku: ~ 22 g süsivesikuid
Kust ma võin alustada, kui mul ei ole dieediarst või CDEd?
American Diabetes Association soovitab alustada umbes 45 g - 60 g iga söögikorda. Võib-olla peate sööma madalama süsivesikute dieeti, kuid enne ja pärast sööki veresuhkru kontrollimine aitab teil kontrollida, kas teie söögikord töötab.
Ideaalis peaks kahe tunni jooksul pärast veresuhkru söömist olema alla 180 mg / dl. Kui see on kõrgem, peate võib-olla korrigeerima oma söögikorda.
> Allikad :
> Ameerika diabeediühendus. Süsivesikute loendamine. Juurdepääs internetis. 2015. aasta 25. oktoober: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/ mõistmine-süsivesikud / süsivesikud-arvestus.html
> Ameerika diabeediühendus. Diabeedi arstiabi standardid - 2015. aastaks. Diabeedihooldus . 2015. aasta jaanuar; 38 (Suppl 1): S1-90.