Mustikas ekstrakt on looduslik aine, mida müüakse pulbri, mahla või täiendada. See võib pärineda haritud ("highbush") mustikad või väiksemad looduslikud ("lowbush") mustikad. Nimetatud pakutakse mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, hariliku ekstrakti nimetatakse tihti rikkaks antioksüdantide allikaks. Need antioksüdandid hõlmavad antootsüaniine , klassi ühendeid, mille eesmärk on vähendada põletikku ja kaitsta südamehaiguste ja vähi vastu.
Antootsüaniinide rikaste puu-ja köögiviljade hulka kuuluvad murakad, kirsid, vaarikad, viinamarjad, punane sibul ja punased redis.
Kasutab mustikas ekstrakti
Mustikas ekstrakti kasutatakse sageli järgmiste haiguste raviks või vältimiseks:
- Vanusega seotud makulaarne degeneratsioon
- Alzheimeri tõbi
- Diabeet
- Südamehaigus
- Kõrge vererõhk
- Kõrge kolesterool
Lisaks väidetakse, et mustikaekstrakt suurendab veresoonte tervist.
Blueberry ekstrakti eelised
Kuigi hariliku ekstrakti tervisemõjude uurimine on suhteliselt piiratud, osutavad mõned uuringud, et mustikad võivad pakkuda teatavaid eeliseid. Vaadake mõnda olemasolevatest teadustöö põhilistest järeldustest.
Kognitiivne funktsioon
Uuringutes mustikate ja kognitiivse funktsiooni kohta on kasutatud värsket mustikat, mustika pulbrit või mustikamahlakontsentraati. 2017. aastal Food & Fun avaldatud uuringus uurisid teadlased kas külmkuivatatud mustika pulbri või platseebot tarbivate kognitiivsete mõjude kohta seitsme ja kümneaastaste laste rühma.
Kolm tundi pärast mustika pulbri tarbimist lõpetasid osalejad kognitiivsed ülesanded. Leiti, et osalejad, kes olid võtnud hariliku pulbri, olid ülesandel oluliselt kiiremad.
Külmkuivatatud mustika tarbimine võib parandada täiskasvanute kognitiivse funktsiooni mõningaid aspekte. Näiteks Euroopa ajakirjas "Toitumine" avaldatud uuringus tarbiti inimesi vanuses 60-75 aastat kas külmkuivatatud mustika või platseeboga 90 päeva jooksul.
Osalejad lõpetasid tasakaalu, kõnnaku ja kognitsiooni uuringud alguses ja jälle 45. ja 90. päeval. Kuigi jalgsi või tasakaalu ei paranenud, jõudsid harilikkujad paremini kognitiivseteks testideks (sh ülesannete vahetamine ja suuline õpe).
Meeleolu
Vastavalt 2017. aastal avaldatud uuringule võib mustikad juua tarbida, et parandada subjektiivset heaolu. Uuringu käigus kasvasid lapsed ja noored täiskasvanud harilik juur või platseebo. Osalejate meeleolu hinnati enne ja kaks tundi pärast jookide joomist. Uurijad leidsid, et mustika juur suurendas positiivset mõju (kuid ei mõjutanud negatiivset mõju).
Diabeet
Esialgsed uuringud näitavad, et mustikad võivad parandada insuliiniresistentsust ja glükoositaluvust. Uuringus, mis avaldati toidu teadus- ja toitumisharjumuste kriitilistes ülevaates 2018. aastal, arutasid teadlased varem avaldatud kliinilisi uuringuid, mis käsitlesid 2. tüübi diabeedi glükeemiliseks kontrolliks marja- või jõhvikanaha tarbimist. Oma ülevaates leidsid nad, et kaheksanda kuni kaheteistkümne nädala jooksul on magneesiekstrakt või pulbri lisamine (9,1 kuni 9,8 mg antoatsüaniinide saamiseks) positiivset mõju glükoosi kontrollile II tüüpi diabeediga inimestel.
Kõrge vererõhk
Vastavalt 2017. aastal avaldatud aruandele ei pruugi mustiaasi lisamine põhjustada vererõhu kontrolli all hoidmist. Uurijad analüüsisid varem avaldatud uuringuid ja ei leidnud märkimisväärset mõju mustika lisandile vererõhule. Oma järeldustes soovitasid uuringu autorid täiendavaid kliinilisi uuringuid, et kontrollida seost blueberry supplement'i ja vererõhu vahel.
Veel ühes uuringus leiti, et kuus nädalat päevasest harilikust tarbimisest ei paranda vererõhku, kuid see parandas endoteeli funktsiooni. (Väikeste arterite sisemine vooder, endoteel on seotud paljude elutähtsate funktsioonidega organismis.)
Kõrvalmõjud
Praeguseks on haruldaste musta ekstrakti täienduste pikaajalise kasutamise ohutuse kohta vähe teada. Siiski, kuna mustikaekstrakt võib vähendada vere suhkrusisaldust, on oluline nende lisaainete kasutamisel koos diabeediravimitega olla ettevaatlik. Lisateave toidulisandite ohutu kasutamise kohta.
Kus seda leida
Laialdaselt saadaval internetist osta, mustikaekstrakti sisaldavaid toidulisandeid võib leida paljudest looduslike toiduainete kauplustest ja apteekidest.
Alternatiivid
Paljud muud looduslikud abinõud sisaldavad ka antootsüaniine. Nende hulgas on mustikad , akae, chokeberry , hapukirsid ja ehitised .
Lisaks võite suurendada antotsüaanide tarbimist, tarbides terveid mustikaid (samuti muid marju, punaseid sibulaid, aeduba, granaatõusid ja viinamarju).
Allikad:
> Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. Ägeda mustika Flavonoidide mõju laste ja noorukite meeleolule. Toitained. 2017. aasta veebruar 20; 9 (2). pi: E158.
> Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Dieetne mustikas parandab vanemate täiskasvanute tunnetust randomiseeritud, topeltpimedas, platseebokontrollitud uuringus. Eur J Nutr. 2017. aasta märts 10. märts.
> Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Hariliku ja jõhvika tarbimise mõju 2. tüüpi diabeedi glükeemilisele kontrollile: süstemaatiline ülevaade. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018. aasta 18. jaanuar: 1-13.
> Whyte AR, Schafer G, Williams CM. Kognitiivse nõudluse mõju täitevfunktsiooni täitmisele pärast 7-aastastel 10-aastastel lastel looduslike mustikate lisamist. Toidupakett. 2017. aasta 15. november; 8 (11): 4129-4138.
> Zhu Y, Sun J, Lu W jt Hariliku mustika lisamine vererõhule: randomiseeritud kliiniliste uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. J Hum Hypertens. 2017 Mar, 31 (3): 165-171.
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.