Antootsüaniinid on flavonoidid, mis on ühendite klass, millel on antioksüdantsed mõjud. Mitmetes toitudes looduslikult leidub, antootsüaniinid on pigmendid, mis annavad punase, lilla ja sinise taime rikkalikku värvimist. Lisaks antioksüdantidele ja vabade radikaalide vastasele võitlusele võivad antotsüaniinid pakkuda põletikuvastast , viirusvastast ja vähivastast kasu.
Taimse ravimiga on antotsüaniinirikkad ained juba ammu kasutatud mitme haigusseisundi (sealhulgas kõrge vererõhu , külmetushaiguste ja kuseteede infektsioonide ) raviks . Hiljutised uuringud näitavad, et antotsüaniinid võivad aidata ka tõrjuda peamisi terviseprobleeme, sealhulgas südamehaigusi ja vähki.
Toiduallikad
Antotsüaniine on leitud marjadest, punastest sibulatest, aedubaadest, granaatõunadest, viinamarjadest (sh veinist), tomatidest, akaevidest, mustikast , kiltkivist , ehitistest ja hapukirsidest.
Antotsüaanide uurimine
Siin on pilk mitmete oluliste järelduste kohta antotsüaniinide ja nende tervisemõjude kohta.
1) südamehaigused
Vastavalt 2010. aasta aruandele, mis on avaldatud toitumisuuringutes, võivad antotsüaniinid südame tervist parandada. Aruande autorid märgivad, et antotsüaniinid näivad parandavat kolesterooli taset ja veresuhkru ainevahetust, samuti võideldes oksüdatiivse stressi vastu (protsess, mis teadaolevalt mängib osa südamehaigustest).
Vastavalt 2011. aasta Ameerika Journal of Clinical Nutritioni uuringule võib antoatsüaniinide toidulisand aitavad ennetada ka kõrget vererõhku (suur südamehaiguste riskifaktor).
2) rasvumine
Eeluuringud näitavad, et antotsüaniine võib kaitsta rasvumise eest. Põllumajandustoote ja toiduainete ajakirja 2008. aasta uuringus leidsid teadlased, et hiired, kellele manustati kaheksa nädala jooksul antootsüaniiniga rikastatud kõrge rasvasisaldusega dieeti, said kehakaalu vähem kui hiired, kes said toitu ilma rasvata ilma antootsüaniinita.
3) Vähk
Vastavalt 2010. aastal Phytotherapy Research'is avaldatud laboratoorsetele uuringutele antotsüaniinid võivad aidata rinnavähi ennetamisel. Uuringute katsetes näitasid teadlased, et mustikatest ekstraheeritud antotsüaniinid aitasid inhibeerida rinnavähi rakkude kasvu.
Antootsüaniinide kasutamine tervises
Antootsüaniinirikaste puu- ja köögiviljade täitmine võib aidata parandada teie üldist tervist, pakkudes toitainerikku. Kuid teadlased ei ole veel otsustanud, kas täiskasvanud antosüaanide kõrge kontsentratsiooni saamine aitab ravida või ennetada mis tahes konkreetseid tervislikke seisundeid.
Pidage meeles, et toidulisandeid ei ole ohutu testitud ja kuna toidulisandid on suures osas reguleerimata, võib mõne toote sisu erineda toote etiketil märgitud kujul. Samuti pidage meeles, et rasedatele naistele, imetavatele emadele, lastele, meditsiinilistele seisunditele või ravimeid võtvatele inimestele täiendavate ravimite ohutus ei ole kindlaks tehtud. Näpunäiteid toidulisandite kasutamise kohta saate, kuid kui te kaalute antotsüaniinide kasutamist, rääkige esmalt oma esmatasandi arstiga. Tingimuste enesehooldamine ja standardse ravi vältimine või edasilükkamine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.
Allikad
Ghosh D, Konishi T. "Antootsüaniinid ja antotsüaniini rikkad ekstraktid: roll diabeedis ja silmafunktsioonis". Aasia Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Antootsüaniinid ja südame tervis". Ann Ist Super Sanita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Marjad: tekkiv mõju südame-veresoonkonna tervisele". Nutr Rev. 2010 Mar, 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, Sampson L, Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. "Täiskasvanute flavonoidsete alaklasside ja intsidendi hüpertensiooni harjumatu manustamine." Am J Clin Nutr. 2011 veebruar, 93 (2): 338-47.
Eelnevad RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Kogu marjad versus marja antootsüaniinid: koostoime toidus sisalduva rasvasisaldusega rasvumise hiire C57BL / 6J mudelis." J Agric Food Chem. Veebruar 2008, 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Mustad antotsüaniinid ja pürovihappe aduktid: vähivastased omadused rinnavähi rakuliinides". Phytother Res. 2010 dets. 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks ja ei asenda nõuande, diagnoosi ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.