Pere ja sõpradega ei ole midagi suurepärast rannapäeva. Kuid diabeetikutega inimestel ei pruugi see olla nii lihtne kui rätiku haaramine ja võileibi või pagarit tõmbamine teel. Diabeedi tekkimine ei tähenda, et te ei saa randa minna, kuid tõenäoliselt peate tegema täiendavat planeerimist. Kuidas suudate oma diabeedi varustust jahtuda? Mida sa kannad oma jalgadele, et neid kuuma liiva eest kaitsta ?
Ja kõige sagedamini küsitud küsimus: mida sa sööd ?
Üks rannast kõige mugavamast toidust on võileib. See on kaasaskantav, lihtne hoida jahedas ja kergesti süüa. Kui teil on diabeet, võite olla kuulnud, et leib on vaenlane ja võileibu kasutamine on keelatud. See ei ole tõsi. Kuigi leib on enamasti süsivesikuid, ei pea diabeetikutega üldse vältima süsivesikuid. Selle asemel, et süüa modifitseeritud süsivesikute dieeti, mis on rohkesti kiudaineid, võib aidata diabeediga inimestel saavutada veresuhkru taset ja kaalulisi eesmärke. Kaks viilu leiba sisaldab tavaliselt umbes 30 grammi süsivesikuid, mis on lõunasöögi jaoks vastuvõetava hulga süsivesikuid. Selle asemel, et osta võileiba, mis on ülehinnatud ja ülehinnatud, päästa ennast kaloreid, süsivesikuid ja raha pakkides.
Tervisliku võileiva loomise võti on kõik ehituses. Valige õige leib ja koostisained vaheldumisi ja teil on toitev, kiudaine ja valgupakkumine lõuna.
Järgige neid näpunäiteid ja teie kaaslased võivad oma võileiba asemel süüa.
Kuidas leiba valida
Tervisliku leiva valimine võib olla väga segane ülesanne. Mis on sadu valikuid, on väga tähtis, et see on mõistlik tarbija, kes mõistab silte. Enne pesade pesemist päästa ennast mõnda aega, vältides kõik valge leiba.
Jätke lusikad, rullid ja muud valged leibad koos esimese koostisainega, mis on loetletud "rikastatud nisujahu". Rikastatud nisujahu on lihtsalt valge leib, millele on lisatud täiendavaid vitamiine ja mineraale, mida töötlemise ajal eemaldati.
Ärge laske end petta leivaga, mis on märgistatud 7-teralisest, mitme teraviljaga või 9-graanuliseks. Enamik neist lehtedest on lihtsalt valge jahu baasil leib, mis sisaldab mitu tera. Kõikidel leiva tüüpidel puudub kiudainesisaldus ja tõenäoliselt suureneb veresuhkru sisaldus kiiremini kui kogu teravilja leib. Leiva valimisel on oluline alati koostisosade loendit vaadata. Saate identifitseerida terve tera, kui esimene koostisosa ütleb "tervikuna". Või võite otsida 100% terve tera templi. Hea leib on kogu terav, mis sisaldab vähemalt 3 g kiudaineid ja umbes 15 g süsivesiku kohta viilu kohta. Hoidke oma serveerimist 2 viilu või 1 tervelt tera inglise muffin, wrap, sandwich õhuke või pita.
Kuidas valida valk
Teie valgu valik on teie võileibu baas - hoia seda lahja. Vältige kõrge rasvasisaldusega külmade jaotustükkide, näiteks bologna, salaami või juustu kasutamist, selle asemel valite madala naatriumiga sealiha, kalkuni või röstitud veiseliha. Küsige õhukeseid viilutatud külmõõnesid ja piiri oma osa umbes 3 kuni 4 untsi (kui lõigatud õhuke on umbes 5-6 viilu, kui lõigatakse suuremaks, umbes 3 kuni 4 viilu).
Kui te järgite naatriumisisaldusega dieeti, võite soovida vältida külmakahjustusi. Selle asemel lõigake ülejäänud grillitud kana, kalkun, sealiha või muu pehme valk eelmisel õhtul õhtusöögi ajal. Lõpuks, kui te ei kuulu sellist tüüpi valku, proovige tuunikala (pakendatud vees) või munavalget.
Kuidas lisada helitugevust
Helitugevuse lisamine teie võileiba aitab hoida sind täis ja suurendab oma toitainete tarbimist. Suurenda oma võileibi, et oma sööki täiendada, lisades tartarjamaid köögivilju . Küpsetage seller, porgand või sibul oma tuunikala, muna või munavalge salatiga või asetage salati, salati, tomati, röstitud või kirsipipari või mõne muu valge köögivilja, et lisada pruun, värv ja maitse.
Ära karda visata jälle köögivilju. Loomingu saavutamine muudab teie võileiva atraktiivsemaks ja maitsvaks.
Kuidas maitsestada
Vältige rasvasisaldusega maitseaineid, nagu majonees, või, koor juust ja kreemjad apretid, et säästa kaloreid ja küllastunud rasva. Selle asemel lihtsalt oma võileib koos sinepide nabaga. Või ärritage oma leiba hummus'iga või avokaadoga täiendavate südame-tervislike, monoküllastumata rasvade jaoks. Võite teha tuunikala või muna salat avokaadost või hummusest, erinevalt majoneesist. Ärge unustage, et peatustate portsjoni suurusega, umbes 2 supilusikatäit või 1/3 avokaado.
Ühendage oma võileib madala süsivesikusisaldusega suupistega
Vältige suuri süsivesikuid sisaldavaid suupisteid, nagu kreekerid, laastud ja kleeppelkaid, kui võtate lõuale võileiba. Liiga palju süsivesikuid ühe toidukorra ajal võib põhjustada hüperglükeemiat (kõrge veresuhkru tase). Selle asemel pakkige toores porgandeid, lõigake crudité, külg salati või käputäis pähklid. Kui mõni tund pärast lõunasööki suupiste süüa suudad, proovige ühte neist 20 diabeedi sõbralikust suupistest 200 kalorit või vähemat