Üks päev maitsvaid ja hästi tasakaalustatud toite
Kui teil on ägeda diabeediga diagnoositud, võite tunduda end mõtlema, mida ma võin süüa? Kuna diabeet on haigus, mille korral suhkrut ei metaboliseerita tõhusalt , peavad diabeediga inimesed oma süsivesikute tarbimist juhtima ja kontrollima. See ei saa mitte ainult aidata kontrollida vere suhkruid, vaid võib põhjustada ka kehakaalu langust, triglütseriidide (vere rasvasisalduse vähenemist) ja teiste kardiaalsete riskitegurite riski vähenemist.
Kui teil on prediabeetis ja teil on öeldud, et kaalust alla võtta, võib kalorsuse ja süsivesikutega reguleeritud dieet aidata diabeedi ennetada ja edasi lükata. Uuringud näitavad, et kaalu vähenemine, umbes 7-10% teie kehamassist võib aidata vähendada teie diabeedi tekke riski.
Sageli on raske leida retseptide otsimiseks aega ja luua maitsvaid ja toitumisalaselt tasakaalustatud toite. Enne toidu ja söögikordade otsimist on mõistlik välja selgitada, kui palju kaloreid ja süsivesikuid peate saavutama nii oma kehakaalu kui ka veresuhkru eesmärkide saavutamiseks. Kui te pole seda veel teinud, seadke kohtumine registreeritud dieediarst või sertifitseeritud diabeediõpetajaga, et saada ülevaade oma ideaalse kalorikoguse ja süsivesikute tarbimisest, mis toetaks teie eesmärke.
See kolmepäevane söömisplaan tehti inimestele, kes soovivad süüa 1800 kalorilist dieeti. Seal leiate 3 süsivesikutega kontrollitud toitu, üks suupiste ja magustoidu kogusummas 1800 kalorit (umbes 500 kalorit ühe söögikorra kohta, õhtusöök on umbes 600, sest see sisaldab magustoitu ja umbes 200 kalorit suupisteks).
Mõne teie jaoks võib süsivesikute kogus selles toidukorra kavas tunduda liiga palju. Mõned diabeeti põdevad inimesed saavad vähese süsivesikute toitumisest toitu. Hea võimalus kontrollida, kas teie söömisplaan töötab teie jaoks, on testida oma veresuhkrut enne ja 2 tundi pärast sööki. Kontrollige, kui palju teie veresuhkru tase on tõusnud 2 tundi pärast sööki.
Enamiku puhul peaks vere suhkrusisaldus olema vähemalt 180 mg / dl kaks tundi pärast sööki. Kontrollige oma arstiga täpseid veresuhkru sihtmärke.
Proovi hommikusöök:
Toidukorra asendused, nagu näiteks suupisteid, võivad olla eesmärgiks kaalulangus. Lisaks võivad nad olla valk ja vitamiinid. Kui valmistatakse koos sobiva koostisosaga, siis maitsevad nad head kvaliteeti ja pakuvad kiiret hommikusööki.
Hommikueine Smoothie, mis on valmistatud siledaks segamiseks:
- 1 8oz tassi magustamata mandli piima
- 6 oz madala rasvasisaldusega kreeka jogurtit
- 4 oz silktofu
- 1/2 keskmise banaani umbes 4 untsi
- 1/2 tassi külmutatud, terved maasikad
- 2 supilusikatäit maalitud linaseemnejahu
- 1 serveeriv valgu pulber (vadak, kanepi või mis tahes muud võimalust, mis sulle meeldib) * eesmärk on valida originaalne maitse, mis ei sisalda suhkrut
- Kaneel ja vanillipulber (ei ole vajalik, kuid maitse võib lisada)
- Kohvi 1 tl poole ja poole
Toitumine: ~ 490 kalorit, 46 g süsivesikuid, 15,3 g rasva, 2,7 g küllastunud rasva, 26 g suhkrut, 10 g kiudaineid, 45,7 g valku
Lõunasöök
Corn, Tomato ja Avokaado Salad:
- 1 tassi hakitud salatit (spinat, rooside segu, romiin)
- 1 tassi tükeldatud tomatit
- 1 tass mais - röstitud ja lõigatud koobast (või kasutage külmutatud)
- 1/4 värsket avokaado - tükeldatud
- 1 tl oliivõli koos balsamic-äädika
- 1/2 6 "terve nisu pita - kergelt grillitud
- 4 oz grillitud kana, tuunikonservide (kuivendatud) või küpsetatud kalkuniliha
Toss röstitud maisi, tomati, salatikastete ja avokaado koos, samal ajal kui mais on veel soe. See kergendab avokaadot ja loob kooremat kaste. Jahutage ja serveerige salatit koos pita-röstsaiaga küljel.
8-12 untsi jääveega viilutatud sidruniga
Toitumine: ~ 485 kalorit, 60 g süsivesikuid, 17 g rasva, 2,6 g küllastunud rasva, 12,4 g suhkrut, 37,4 g valku, 12,2 g kiudaineid
Õhtusöök
- 1 pakendatud kanarind (umbes 6 oz - võite proovida ka lõhet või lahja veiseliha)
- 2 tl oliiviõli
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 pinch must pipar
- 2 tassi rosinaist brokioli, mis on lõigatud spartidesse (võib asendada külmutatud või muu tärkliseta köögivilja )
- 2/3 klaasi keedetud pikateralise pruuni riisi
- 1 spl sunflower seeds
- 3/4 tassi mustikat 2 tume šokolaadi suudlusega
Kastke rinnatükk oliiviõliga ja puistage musta pipra ja küüslaugupulbri ja grilliga. Asetage spargelkapslid mikrolainekindlasse kaussi, valage puderitult pisut vett ja katke plastpakendiga. Mikrolaineahjus 60 sekundit või kuni pehme. Kui te ei soovi oma mikrolaineahju, aurupõhiseid brokoli asetada õhupasta koos väikese koguse veega.
Pane riisi pakendi juhendi sisse ja piserdage päevalilleseemnetega. Sobib mustikale ja magustoidu šokolaadile .
Toitumine: ~ 600 kalorit, 64 g süsivesikuid, 16,6 g rasva, 5,2 g küllastunud rasva, 19,5 g suhkrut, 53 g valku, 11,3 g kiudaineid
Õhtusöök ideed, mis võeti vastu: Diabeetiline dieedi menüü ideed
Keskpäevade suupiste
- 15 baby porgandit
- 1,5 tk maapähklivõi
Lõigake maapähklivõi üle õunte viilude või kasutage maapähklivõi kastmist.
Toitumisalane teave: ~ 194 kalorit, 17,1 g süsivesikuid, 12,3 g rasva, 1,5 g küllastunud rasva, 9,3 g suhkrut, 7 g valku, 4,1 g kiudaineid.