Võtke oma ajus paremat hoolitsust, toites oma kehal tervislikku toitu
Mitmed uuringud on leidnud, et toidud, mida me söödaksime, mõjutavad oluliselt kognitiivse kahjustuse ohtu. Üks dieet, eriti MIND (Vahemeremaade DASH-i sekkumine neurodegeneratiivse viivituse korral), on näidanud tähelepanuväärseid korrelatsioone aju tervise paranemise ning Alzheimeri tõve ja teiste dementsuse vormide vähenemise riskiga.
Mis on MIND DIET?
Nagu nimigi viitab, on MIND toitumine saadud Vahemere dieedist ja DASH-st (toitumisviisid hapnikupiirangute peatamiseks) , mis mõlemad olid suunatud kardiovaskulaarse tervise saavutamiseks.
Selle töötas välja Martha Clare Morrise, PhD, ScD ja tema kolleegid Rushi ülikooli meditsiinikeskuses.
MIND toitumine rõhutab tervislikke toitumisharjumusi, keskendudes nendele 10le tervislikule kategooriale: pähklid , marjad, lehtköögiviljad, rohelised köögiviljad , muud köögiviljad, vein , oad, kala, linnuliha, terve tera ja oliiviõli.
Samuti on teil vaja piirata toitu ebatervislikest lihastest: praetud toidud, saiakesed ja maiustused, või või margariin, punane liha ja juust.
Uuringud MIND dieedi, aju tervise ja Alzheimeri tõve kohta
Mitu uurimistööd on uurinud, kas MIND toit aitab ennetada Alzheimeri tõbe ja teisi dementsuse vorme.
MIND DIET oli seotud kognitiivse kahanemise aeglase kiirusega
Üks uuring hõlmas 960 vanemat täiskasvanut Rush mälu ja vananemise projektis. Osalejad järgisid MIND-i dieedi peaaegu viis aastat ja kogu uuringus, nende kognitiivset toimet hinnati igal aastal.
Teadlased leidsid, et MIND toitumisest kinnipidamine oli seotud kognitiivse languse aeglustumisega, mis tavaliselt esineb vananemisega. Tegelikult leidsid nad, et tulemused olid samaväärsed inimestega, kes omandasid aju, kellel oli 7 1/2 aastat noorem. Nende osalejate jaoks olid nii üldised kognitiivsed skoorid kui ka üksikud alajaotised oluliselt paremad.
Üksikute sektsioonide hulka kuulus episoodiline mälu , semantilist mälu ja tajutav kiirus.
MIND DIET oli seotud Alzheimeri tõvega
Teine uuring kujundas samad uurijad, kes viidi läbi eespool nimetatud uuring. Nende eesmärk oli kindlaks teha, kas MIND toit ei aeglusta ainult kognitiivse languse kiirust, vaid põhjustas ka Alzheimeri tõve madalama taseme.
Selles uuringus uurisid teadlased kolme erinevat dieeti: MIND-toitumine, Vahemere dieet ja DASH dieet. Nad mõõtsid nende dieedi järgimise taset (st, kui rangelt toitumist järgiti) ja seejärel määratleti, milline neist osalejatest läks Alzheimeri tõve arendamiseks.
Uurijad keskendusid ka teiste osalejate omadustele, mis on varem seostatud dementsuse riskiga, sealhulgas kehalise aktiivsuse , vanuse, soo, haridustaseme , rasvumuse, kehamassi madala indeksiga (BMI) ja kõrge vererõhu , insuldi, või diabeet . Seda tehti, et vähendada võimalust, et mõni neist muudest teguritest (mitte toitumine) mõjutas oluliselt uuringu tulemusi.
Uuringu tulemused näitasid, et MIND toitumise kõrge tase vähendas Alzheimeri tõve riski 53% võrra, võrreldes nendega, kes ei järginud toitu.
Kuid eriti hea uudis MIND-i toidust on see, et isegi siis, kui osalejad järgisid seda mõnda aega (uuringu autorid pidasid seda "mõõdukaks adherentsuseks"), oli see endiselt korrelatsioonis Alzheimeri tõvega 35-protsendise vähenenud riskiga.
Huvitaval kombel vähendas DASH toitumise ja Vahemere dieedi kõrge seost dementsuse riskiga, kuid mõõdukas vastavus nende kahe toitumisega ei vähendanud oluliselt Alzheimeri tõbe.
Alzheimeri ühingu rahvusvaheline konverents Uuringud MIND dieedi kohta
2017. aasta Alzheimeri ühingu rahvusvahelisel konverentsil esitatud teave hõlmas täiendavaid uuringuid MIND-i dieedi kohta, samuti teisi dieeti, mis on seotud parema ajuturbega.
Ühes uuringus leiti kognitiivse kahjustuse ohu vähenemist 30 kuni 35 protsenti peaaegu 6000 vanema täiskasvanu kohta, kes järgisid rangelt Vahemere dieedi ja MIND toitumist. Mõõdukalt järgides kas MIND-i või Vahemere dieedi, seostus kognitiivse häirega 18-protsendiline vähenenud risk.
Uuringus nimega USA naiste tervise algatuse mäluuuringus osales rohkem kui 7000 naist, kelle keskmine vanus oli 71. Mõõdetuna tunnistati neid MIND toitumist ja seejärel liigitati kõige kleepuvana (neljas kvartiil) kõige vähem kleepunud (1. kvartiil) ) Võrreldes esimese kvartiiliga seostusid kolm ülejäänud kvartiili oluliselt dementsuse riskiga. See kinnitab veel kord ideed, et tervisliku toitumise täiuslik täitmine ei pruugi olla vajalik meie aju kasuks.
Konverentsil esitatud kolmas uuring näitas, et ebatervislik toitumine oli korrelatsioonis väiksema ajukoormusega . Aju maht on varem seotud aju tervise ja toimimisega. Alzheimeri tõbe vähendades aju maht oluliselt. See uuring ei olnud konkreetselt MIND-i dieedi kohta, vaid pigem rõhutas tervisliku toitumise tähtsust aju tervisele üldiselt.
Miks MIND dieet soodustab aju tervist?
Eelnevad uuringud on juba leidnud tugevat seost südame tervise ja aju tervise vahel . Põhimõtteliselt on südame jaoks kasulik ka aju jaoks sageli hea. Terve süda säilitab piisava verevarustuse, mis mõjutab aju toimimist. MIND-i dieedi võib pidada nii, et see hõlmab ka "parimaid" või kõige tõhusamaid Vahemere dieedi ja DASHi dieedi komponente, millest mõlemad olid algselt suunatud kardiovaskulaarsele tervisele.
MIND toit sisaldab toite, mis on iseseisvalt korreleeritud tervisliku aju ja väiksema dementsuse riskiga. Näiteks paljud uuringud on juba näidanud aju kasu marjad. Samamoodi on mitmed teadlased näidanud, et söögikambrid võivad vähendada dementsuse tekke ohtu. Nende toiduainete lisamine koos teistega, mille teadused on meie ajudele kasulikud, näivad olevat mõistlikud ainult siis, kui teie eesmärk on teha dementsuse riski vähendamiseks ja kognitiivse vananemise aeglustamiseks.
Toit on mitmetes uuringutes kindlaks tehtud kui üks mitmest "kontrollitavast" dementsuse ohust. See tähendab, et kuigi meil on mitmeid riske, mida me ei suuda kontrollida, näiteks perekonna ajalugu, geneetika ja vanus, on meie toitumine üks asi, mida me saame kontrollida. Nii on nii positiivseid tulemusi kui ka keha ja aju seostatud.
Kuidas on MIND Dieet Vahemere dieedist erinev?
Need kaks toitu on sarnased, mis ei ole üllatav, arvestades, et Vahemere dieet on üks kahest dieedist, mida kasutati MIND-i dieedi moodustamiseks.
MIND toit sisaldab ainult marju, erinevalt Vahemere dieedil asuvatest laialdastest puuviljade kategooriast. MIND toitumises on üldiselt rohkem tähelepanu pööratud lehtköögiviljade ja -köögiviljade tootmisele, sest teadusuuringutega on selgelt leitud mitmeid toiduainetega seotud eeliseid. Kalatarbimine kuulub MIND toitumisse, kuid see on väiksem kui soovitatud kogus Vahemere piirkonnas ja kartulid ei sisaldu MIND toidus.
Kuidas on MIND DIET erineb DASH dieedist?
DASH-i toitumine on muu toit, mille aluseks oli MIND toitumine. See oli spetsiaalselt ette nähtud hüpertensiooni (kõrge vererõhu) määramiseks. DASHi toitumine sarnaneb Vahemere dieediga, kuna see nõuab rohkem puuviljaartikleid kui MIND toitumine. See võimaldab ka rohkem liha ja piima kui MIND toitumine. Seevastu MIND toitumine soovitab süüa rohkem pähklit kui DASH toitumine.
Sõna alguses
Kuna meil hetkel puuduvad dementsuse tõhus ravi, on riskide vähendamise viisid paljudel tervishoiuvaldkonnas keskendunud, kuigi teised jätkavad uute raviviiside ja lähenemisviiside uurimist. MIND-i toiduga seotud kognitiivsete eeliste leidmine on isegi jõhkendav areng meie keha ja ajutaluvuse saavutamiseks.
> Allikad:
> Alzheimeri ühingu rahvusvaheline konverents. 2017. Tervisliku toitumise harjumused võivad säilitada kognitiivse funktsiooni ja vähendada dementsuse riski. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. MIND DIET, mis on seotud Alzheimeri tõve vähenenud esinemissagedusega. Alzheimeri tõbi ja dementsus: Alzheimeri ühingu ajakiri . 2015; 11 (9): 1007-1014. doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y jt MIND dieet aeglustab kognitiivset langust vananemisega. Alzheimeri tõbi ja dementsus: Alzheimeri ühingu ajakiri . 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/