DASHi dieet võib langeda rohkem kui lihtsalt vererõhk
Kui teie või lähedasel inimesel on kõrge vererõhk , on tõenäoline, et olete kuulnud DASH-i dieedist. DASH tähendab Hüpertensiooni peatamiseks dieetlikke lähenemisviise, seetõttu on mõistlik, et kõrge vererõhu alandamine on selle peamine eesmärk.
Kuid DASH toitumine võib teha rohkem kui lihtsalt vererõhu langet. Uuringud on näidanud, et see on tõhus kaalulangus, diabeedi ennetamine ja haldamine ning kõrge kolesterooli taseme alandamine.
Mis on DASH dieet?
Riiklike Terviseinstituutide (NIH) poolt välja töötatud DASHi toitumine on kaloreid juhitav toit, mis nõuab palju puuvilju ja köögivilju, samuti tervete terade, vähese rasvasisaldusega piimarasvade ja tailiha manustamist ning piiratud koguseid maiustustest ja rasvast.
Spetsiaalne portsjonite arv sõltub sellest, kui palju kaloreid te iga päev püüdletate. Siin on selle toiduplaani igapäevaste manustamiste üldine vahemik:
- Puu: 4 kuni 5
- Köögiviljad: 4 kuni 5
- Piimatooted: 2 kuni 3 madala rasvasisaldusega või rasvata
- Terad: 7 kuni 8 (millest vähemalt pool peab olema tervelt terav)
- Liha / kala: 2 (lihased jaotustükid, nahalehmad, kalad)
- Rasvad / õlid: 2 kuni 3
- Oad / pähklid / seemned: 4 kuni 5 (nädalas)
- Maiustused: 2 - 4 (nädalas)
Eesmärk vastavalt NIH-le on piirata teie naatriumi, küllastunud rasva, rasva ja süsivesikute tarbimist järgmiste kapslitega:
- Naatrium: 2300 milligrammi (või 1500 mg sõltuvalt teie tervise vajadustest, madalama taseme soovitatav kõrgvererõhutõvega kõrgema riskigrupi inimestele)
- Küllastunud rasv : 6%
- Kokku rasva: 27%
- Süsivesikud: 55%
Kolesterool ja DASH
Paljud uuringud on näidanud, et DASH toitumine on efektiivne vererõhu langetamisel. Tegelikult ütleb NIH, et toit võib vähendada vererõhku vaid 14 päeva jooksul.
Lisaks vererõhu paranemisele aitab DASH-i dieet ka aidata inimestel kaalust alla võtta ja vähendada triglütseriide ja VLDL-i (väga madala tihedusega lipoproteiine ).
USA Uudised ja Maailma Aruanded on DASH-i dieedi pidanud parimaks dieediks mitu aastat järjest.
Mitmed DASH dieedi komponendid on seotud kolesterooli taseme paranemisega: saadakse palju kiudaineid - sel juhul puuviljadest ja köögiviljadest, täisterat, pähklit ja ube; kala söömine ja liha pealetükid; kompvekide ja rafineeritud süsivesikute piiramine.
Huvitav on see, et 2015. aasta uuringus võrreldi DASH dieedi suuremat rasvasisaldust koos tavalise DASH dieediga ja leiti, et kui mõlemad versioonid parandasid LDL-i ja üldkolesterooli, siis suurendas rasvamõõduline versioon ka HDL-i ("hea" kolesteroolitase).
Alustamine
Enne DASH-i dieedi alustamist või muude toiduvaliku muutmist rääkige oma arstiga. Ta peaks vaatama oma kolesterooli numbreid ja hindama, kas toitumisharjumused võivad teile midagi muuta.
Ja pidage meeles, väikesed muudatused võivad muuta. Kui te pole valmis DASH-i dieedi täielikult sukelduma, proovige teha üht või kahte muudatust (näiteks suurendada oma puu-ja köögiviljade tarbimist, lisades igale oma sööki ja suupisteid puuviljaosa või köögivilja serveeringut) .
Allikad:
Azadbakht, L., P. Mirmiran, A. Esmaillzadeh, T. Azizi ja F. Azizi. "Hüpertensiooni peatamiseks mõeldud toitumisviiside kasulikud mõjud metaboolse sündroomi tunnustega". Diabeedihooldus. 28 (2005): 2823-31.
Fung, TT, SE Chiuve, ML McCullough, KM Rexrode, G. Logroscino ja FB Hu. "DASH-stiilis dieedi järgimine ning südamehaiguste ja südamehaiguse risk naistel". Sisearstide arhiivid. 168: 7 (2008): 713-20.
Miller, ER, TP Erlinger ja LJ Appel. "Makronutrientide mõju vererõhule ja lipiididele: ülevaade DASH ja OmniHeart uuringutest." Praegune ateroskleroosi aruanne . 8: 6 (2006): 460-65.
Obarzanek, E., FM-kotid, WM Vollmer, GA Bray, ER Miller, P. Lin, NM Karanjal, M. Most-Windhauser, TJ Moore, JF Swain, CW. Bales ja MA Proscha. "Mõju vererõhku langetava dieedi vererõhu lipiididele: hüpertensiooni (DASH) uuringu toitumismeetodid". American Journal of Clinical Nutrition. 74: 1 (2001): 80-89.
Thorning, TK. Suure rasvasisaldusega juustu, kõrge rasvasisaldusega liha või süsivesikute dieedid südame-veresoonkonna riskimarkeritel ülemääraga postmenopausis naistel: randomiseeritud katkestustegur. American Journal of Clinical Nutrition 2015 sept., 102 (3): 573-81.
"Teie vererõhu langetamise juhis DASHiga". Nhlbi.nih.gov. 2006. Riiklik südametegevuse kopsude ja vere instituut. 27. august 2008.