Alzheimeri tõbe , kõige tavalisemat dementsuse tüüpi, iseloomustab progresseeruv mälu kadu , arutlusvõime raskendamine, kommunikatsiooni vähenemine ja üldine segadus ja desorientatsioon . Toidu- ja ravimiamet (FDA) on haiguse raviks heaks kiitnud mõned ravimid , kuid nende efektiivsus on väga piiratud.
Niisiis, mida veel me saame teha? Kuidas võidelda Alzheimeri tõve vastu?
Koos füüsilise koormuse ja vaimse aktiivsusega uurivad üha enam meie dieeti ja küsivad, millised toiduained on seotud vähenenud dementsuse ohuga.
Vastus? Pähklid koos mitme teisega.
- Loe lähemalt: 11 toiduainet, mis vähendab teie dementsuse riski
Uurimus
Hiljuti viisid teadlased uuringusse, kus kasutati hiiri, kellele oli antud Alzheimeri tõbi. Need hiirtel tekkis mälukaotus, ruumiline disorientatsioon, füüsiline motoorne langus, ärevushäired ja vähenenud võime õppida Alzheimeri tõve sümptomeid. Alzheimeri tõugu hiired olid jagatud kolmeks rühmaks; üks toitjati tüüpilise toiduga, teisele rühmale anti dieet, mis sisaldas 6% kreeka pähkleid, ja kolmandat rühma toidustasid 9% kreeka pähklid.
Kui palju see on inimestele? Uuringu autorite sõnul oleks see võrdne umbes 1, 1,5 oz-ga. kreeka pähklitest iga päev.
Hiirtele söödetakse need toidud alates 4-kuulistest ja seejärel testiti ligikaudu 9-10 kuud hiljem. Katsetused hõlmasid motoorset koordineerimist, õppimisvõimet, mälu ja murettekitavat käitumist.
- Loe lähemalt: Milliseid katseid saab Alzheimeri tõve jaoks kasutada?
Tulemused
Hiirtel, kes said 6% ja 9% kreeka pähklit sisaldavat dieeti, täheldati olulist paranemist kõikides testitud piirkondades. Hiirtel, kes sõid 6 ja 9% kreeka pähkleid, ei olnud erinevusi. Alzheimeri tõvega hiired peaksid tavapäraselt paljudel aladel aeglustuma aja jooksul vähenema ja veel uuringu lõpus hiirtel, kes said toidet pähklipuu dieedil, tehti sarnaselt hiirtele, kellel ei olnud Alzheimeri tõbe.
Kuigi uuring viidi läbi, kasutades hiiri, mitte inimesi, aitab hiirte uurimine sageli mõista, kuidas inimese aju töötab. Mõningaid hiirtega uuringuid on inimestel korrutatud ja nad on saavutanud sarnased tulemused.
Muud uuringud pähklite kohta
Mõned teised uuringud on kindlaks tehtud, kuidas kreeka pähklid mõjutavad aju toimimist, sealhulgas järgmised:
- Noored terved kolledžid näitasid paremat sotsialistlikku arutluskäiku (võime teha järeldusi või teha järeldusi) pärast poolteist tassi kreeka pähkleid 8 nädala jooksul.
- Räni ekstrakt näitas võime kaitsta rakusurma eest rottide ajus.
- Rotid, mida toidustasid toidused, mis sisaldasid kreeka pähkleid, näitasid võimet vähendada ajukahjude valkude kogunemist, mis võib häirida tervislikku tunnetust. Liigne valkude kogunemine ajus on Alzheimeri tõve tunnusjoon.
- Ühes uuringus hinnati mandli pasta mõju rottide kognitiivsetele võimetele. Mõlemad õpe ja mälu paranesid loomadele, kes said mandli pasta, võrreldes hiirtega, kellele seda ei antud.
- Suures kuueaastases uuringus seostati kreeka pähklite kasutamist parema töömälu saamiseks vanematel täiskasvanutel.
- Teine uurimus näitas, et naised, kelle pikaajaline toitumine sisaldas rohkem pähkleid, tegi rohkem kognitiivseid teste. Uuringu autorid märgivad, et paranemine nende vahel, kes söövad pähkleid ja kes ei ole saanud, on samaväärne kahe aasta vanuste naiste toimimise erinevusega. Teisisõnu, söömata pähklid olid seotud vanemate naiste ajudega, kes olid võimelised toimima nii, nagu oleksid nad kaks aastat nooremad.
Take-Away?
Mitmed uuringud on näidanud seost aju tervise paranemise, kognitiivse funktsiooni ja söögikõlblike pähklite vahel. Enamik nendest uuringutest olid suunatud kreeka pähklitele, mis vastavalt eespool toodud uuringule võiksid parandada mälu ja vaimseid võimeid isegi pärast Alzheimeri tõve tekkimist.
See idee on põnev, kuid seda tuleb uurida, testida ja seejärel inimpäritoluga uurida.
Vahepeal on kreeka pähklid seotud ka mitmete muude tervisega seotud eeliste, näiteks südame tervise ja madalama kolesteroolitasemega , nii et võta käputäis ja minna pähklid!
Allikad:
Briti toitumisalane väljaanne. Köide 107 / väljaanne 09 / mai 2012, lk 1393-1401. Kreeka pähkli tarbimise mõju noorte täiskasvanute kognitiivsetele funktsioonidele. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Alzheimeri tõve ajakiri. 42 (2014) 1397-1405. Kreeka pähklite toidulisandite parandamine Alzheimeri tõve transgeense hiirte mudeli mälukaotus ja õppimisoskused. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Vahemere dieedil asuvad polüfenoolirikkad toidud on seotud suurema kardiovaskulaarse riskiga vanemaealiste patsientide parema kognitiivse funktsiooniga. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Toitumise ajakiri. Kreeka pähklite roll aju tervise säilitamisel vanusega. 44: 561S-566S, 5. veebruar 2014. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ijkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
Toitumise ajakiri. September 2009 vol. 139 nr 9 1813S-1817S. Viinamarjamahl, marjad ja pähklid mõjutavad aju vananemist ja käitumist. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Toitumise, tervise ja vananemise ajakiri. 2014. aasta mai 18 (5): 496-502. Pikaajaline pähklite tarbimine vanemate naiste kognitiivse funktsiooni suhtes. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
Toitumisalase biokeemia ajakiri. 2013. aasta maist; 24 (5): 912-9. Kreeka dieet vähendab polüubikvitineeritud valkude akumulatsiooni ja vananenud rottide ajus esinevat põletikku. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 Nov-Dec; 27 (6): 2109-15. Nootroopsed ja hüpofaagilised mõjud pärast pikaajalist võitu mandlid (Prunus amygdalus) rottidel. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464