Mis on Vahemere dieet?
Vahemere dieet ei ole mõeldud kehakaalu alandamiseks; pigem on see söömise viis, mis sarnaneb Vahemere lähedal elavate inimeste toitumisega.
Vahemere dieet koosneb suurest kogusest köögiviljadest, puuviljadest, oadest, kaunviljadest, tervete teraviljade, oliiviõli, seemnete, maitsetaimede ja vürtsidega. See hõlmab ka kala, mereande, mune, juustu ja kodulinde ning soovitab harva punast liha ja maiustusi.
Mõju Vahemere dieedile tunnetamisel
- Parem kognitiivne funktsioon
Ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuring näitas, et naised, kes järjepidevalt söövad Vahemere dieedit, näitasid paremat käimasolevat kognitiivset funktsiooni. Selle uuringu uurijad järeldasid siiski, et selline toitumine ei kaitsnud naisi edaspidistest kognitiivsest langusest.
Teiste uuringute käigus leiti, et Vahemere dieedi järgimine oli seotud 65-aastaste inimeste (nii meeste kui naiste) täiustatud kognitsiooni kui ka üldise kognitiivse languse määraga.
- Alzheimeri tõve riski vähenemine
Mitmed uuringud on näidanud seost Vahemere dieedi järgimise ja Alzheimeri tõve vähenemise riski vahel.
- Kerge kognitiivse kahjustuse ohu vähenemine
Uuringud on näidanud ka madala kognitiivse kahjustuse tekkimise ohtu neile, kes järgivad Vahemere dieedi.
Kerge kognitiivne puudulikkus on tingimus, mis mõnikord, kuid mitte alati, põhjustab edasist kognitsiooni langust ja Alzheimeri tõve diagnoosi .
- Vähese kognitiivse kahjustuse tõenäosus progresseerumiseni dementsuse vastu
Alzheimeri tõve ajalehes välja toodud uuringud näitavad, et madala kognitiivse häirega inimesed kaldusid Alzheimeri tõvest vähem tõenäoliselt, kui nad järgisid järjepidevalt Vahemere dieedi.
Mis tuleb esmalt - kana või muna?
Ühes uuringus leiti, et noorte intelligentsuse tase ennustati, kui hea on toitumine, mida inimene tarbib keskmise vanusega, samuti selle inimese kognitiivse funktsiooni tase hilises elus. Uurijad jõudsid järeldusele, et esialgne luuretase ennustab hilisemat elu tunnetamist, mitte keskmise dieedi dieedi mälu ja teisi kognitiivseid võimeid hilisemas elus.
Kas lihakulu mõjutab erinevust?
Huvitav uuring käsitles, kuidas erinevad toidud, mis moodustavad Vahemere dieedi, eralduvad, mõjutavad tunnetust. Need teadlased leidsid, et Vahemere dieet tervikuna ei olnud märkimisväärne. Vahemere dieedi erinevate toitude puhul eraldati siiski, et liha ja lihatoodete madal tarbimine oli oluliselt seotud paremate tulemustega kognitiivse sõeluuringutel ja aju suurenemisel .
Järeldused
Kuigi uurimus ei ole iga aspekti osas kokku leppinud, tundub väga tõenäoline, et tervislik toitumine, näiteks Vahemere dieet, on meie ajudele kasulik - võib-olla nii praeguse kognitiivse suutlikkuse kui ka tulevase dementsuse ohu vähendamisel.
Allikad:
American Journal of Clinical Nutrition. Nov. 2013, 98 (5): 1263-71. Hüpertensiooni ja vahemere stiilis toitumisharjumuste ja vanusega seotud kognitiivsete muutuste perspektiivarvamus: mälu, tervise ja vananemise uuring Cache'i maakonnas. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Epidemioloogia. 2013 juuli, 24 (4): 479-89. Vahemere dieet, kognitiivne funktsioon ja dementsus: süstemaatiline ülevaade. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Eksperimentaalne Gerontoloogia. 2013 dets. 48 (12): 1443-8. Vahemere dieedi harjumused vanematel inimestel: ühendused kognitiivse funktsioneerimise ja aju mahtudega. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Rahvusvaheline psühhograafia. 2013 sept. 25 (9): 1393-407. Kas toitumismustrid mõjutavad kognitiivset funktsiooni vanas eas? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Vahemere dieedil asuvad polüfenoolirikkad toidud on seotud suurema kardiovaskulaarse riskiga vanemaealiste patsientide parema kognitiivse funktsiooniga. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Alzheimeri tõve ajakiri. 2014; 39 (2): 271-82. Kergekujulise kognitiivse häire ja Alzheimeri tõvega Vahemeremaade toitumine: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Toitumise ajakiri. Aprill 2013, 143 (4): 493-9. Vahemere dieedi pikaajaline järgimine on seotud naiste üldise kognitiivse staatusega, kuid mitte kognitiivse taandarenguga. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Vanalinna säilitusfond. Vahemere dieedipüramiid. Juurdepääs 13. mai 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview