Kuidas säilitada hea toitumine taastumise ajal
Keegi ei saa BRAT-i dieedil elada lõputult. Ükskõik, kas te olete lihtsalt gastroenteriidi verejooksu või kõhulahtisuse domineeriva IBS-i (IBS-D) all kannatanud, peate mõnel ajahetkel toitainet suurendama, et tagada toitainesisaldus.
Kuigi BRAT-i haigus - mis koosneb banaanist, riisist, õunapuust ja röstsaiust - on pikka aega peetud efektiivseks kõhulahtisuse parandamiseks, on hiljutised uuringud näidanud, et see ei pruugi sobida kõigile inimestele, eriti lastele.
Lisaks võib toitude piiramine nendesse nelja toiduga tõsiselt võtta inimeselt väga vajalikku energiat, rasva, valku, kiudaineid, A-vitamiini, B12-vitamiini ja kaltsiumi.
Toitumispõhimõtted
Kui olete läbinud kõhulahtisuse sümptomid, siis paluvad paljud inimesed kiu kasutamist vältida, kuna see võib aidata kaasa vesised väljaheited. Kuid see ei pruugi olla tõsi. See sõltub suuresti sellest, millist toidus sisalduvat kiu te tarbite:
- Lahustuv kiud võib lahustuda vees ja kääritada käärsooles kergesti. Nende kiudude tüübid võivad olla prebiootilised , lisades mao tervislikele bakteritele, samal ajal lükates edasi kiirust, mille kaudu väljaheited läbivad keha ja väljuvad.
- Lahustumatu kiud ei lahustu kehas, vaid imendab vett, kui see läbib seedetrakti, raputades ja kaotades väljaheiteid protsessis.
Sellisena peate keskenduma lahustuvate kiududega toiduainetele, et toetada soolefloora taastumist ja tugevdada tahkeid väljaheiteid.
Mõned gastroenteroloogid soovitavad ka IBS -ga inimestele madala FODMAPi dieedi . Toit sisaldab teatavate süsivesikute sisaldavate toitude piiramist akronüümiga FODMAP (kääritatavad oligo-, di-, monosahhariidid ja polüoolid).
Erinevalt BRAT toidust võib FODMAP-i dieedi säilitada pikaajaliselt, ideaaljuhul dieediarsti järelevalve all, et tagada piisav toitumine.
Hommikusöögid
Kuigi banaanid, õunad ja röstsai võivad jätkuvalt toiduga kokku sobida, soovite lisada ka valke ja probiootilisi toite .
Ohutu hommikusöögiks on:
- Hapukirsside riis teravili
- Munad keedetakse või segatakse vähemalt või või õli
- Kaerahelbed, nisu, farinase või riisipudru koor
- Lihtne, madala rasvasisaldusega jogurt, millel on elus bakterkultuur
- Pannkoogid või vahvlid ilma siirupita (kontrollige, kas toode või segu ei sisalda täielikult või osaliselt hüdrogeenitud õlisid)
- Maitsestamata riisikoogid
Praegu tahad vahele jätta kõik, va väike osa rasvavaba piima oma teraviljast. Piimatooted, välja arvatud jogurt, kipuvad käärsoole sümptomeid pigem aitama, mitte lahendama.
Samamoodi, välja arvatud banaanid, vältige puu söömist. See hõlmab ka värskeid õunu.
Lõuna- ja õhtusöögi toidud
Lõunasöök keskendub valgu tarbimise suurenemisele, ülemääraste rasvade vältimisele ja teatud süsivesikute lisamisele, et aidata siduda vesine väljaheide.
Ohutu toiduvalikute hulka kuuluvad:
- Vees pakendatud tuunikonservide (mitte õli)
- Väike osa kõhutükist, kalkunist või sealihast
- Kanapuljong
- Kreekerid
- Soolased kristallid
- Harilik pasta või nuudlid
- Sandwich koos lahja lõuna-liha (vältige terve leiba)
- Kartulipuder, maguskartul või talvel squash
- Väike osa porganditest, rohelised oad, seened, peet, spargli otsad või kooritud suvikõrvits
- Köögiviljasupp valmistatud koostisosadega
Kuigi valge riis on kasulik kõhulahtisuse raviks, tuleb vältida odra, pruuni riisi, bulgaaria, hirssi või sarnaseid täisteratooteid, mis võivad kõhulahtisust halvendada.
Hüdraadi näpunäited
Kõhulahtisus põhjustab süsteemi vee ja elektrolüütide kiiret kadu. Selle kompenseerimiseks peate pidevalt asendama vedelike, isegi kui neid on raske neid hoida.
Kui teil on lahtiste soolte liikumine, joomad kohe pärast vähemalt ühte tassi vedelikku.
Kuigi vesi on kõige parem, mõned inimesed valivad suhkruvaba spordijooki, et aidata kaotatud elektrolüüdid asendada. Pärast seda, kui teie käär tugevneb, peate suurendama oma tarbimist kaheksa kuni kümne klaasi vahel puhta vedeliku (ideaalis veega) kohta päevas.
Kuigi mitte-kofeiinitud, on taimsed teed suurepärased rahustavate mao jaoks, vältige kofeiinivaba joogi, sealhulgas kohvi, tee või sooda. Samamoodi, kui gaseeritud vesi võib aidata vähendada karedust, vältige kibedaid ja suhkruid, mis võivad kõhulahtisust halvendada.
> Allikad:
> Churgay, C. ja Aftab, Z. "Gastroenteriit lastel: II osa: ennetus ja juhtimine". Am Fam arst. 2012 juuni 1; 85 (11): 1066-1070. PMID: 22962878.
> Nanayakkara, W .; Skidmore, P .; O'Brien, L. et al. "Madala FODMAPi dieedi efektiivsus ärritatud soole sündroomi raviks." Clin Exper Gastroenterool. 2016; 9: 131-42. DOI: 10.2147 / CEG.S86798.
> Shiller, L. ja Sellin, J. (2016) "Peatükk 16: Kõhulahtisus." Sleisenber ja Fordtrani seedetrakti- ja maksahaigused (10. väljaanne). In: Feldman, M .; Friedman, L .; ja Brandt, L., ed. Philadelphia, Pennsylvania: Elsevier Saunders.