Teadus arvestab üha enam prebiootikumide tähtsust soolte tervisele. Kuid paljud prebiootikumid on fermenteeritavad ja seega võivad IBS sümptomeid halvendada. Kui teil on IBS, näete, et olete seega püütud Catch-22-s. Kui te võtate prebiootikume sisaldavaid toite, võivad teie sümptomid süveneda, kuid kui te eelbiootikume vältida, ei pruugi te kunagi parandada bakterite tasakaalu teie soolestikus, mis võib aidata teie IBS-i lahendada.
Vaatame prebiootikume ja IBS-i, et näha, kas selle "rokk ja kõva koha" stsenaarium on väljapääs.
Mis on prebiootikumid?
Prebiootikumid on toiduainete komponendid, mida ei ole võimalik seedida ja arvatakse, et need on seotud soolte bakteritega, mis on tervist edendavad.
Prebiootikume ei lõigata peensooles, sest meil puuduvad ensüümid, mis on vajalikud nende purustamiseks komponentideks, kus neid saab verevoolu imenduda. See lagunemispuudus viib need kokku soolestiku bakteritega, kus nad mängivad rolli meie tervisele kasulike bakterite kasvu ja aktiivsuse stimuleerimisel. Suur osa sellest kasulikust koostoost soolestiku bakteritega on tingitud käärimisest.
Prebiootikumid suurendavad tõenäoliselt bifidobakterite arvu ( probiootiliste toidulisandite sageli sihtotstarbelist tüüpi baktereid), kuid näib samuti suurendavat mitmesuguste muude peremeesorganismidest lähtuvate bakterite hulka.
Kui te vaatate tavapäraselt tarbitavate prebiootikumide nimekirja, näete madala FODMAPi dieedi teadlaste poolt IBS -ile tunduvaid süsivesikuid tuvastavaid termineid :
- Fruktaanid (inuliin ja fruktooligosahhariidid)
- Galakto-oligosahhariidid (GOS)
- Oligofruktoos (fruktoos)
- Tugevdatud tärklist
Prebiootilised toidud
Kuna paljud FODMAP-id on prebiootikumid, näete selles loendis palju FODMAPi toitu .
- Spargel
- Sigurijuur
- Apteegitill
- Küüslauk
- Jeruusalemma artišokk
- Kaunviljad (oad, kikerherned, läätsed, sojaoad)
- Nuts nagu kašupähklid ja pistaatsiapähklid
- Sibul, porrulauk, šalottsibul, scallions
- Nisu tooted, näiteks teraviljad
IBS prebiootikumid
Mõned uuringud on läbi viidud, et näha, kas prebiootilise tarbimise suurenemine võib aidata vähendada IBS-i sümptomeid. Tulemused on olnud väga erinevad, kuid tundub, et prebiootikumide suuremad kogused põhjustasid uuringus osalejatele sümptomite halvenemise, mis ei ole üllatav, arvestades seda, mida me FODMAP-idest IBS-i sümptomitele mõju avaldavad (rohkem kääritamist põhjustab gaasi suurenemine, mille tagajärjel tekib seedehäired, puhitus ja kõhuvalu valu).
Mul oli võimalik leida üks eeluuring IBS-i prebiootilise täienduse efektiivsuse kohta. Uuringus osalejate arv oli üsna väike, seetõttu ei saanud me selle uuringu põhjal kindlaid järeldusi teha, välja arvatud asjaolu, et selline uuring avab võimaluse, et tulevikus näeme IBS-i soodustavaid prebiootilisi preparaate turg.
Kuidas teie Prebiootikume ohutult saada, kui teil on IBS
Prebiootilised toidud on midagi, mida võite soovida süüa rohkem oma tervise ja IBS-i jaoks. Aga kuidas seda teha ilma IBS sümptomite halvenemist?
Siin on mõned ideed:
1. Suurendage aeglaselt madala FODMAPi toitu, mis sisaldavad resistentset tärklist. Resistentse tärklisel on prebiootilised omadused, kuid madalam kääritamise tase. Siin on mõned näited toidust, mis on mõlemad FODMAP-i madalad, kuid sisaldavad ka suuremaid resistentseid tärkliseid:
- Banaanid, seda vähem küpsed, seda parem.
- Plantains
- Kartul (toores on optimaalne, kuigi ehk mitte nii maitsev!)
- Valge riis
2. Proovige järgida madala FODMAPi dieedi kahe kuni kuue nädala jooksul. Kui olete läbi elimineerimisperioodi ja olete optimaalselt kogenud märkimisväärseid sümptomite leevendamist, võite aeglaselt alustada uut supriseerimist, mis on loetletud eespool, kui prebiootikumide hulka.
Võite arvata, et teil on võimalik mõnda neist toidudest ilma sümptomid veelgi süveneda. Lõppeesmärk on süüa nii palju sellistest toitudest kui võimalik, kuid endiselt sümptomideta.
3. Pidage meeles, et mitte kõik fermenteeritavad toiduained võivad teile probleemiks olla. Proovide ja vigade abil võite leida mõningaid toite, mida saate taluda ilma sümptomite halvenemisega.
Allikad:
"Kõrge kiu, kõrge prebiootilise dieediga seotud küsimused". Monashi ülikooli veebisait Avaldatud 19. detsembril 2015.
Kelly, G. "Inuliini tüüpi prebiootikumid: ülevaade (2. osa)" Alternative Medicine Review 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Toitainete mikroobioti manustamine, et säilitada tervis ja ravida haigusi". Mikroobide bioloogia tervises ja haiguses 2015 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Kliiniline uuring: trans-galaktooligosahhariidi prebiootikumi mõjud fekaalsel mikroobiale ja sümptomid ärritunud soole sündroomil". Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Läbivaatamise artikkel: probiootikumid ja prebiootikumid ärritunud soole sündroomil". Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Prebiootikumide mehhanismid ja efektiivsus seedetrakti mikroobioosi muutmisel seedetrakti häirete raviks" Toitumise Seltsi toimingud, 2013 72: 288-298.