Praegu ei ole ühelgi turul olevatel turul olevatel toodetel üsna kindel, et teid kaitstakse teid ebameeldiva gluteeni eest, kui te kogemata või tahtmatult gluteeni alla neelate, hoolimata sellest, kas teil on tsöliaakia või tsöliaakne gluteenitundlikkus .
Siiski uurivad mitmesugused teadlased seedetrakti erinevate ensüümide vorme kui võimalikke ravimeid tsöliaakiahaiguste raviks, mistõttu on võimalik, et lõpuks näeme retseptitooteid või isegi neid looteid, mis neid ensüüme kasutab, et piisavalt gluteeni murda, nii et see ei mõjuta sind (või vähemalt mitte nii halvasti).
Mõned OTC seedetrakti ensoomsed tooted on raputatud autistlikust turust
Viimase paari aasta jooksul on mitmed tooted turustatud loomsetest lisanditest, mille eesmärk on lubada inimestel, kes saavad gluteeniga kokkupuutumise sümptomeid, gluteeni süüa või vähemalt gluteeniga ränga saastusega toitu, ilma et nad saaksid oma tavaline sümptomite hulk.
Esialgu turustati neid ensüüme peamiselt autismide kogukonnale , kus mõned vanemad kasutavad oma autistlike laste ravimiseks gluteenivaba kaseiinivaba (GFCF) dieeti.
Kuid kuna teadlikkus tsöliaakia ja gluteeni tundlikkusest on kasvanud, põhjustades palju suuremat huvi gluteenivaba dieedi järele , hakkasid tootjad suunama tsöliaakia / gluteeni tundlikkuse turule koos GFCFi dieedituruga.
Ensüümide nõuded ei sisalda tsöliaakiaga seotud ravi
Need tooted ei nõua konkreetselt tsöliaakiahaiguste ravimist - nad võtaksid vastu USA Toidu- ja Ravimiameti eeskirjad, mis reguleeriksid heakskiitmata ravimite turustamist, kui nad seda teeksid.
Kuid nad väidavad, et pakuvad ensüüme, mis võimaldavad teie keha paremini murda gluteeniproteiini ja viitavad võimalusele lubada teil tarbida rohkem toite.
FDA määrused ei takista tarbijatel avaldada nende seedeensüümide väidetavat kasu tsöliaakia / gluteeni talumatutele foorumitele ja arutelurühmadele, millest neid mainitakse (ja reklaamitakse) kõige sagedamini.
Puudub tõendusmaterjal selle kohta, et ensüümid hoiavad ära gluteenide sümptomid
Seedetrakti ensüümid, mis on formuleeritud ja turustatakse spetsiaalselt selleks, et aidata inimestel seedida gluteeni, tuginevad oma teadusele mõiste "gluteeni" sümptomid, kui keha ei suuda gluteeni valku korralikult murda.
Teatavat liiki ensüümide lisamine - ensüümid, mida teie keha võib puudutada või mitte - võimaldab täielikku seedimist ja aitab vältida sümptomeid toidutalumatusest vastavalt ensüümide turundusmaterjalidele.
Kuigi on olemas mõningaid tõendeid selle kohta, et see teooria võib lõppkokkuvõttes välja lülitada, ei ole tõendeid selle kohta, et ensüümid, mida turustatakse käsimüügiravimil, on praegu gluteenivastase toimega. Pea meeles, et need ensüümid peaksid olema enam kui 99% efektiivne gluteeni kõrvaldamisel, et vältida reaktsiooni enamikus inimestes, kuna paljud neist reageerivad nii väikestele kogustele .
Teadlased töötavad ensüümide kui potentsiaalse tsöliaakiveo korral
Teadlased uurivad võimalust kasutada ensüüme tsöliaakiahaiguste raviks.
Alvine Pharmaceuticals'i potentsiaalne potentsiaalne toode, ALV003, on kahe ensüümi segu, mis suudab lagundada gluteeni reaktsioonide tekitamiseks liiga väikesteks fragmentideks. USA Toidu- ja Ravimiamet on sellele tootele andnud USA-s "Kiireks" staatuse, mis tähendab, et seda saab kiiresti heaks kiita, kui see katab kliinilistes uuringutes (praegu käimasolevad).
Stanfordi ülikooli teadlased viisid läbi nende ensüümide esialgse uurimise ning Alvine'il on patentide ainuõiguslik ülemaailmne litsents.
Teised teadlased, eriti Dr. Frits Koning Leideni ülikooli meditsiinikeskuses Hollandis, uurivad tsöliaakia seedetrakti ensüümide ideed.
Washingtoni ülikooli teadlased töötavad välja ka seedetrakti ensüümi, et nad saaksid müüa piletita. See ensüüm, mida tuntakse kui KumaMax, purustab 30-minutilise toidukorra 99,97% gluteenist. (Pange tähele, et isegi 99,97% lagunemismäär ei pruugi olla piisav, et kaitsta mõnede inimeste reaktsiooni eest.)
Kas peaksite proovima OTC seedetrakti ensüüme?
Ma tunnistan, et varem omandasin seedetrakti enesemiinide ümbruses oleva hüüuse ja proovisin neid püüda mõningaid ebameeldivaid gluteeni ristsaastumise sümptomeid, mis mulle söömise ajal välja tõmbasid, ohjeldama.
Nad ei teinud mulle midagi head. Ainus viis, kuidas ma sümptomist lahti saada, oli õppida gluteenist vältida, kui süüa.
Teised inimesed väidavad, et neil on paremad õnne, kuid ma võtaksin oma iseloomustused tohutu soola teraga - see on lihtne mõelda, kui usute, et midagi toimib, eriti kui teie sümptomid on peent ja sa tõesti tahad, et see töötab.
Eriti ohtlik on arvata, et võite kasutada tsöliaakiahaigete raviks seedeelundite ensüüme, et asendada gluteenivaba dieet. Gluteenivaba dieedi petmine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi tervisele.
Ma soovin, et gluteeni sümptomite vältimiseks oleks kiire ja lihtne pill, kuid seal pole veel ... Kuni FDA-le heaks kiidetud ravimeid - ensüümipõhised või mitte - peame kinni pidama gluteenivaba toiduga.
Allikad:
Ehren, J. et al. Toiduväärtusega ensüümide valmistamine modest gluteeni detoksikatsiooni omadustega. PLoS ONE. 2009; 4 (7): e6313.
Gass J. et al. Kombineeritud ensüümravi toidu gluteeni maohappe seedimiseks tsempionivillidega patsientidel. Gastroenteroloogia. August 2007, 133 (2): 472-80. Epub 2007 21. mai.