See on aastaaeg, mil te ei saa piisavalt kodumajatust, grilli käivitada ja sõpradega rippuda ekskordse grillimise jaoks. Sõltumata sellest, kas see on väike kogunemine või puhkus, ei tundu midagi suve peale, kui nautida hilja päeva grillimist. Kuigi enamik inimesi naudib midagi otse grillist, võivad toiduallergiatega inimestel olla erinevad arvamused.
Kuid enne hooaega läheb teid läbi, miks mitte õppida mõnda head tegevust ja mitte, nii et toiduallergiaga inimesed saaksid nautida suve grillimise suurepäraseid päevi.
Sõltumata sellest, kas olete hosti või külaline, võite planeerida. Pidage meeles, et võttes mõni lisa minutit, et mõelda toiduallergiatega inimestele, võib kõigile kutsutud grill olla edukas.
Allergiatundlikud näpunäited vastuvõtvasse kohta
Kui otsustate grillimise korraldada, võite kutsuda kedagi, kellel on toiduallergia. Enne kui plaanite päeva planeerida, proovige mõnda nendest nõuannetest, et hoida kõik ohutu ja korralikult sööta.
Planeeri menüü. Eelnevalt planeerige menüü ja sisestage kindlasti sellised asjad, mida teie külalised toiduallergiatega saavad süüa. Näiteks kui te teenite juusturbeid ja keegi on piimakarjata, siis kindlasti saate ka piimatooteid. Või ehk peate gluteenivabu kukeseid nisuallergiaga inimestele. Võimalik, et pakute grillitud krevettide asemel kanaorkestreid, et vältida karpide allergiaga inimestele tekkida võivaid ohte .
Salvestage sildid. Kindlasti hoidke etikette oma külaliseks enne, kui sööte midagi, et see oleks mugav. Nii saate ise lugeda, et toit oleks allergeenivaba. See ei ole mitte ainult tähelepanelik, vaid aitab leevendada inimese meeleolu toiduallergiatega, et nad oleksid lõdvestunud.
Risti saastumine. Selleks et vältida ristsaastumist , hoidke markerid käepärast. Lubage külalistel kirjutada oma nimesid oma plastist tassidesse või plaatidesse, et vältida ekslikult kellegi teise jooke või toitu. Või võib-olla värvikoodid ja teenindusplaadid, et eristada regulaarseid ja allergeenivabasid toite.
Üks grilli suur probleem on toiduallergiate all kannatavatele grillidele rist saastumine. Eelnev jääk võib eelmisel päeval jääda grillile või uued marinaadid võivad tilkuda ja kinni grillini. Toiduallergia ohutuse tagamiseks tuleb esmalt grillida allergeenivabad toiduained enne, kui astate grillile midagi muud. Enne grilli panemist võite kõigepealt kõigepealt valmistada burgereid, et vältida saastumist nende inimeste jaoks, kellel on gluteeniallergia, ohutu. Või ehk viimane toitu, mida keetakse grillil, peaks olema maasikari allergiaga seotud probleemiks Aasia kana marineeritud võred.
Pane see üles. Hoidke alumiiniumfooliumi mugav. Seda saab kasutada selleks, et vältida toidu toidet küpsetamisel otse grillile, kus on alust muretseda toiduallergiate pärast. Samuti pakkige lisateavet, et neid saaks oma külaliseks hiljem salvestada, kui need on veel näljased.
Nii ei sega neid kogemata segamini teise mitte-allergiaga sööta. Värvilised plastmahutid võivad aidata neid tooteid ka eraldi hoida.
Jaga Rääkige oma külalistega enne grillimist, et olla kindel, et mõistate nende allergia vajadusi. Eriti kus on lapsi, veenduge, et mõista, mida nad saavad ja mida ei saa süüa saada. Nii saab kõigile süüa toitu ja keegi ei jäeta välja.
Allergiatundlikud näpunäited külaliseks
Nii et oled põnevil, et olete kutsutud oma naabri grilliks, kuid siis reaalsus tabab ja mõtlete, kuidas ma võiksin minna?
Mida ma võin süüa? Mis on minu toiduallergia? Võta mõni minut, et mõelda edasi ja nende ideede abil saate minna süüa, lõõgastuda ja oma toiduallergia kõrvale heita.
Rääkige hostiga. Veenduge, et laske hostil teada oma allergiaist enne tähtaega. Harida neid, mida saate ja mida nad ei saa ja küsida, mida nad teenivad. Paku toota toitu, mis on teile ohutu. Näiteks võite tuua kiviaia tassi, et saaksite seda nautima, kui teil on gluteeniallergia või pakute sorbett magustoidu saamiseks, kui teil on piimarasva allergia. Sel moel ei tunne ennast välja ja host on rahul, et pakkusite ka abi.
Ära ole häbelik. Paluge märgistust näha, kui te pole kindel, kas toit on ohutu. Kas teate vana sõna "paremini ohutu kui vabandust"? See on kindlasti üks järgnev ning teie hostija hindab seda ka. Teie tervis ja ohutus on kõige olulisemad ja neid ei tohiks kergelt võtta.
Söö enne kui lähete. Mõnikord on mõistlik süüa midagi väikest enne kui lähete nii, et te ei näe grillimist. Nii saate nautida grillimist ja süüa, millised toidud asuvad teie mugavustsoonis. See on alati parem kui vale valiku tegemine lihtsalt sellepärast, et olete näljane.
Kutsu esmalt sööma. Kuigi grillimisel tuleb kõigepealt sööma. Kutsudes esmalt süüa oma toitu, vähendab ristsaastumise ohtu. Grilli toiduvalmistamisel võib marinaadi jääk kergesti saastada toitu, mis on keedetud hiljem. Kui teie toit valmistatakse kõigepealt, on see turvalisem keskkond. Samamoodi takistab see, kui valite oma toidud külmikult, teiste saadete käest või riistadest saastumist. Nad müüvad ka vooderdusi, mida saab grillil kasutada ristsaastumise vältimiseks. Pärast toitu keetmist on vooderdised ühekordseks kasutamiseks ja neid saab ära visata.
Ravimid. Tooge oma allergia ravim ja hoia seda allergilise reaktsiooni korral. Hädaolukorras hoidke epinefriini automaatselt süstitavaid ravimeid läheduses, kuid kindlasti hoidke seda otsese päikesevalguse ja kuumuse eest.
Sööge suupisteid. Kindlasti tooge kaasa mitmesuguseid toiduainetega kaitstud suupisteid, mis on toidu allergeenideta. Nii et kui ootate toitu keetmiseks, on teil midagi, mida soovite. Kui valikuid pole piisavalt, siis te ei näe ja jäta välja. Lõppude lõpuks pole toit ainus osa grillimise kogemusest. Toiduga, mida te olete rahul, on tõenäolisem lõõgastuda ja olla sotsiaalne.
Kui suvine grillimajutus hakkab käima, ärge laske oma toiduallergiatel endast maha jätta. Mõne plaanimise vahel vastuvõtva ja külaline, igaüks saab nautida ohutult ja õnnelikult! Lõbutseb lõbusat suve grillimise hooaega.