Toidud, mis võivad mõjutada teie kilpnääret

All about goitrogeenid ja ristilöögiviljad

Goitrogens on looduslikult esinevad kemikaalid leitud erinevates toitudes. Goitrogensil on kaks võimalust, kuidas nad võivad mõjutada kilpnääre:

  1. Goitrogens võib põhjustada goiterit - kilpnäärme laienemist.
  2. Goitrogenic toidud võivad toimida nagu anti-türeoidravimid, aeglustavad teie kilpnääret ja lõpuks põhjustavad hüpotüreoidismi , nõrkade kilpnääre.

Toitained, mis sisaldavad goitogeene, võivad teie kilpnäärme funktsiooni häirida, inhibeerides teie organismi võimet kasutada joodi.

Goitrogeenid võivad blokeerida protsessi, mille abil jood muutuvad peamiseks kilpnäärme hormoonideks tiroksiini (T4) ja trijodotüroniini (T3) jaoks. Nad pärsivad ka kilpnäärme hormooni tegelikku vabanemist kilpnäärme kaudu ja häirivad kilpnäärme säilitamise hormooni T4 (türoiin) perifeerset konversiooni aktiivsesse kilpnäärmehormooni T3 (trijodotüroniin).

Kui teie dieedil on teie kilpnäärme funktsiooni ja joodi ja seleni piisav tase, võib teie kilpnääre suures osas juhtida dieet, mis sisaldab goitrogenseid toite. Mõnedel juhtudel võib kilpnäärme funktsiooni mõju avaldada ka suure hulga gootirogeenide tarbimine regulaarselt.

Diagnoositud kilpnäärme seisundiga patsientide puhul on gootirogeenide küsimus vastuoluline.

Milline ühine toidul on goitrogeenne võime

Peamine ränidioksiidisisaldusega toidud on krossikategooriasse kuuluvad köögiviljad. Lisaks on palju teisi toite, mis sisaldavad märkimisväärses koguses goitogeene.

Mõned kõige levinumad ja tugevamad gootirogeenid hõlmavad järgmisi köögivilju, puuvilju ja muid toiduaineid:

Kas peaksite sööma goetrogeenset toitu?

Goitrogenic toidud on rikas vitamiinide ja mineraalainetega, ja enamik eksperte ei soovita, et keegi, sealhulgas kilpnäärmehaiged patsiendid, hoiaks ära nende söömise. Siiski on mõned kaalukad juhised kaaluda.

Aurutamine, toiduvalmistamine või käärimine võib vähendada goitrogeenide taset goetrogeensetes toitudes. Kui teil on probleeme gootirogeenidega kokkupuutumisega, piirage toores lämmastiku toite kogust.

Kui teil on normaalne kilpnäärme funktsioon, ei ole mingit põhjust, et toitumises ei satuks goitrogenikaid sisaldavat toitu. Lihtsalt olge ettevaatlik, et mitte üle toota toores goitrogeene. Tähtis märkus: Toores juuretis on sageli goitrogeenseid köögivilju, nagu kapsas ja spinat, ja need mahlad moodustavad endas väga kontsentreeritud koguse goetrogeenseid kemikaale.

Kui teil on hüpertüreoidne, võib doitrogeenide rikas dieet tõesti aeglustada kilpnääri. (Kuid pidage meeles, et arst peab alati jälgima mis tahes looduslikke lähenemisviise hüpertüreoidismi ja Gravesi tõve raviks.)

Kui teil esineb kilpnäärmeoperatsiooni türeoidektoomia tõttu kilpnäärmehaiguste tõttu - näiteks olete kilpnäärmevähi ellujäänute või kui kilpnäärme on kirurgiliselt eemaldatud sitapea või sõlmede tõttu, ei pea te eriti olema goitrogeenide kohta.

Kui teil on Graves'i tõve radioaktiivse joodi (RAI) ravi tõttu hüpotüreoid, ei pea te eriti doitogeene sisaldama.

Kui teil on hüpotüreoidne ja teil on ikka veel osaliselt funktsionaalne kilpnäärmepõletik - nagu näiteks Hashimoto türeoidiidiga - olge ettevaatlik, et mitte liiga palju toores lämmastiku toite. Kuid kui teil on keedetud sitaglükoosisisaldusega raske tarbijat ja teil on kilpnäärme ravi tasakaalustamiseks aega, võite kaaluda oma dieedil aset leidvate gootiinsete toiduainete hulga vähendamist. Võib-olla soovite ka arutada, kas teil on oma praktikuga piisavalt joodi ja seleeni, kuna need mineraalid võivad kaitsta kilpnääri ja tasakaalustada kilpnääre aeglustuvat ja goiterogeene soodustavat toimet.

Mis Soy'ist?

Soja satub gootirogeenide kategooriasse, kuid peale selle on see sitosteroidsed omadused, tal on muid funktsioone fütoöstrogeenina, mis mõjutavad kilpnäärme funktsiooni ja takistavad teie kilpnäärme ravimi imendumist, kas teil on kilpnääret või mitte. Mõned eksperdid soovitavad, et kilpnäärmehaigused ei ületata sojaaineid ja toidulisandeid.

Sõna on

Huvitav on tõdeda, et Monell Chemical Senses Centre, mittetulunduslik uurimisinstituut, kes uurib lõhna- ja maitseomadustega seotud keemilisi mõjusid, on teadlane leidnud, et konkreetne geneetiline meik võib muuta teid eelsoodumuseks köömseid köögivilju ebaotstarbekalt. Ilmselt võib konkreetse geneetilise maitsekretseptori muutus tegelikult muuta teid eriti tundlikuks ja tunda ennekõike ebasoovitavaid ühendeid, mis on leitud goetrogeensetest ja ristiõielistest köögiviljadest, mis aeglustavad kilpnääret.

Eksperdid on väitnud, et võime avastada ja ennetamise tõttu vältida - sellised kilpnäärmevastased kemikaalid toiduainetes võivad anda geneetiliselt põhineva bioloogilise eelise enam kui 1 miljardile inimesele, kellel on joodi madal tase, ja suurenenud kilpnäärmehaiguse risk.

> Allikad:

> Alissa EM, et al. Jeddahis elavate hüpotüreoidsete patsientide joodipuudus. Biol Trace Elem Res. 2009 september; 130 (3): 193-203. doi: 10.1007 / s12011-009-8329-6

> Dabbaghmanesh MH, et al. "Retseptide säilimine lastel pärast soola jodamist Iraani Islamivabariigis: autoimmuunne staatus". East Mediterr Health J. 2009 mai-juuni, 15 (3): 584-90. PMID: 19731774

> Felker P, el a. "Tiotsüanaadi ja goitriini kontsentratsioon inimese vereplasmas, nende lähteaine kontsentratsioon bassikaköögiviljades ja sellega kaasnev potentsiaalne hüpotüreoosse riski risk". Nutr Rev. 2016 Apr, 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249