Vaadake, kuidas hallata oma sarapuupära allergiat
Sarapuupähkli allergia on üks levinumaid pähklite allergiaid. Sarapuupähklid, mida nimetatakse ka filbert-pähkliteks ja kobanutideks, näevad koorega sarnaselt tammetõrudena. Need võivad põhjustada toiduallergia sümptomeid, mis ulatuvad kerge kuni raske.
Sa leiad sarapuupähklid ise, segatud pähklite suupistete ja sellistes maiustustes nagu pralineiin. Neid kasutatakse ka šokolaadimutrite levimiseks nagu populaarne toode Nutella ja Frangelico likööri valmistamiseks.
Sarapuupära allergilised sümptomid
Kui teil on allergia sarapuupähklitele, võivad sümptomid ilmneda kahe tunni jooksul pärast sarapuupähklite tarbimist või neid sisaldavad toidud. Need sümptomid võivad sisaldada:
- nõgestõbi või naha ekseem
- allergiline konjunktiviit silma
- iiveldus, kõhuvalu, oksendamine või kõhulahtisus
- vilistav hingamine, köha või nohu
- huulte, keele või näo turse (tuntud kui angioödeem )
- anafülaksia, mis on tõsine allergiline reaktsioon, mis vajab kohe arstiabi
Kask-pollen allergia? Võite reieerida sarapuupähklitega
Suuline allergia sündroom (OAS) on toiduallergia, mille puhul inimesed, kes on tundlikud konkreetsete õietolmeliikide suhtes, reageerivad ka teatud toidule, mis on seotud selliste õietolmide liikidega. Sarapuupähklite puhul reageerivad paljud palmetõielise allergiaga inimesed ka sarapuupähklitele. Kasepuu ja sarapuupähkli õietolm sisaldab allergeene, mis on seotud ja teie keha reageerib mõlemale.
Sarapuu päraku suulise allergia sündroomi sümptomid on tavaliselt üsna kerged ja piirduvad huulte, keele ja kõri lõhenemise, sügeluse või tursega.
Neid sümptomeid võib ravida mittesoovitatava antihistamiiniga, nagu näiteks benadrüül. Pärast antihistamiinivastast manustamist tuleb seda haigusseisundit jälgida järgmise paari tunni jooksul, et veenduda, et raskemad allergilised sümptomid ei arene.
Mõnikord on suhtelise allergia sündroomiga inimestel raskemaid reaktsioone, mis võivad hõlmata lööbeid, seedetrakti häireid nagu hingamisteede krambid ja kõhulahtisus või väga harva raske allergiline reaktsioon, mida nimetatakse anafülaksiks.
Rohkem raskekujulisi reaktsioone täis kehas tuleb koheselt ravida epinefriiniga.
Sarapuu allergeedi ravi
Läätsele pähklite allergia pole raviks. Teie sarapuupära allergia haldamine hõlmab sarapuupähklite vältimist ja ettevalmistust edasisteks reaktsioonideks.
Kui teil on pärast sarapuupähklite söömist või puudutamist mingeid sümptomeid, rääkige oma arsti või allergikutega. Teil võib tekkida vajadus allergilise testimise järele, et määrata teie reaktsiooni raskusaste ja teha kindlaks, kas teil on allergia muude pähklite suhtes.
Kas vajate epinefriini autoinsensorit?
Mõnedel suukaudse allergia sündroomiga inimestel on ainult lokaliseeritud reaktsioone, mida on antihistamiinikumidega edukalt ravitud.
Kuid teie arst võib määrata teile epinefriini autoinspektori (mida nimetatakse tavaliselt kaubamärgi EpiPen) puhul ainult raskemate reaktsioonide korral. Kui teie arst määrab seadme, peate teie autoinsensoriga kaasas olema alati, nii et see oleks teie jaoks raskeks reaktsiooni korral saadaval.
Sõna on
Nuts on Ameerika Ühendriikides üks kaheksast kõige tavalisemast toiduga allergiast ning see on kaetud kehtiva toiduallergia märgistamise seadustega. Toidukäitlejad on kohustatud oma ingredienteeritud ingliskeelsete koostisosade märgistamiseks nimetama pähklid.
See muudab pähklid pakendatud toidus suhteliselt lihtsaks.
Koostisainete märgistuses olev sarapuupära allergia hoiatus peaks olema selline: "Sisaldab: pähklid (sarapuupähklid)."
Mõned toidud, näiteks restoranides või kellegi kodus pakutavad toidud, ei sisalda neid mugavate koostisosade loeteludena. Sa peaksid õppima tundma toite, mis sisaldavad tavaliselt pähkleid . Kui tellite toitu restoranis, hoidke end turvaliselt alati, küsides oma serveri küsimusi või küsides koka kohta oma sarapuupära allergiat.
Allikad:
Ameerika Allergiat, Astma ja Immunoloogia Akadeemia. "Erinevad sarapuu pähklite allergia näod kogu Euroopas." Avaldatud veebisaidil 14. märtsil 2015.
Toiduallergia algatus. Tree Nut Allergy. http://www.faiusa.org/?page=treenuts
Geroldinger-Simic, M, et al. Kask-õietolmuga seotud toiduallergia: kliinilised aspektid ja allergeen-spetsiifiliste IgE ja IgG4 antikehade roll. J Allergia Clin Immunology. Vol. 127, nr 3
NIAID-sponsoreeritud ekspertide paneel. Toiduallergia diagnoosimise ja juhtimise juhised Ameerika Ühendriikides: NIAID-i sponsoreeritud eksperdirühma aruanne. Allergia ja kliinilise immuunoloogia ajakiri. Köide 126, väljaanne 6, täiendus, Leheküljed S1-S58, detsember 2010
Webber, Christopher ja Ronald W. Inglismaa. Peroraalne allergia sündroom: kliiniline, diagnostiline ja terapeutiline väljakutse. Ann Allergy Astma Immunol. 2010; 104: 101-108