Puu-ja köögiviljaallergia: sümptomid, diagnoosimine ja ravi

Nende allergiate nimetuseks on "suuline allergia sündroom"

Kõige tavalisem toiduallergia täiskasvanutel põhjustab suus ja selle ümbruses suriseerumist ja paistetust, mis on tingitud puuviljadest ja köögiviljadest.

Puuviljad ja köögiviljad? Jah, kuigi maapähkli- ja pähklipuu allergia kipub kõige enam tähelepanu pöörama, on tõenäoliselt tõenäolisemalt allergiline nektariinide ja õunte suhtes.

Need reaktsioonid puu-ja köögiviljadele pärinevad nn suulise allergia sündroomist (OAS), mida mõnikord nimetatakse ka õietolmu toidu sündroomiks või "2. klassi toiduallergiaks". Kui teil esineb suulise allergia sündroom, hakkate reageerima toidule, mis on seotud allergiliste õietolmudega.

Kui teil on õietolmuajaloosi ajal vesine nina, on täiskasvanutel tõenäolisem suulise allergia sündroomi tekkimine. Praktiliselt kõigil OAS-iga täiskasvanutel on õietolmuallergiate tõttu allergiline nohu ( verine nina ).

Suu allergia sündroomi sümptomid

Kui teil on suulise allergia sündroom, ei tohiks oodata vesine nina. Selle asemel võivad teie sümptomid kaasata teie seedetrakti ja naha. Need sümptomid võivad sisaldada:

Sageli reageerivad OASiga inimesed teatud toores puu-ja köögiviljade suhtes, kuid nad suudavad neid hästi kuumtöötlemisel taluda. Näiteks suu võib pärast toorõlu söömist sügelema, kuid võite süüa õunakooki. Seda seetõttu, et mõned valgud, mis põhjustavad õietolmuga seotud reaktsioone, kuumutamisel lagunevad.

Teie seisundi diagnoosimine

Suukaudse allergia sündroomi diagnoos põhineb reaktsioonide ja allergiakontrollide ajaloos ning võib osutuda natuke väljakutseks.

Teie arst küsib teie anamneesis kohest reaktsiooni pärast teatud puu või köögivilja söömist. Ta küsib ka teie hooajaliste allergiate ajalugu, heinapalavikku või nohu.

Teie konkreetsete õietolmu ja toiduainete kindlakstegemiseks, mis põhjustavad teie sümptomeid, võib arst määrata nahakärbesekretsiooni või RASTi vereanalüüsi .

Erinevalt teistest toiduallergiatest ei pruugi OASi diagnoosimisel sageli abiks olla topeltpime, platseebokontrolliga toiduga seotud probleem (kus te ei tea, kas kasutate kahtlustatavat toitu).

Kuna reaktsioonid erinevad sõltuvalt toidu värskusest ja otsesest kokkupuutest suu ja keele nahaga, võivad tulemused olla ebakorrektsed. Näiteks valmistatud õuna kapsel ei pruugi põhjustada reaktsiooni isegi siis, kui teil on toorõlu söömise reaktsioon.

Suu allergilise sündroomi põhjus

OASi põhjustab inhaleeritavate õietolmuallergeenide ja teatud puu-ja köögiviljas leiduvate valkude ristreaktiivsus. Kuigi õietolmu taim ja toidud ei ole bioloogiliselt seotud, on nende valkude struktuurid nii sarnased, et keha reageerib mõlemale.

Kõige tavalisem OAS-i tüüp Põhja-Euroopas on kaskide õietolmuallergia . Ühes uuringus leiti, et 70% -l inimesel, kellel on kaskade õietolmuallergia, on ka mingisugune OASi. Kuna kaskade õietolmu allergia on nii levinud, on see kõige enam uuritud kõigist OASi ühendustest. Inimestel, kes on ülitundlikud kaskipõlves, võivad OAS-i sümptomid olla, kui nad söövad järgmisi toiduaineid (sageduse järjekorras):

Muru õietolmuallergia on seotud tundlikkusega:

Ragweedi allergia on seotud tundlikkusega:

Mugurss allergia on seotud tundlikkusega:

Teie seisundi ravi ja juhtimine

Nagu enamike toiduallergiate puhul, on ka suulise allergia sündroomi peamine juhtimisviis vältige käivitusaineid.

Mõnel inimesel on vaja ainult vältida nende käivitumist nende toores vormis.

Võib arvata, et teie sümptomid on halvad, kui õietolmu loendused on suured. Õietolmuajaloosi ajal peate võib-olla vältima toiduaineid, mida saate taluda aasta teisel korrusel. Rääkige oma arstiga, et võtate allergilisi riniidi sümptomeid kontrollivate antihistamiinikumide või muu allergia ravimeid .

On tehtud mõned uuringud kaskipuu õietolmu ja õunallergia kohta, mille kohaselt on inimestel, kes saavad kasko-õietolmuallergia immuunravi, hiljem toorõunad taluda. Kuid need uuringud olid väikesed ja immunoteraapiaga ei tehtud uuringuid muude spetsiifiliste õietolmu ja toidu koosmõjude kohta.

Enamusel täiskasvanutel, kes seda seisundit ei seisa, ei pea kandma epinefriini autoinspektorit (tavaliselt tähistatakse kaubamärgiga Epi-Pen ). Kuid mõnedel inimestel on reaktsioonid, mis on piisavalt tõsised või võivad olla piisavalt rasked, et neile tuleks ette kirjutada automaatpurustit. Rääkige oma arstiga oma käivitusjoogi reaktsioonide tüübist ja raskusastmest.

Allikad:

Katelaris, CH toiduallergia ja suuline allergia või õietolmu toidu sündroom. Käesolev arvamus Allergia ja Kliinilise Immunoloogia, 2010, 10: 246-251

Webber, CM, et al. Peroraalne allergia sündroom: kliiniline, diagnostiline ja terapeutiline väljakutse. Ann Allergy Astma Immunol. 2010; 104: 101-108.