Reaktsioonid ulatuvad tüütu kuni eluohtlikeni
Toiduseallergiad on levinud ja mõjutavad peaaegu kõiki inimesi oma elus. Nende hulka kuuluvad puuviljad, millest mõnedel on suur suundumus suulise allergia sündroomi (OAS) suhtes, ristreaktsioon teatud õietolmu ja puuviljade vahel, mida keha tunneb kui üht.
Üks puuvilja, mis eristab oma võime põhjustada allergiat, on mango ( Mangifera indica ).
Indiast, Pakistanist ja Filipiinidelt pärineva riikliku puuviljana kasvatatakse mango iseseisva anacardiaceae perekonda kuuluva puuga. See on sama taimede perekond, mis sisaldab mürki tamme , mürki sumak ja mürk ivy.
See eristamine ei saa mitte ainult süüa mango jaoks probleeme mõne inimese jaoks, see võib mõnikord olla otseselt ohtlik.
Mangos ja suuline allergiline sündroom
Suuline allergia sündroom (OAS) on tavaliselt lihtne allergia, mis tekib peaaegu kohe pärast värske puuviljaosa söömist ja mis tavaliselt lahustub ilma ravita mõne minuti jooksul.
OAS tuleneb sarnasustest mangades ja õietolmas leitud valkudes (enamasti kaskide õietolmu või kukeseened õietolm). Kummalisel kombel võib lateksiallergia tekitada ka Oso-dega seotud sümptomeid, kui sööte mango - lateks-puuvilja sündroomi all kannatavat seisundit .
OAS-i diagnoosimine toimub tavaliselt nahakatsetustega, et kinnitada, kas mangost ja tavaliselt seotud allergeenidest on ristreaktsioon.
OASi ei peeta tavaliselt tõsiseks seisundiks, sest inimese suu sülg suudab tavaliselt allergeeni kiiresti hävitada. Sellisena piirdub igasugune vastus tavaliselt suu ja / või huultega. Kuid tõsisema reaktsiooni suhteliselt väikese riski tõttu on inimestel, kellel on mango allergia, soovitatav vältida kõiki puuvilja toorikuid.
Küpsetatud puu on harva probleem.
Mango ja kontaktdermatiit
Teine reaktsioonitüüp, mis võib tekkida mango söömise tulemusena, on midagi, mida nimetatakse kontaktidermütiiniks. See on tingitud spetsiaalselt Anacardiaceae perekonna taimedest urushiolile leiduvast ainest.
Mango puhul on urushiol koes ja puu all koel koes kõrge kontsentratsiooniga. Enamikus inimestel põhjustab kontakti urushioliga allergiline nahareaktsioon. Mango puhul ei pruugi allergia olla nii levinud kui näiteks mürki tamme või mürgi ivy, kuid mõnel juhul võib see olla sama sügav.
See reaktsioon, mis sarnaneb mürgise tamme lööbega, esineb kõige sagedamini näol mõne tunni jooksul pärast puuvilja söömist ja võib kesta mitu päeva. Lööve ilmneb nagu väikesed sügelevad villid, mis mõnikord võivad tekkida.
Kuigi selline mango allergia ei ole eriti ohtlik või eluohtlik, võib see olla ebamugav ja tüütu. Ravi vajaduse korral kaasneb lokaalsete või suukaudsete kortikosteroididega sõltuvalt sümptomite raskusastmest.
Diagnoosi võib teha lööbe väljanägemise järgi. Katset ei nõuta tavaliselt. Kui reaktsioon on eriti raske, võib kontrollida, kas mango on tegelikult lööbe põhjus.
Mango ja anafülaksia
Harvadel juhtudel võib mango söömise tulemuseks olla tõsine allergiline reaktsioon. Tuntud kui anafülaksia, tekib vastus tavaliselt mõne minuti jooksul pärast puuvilja söömist ja see võib sisaldada:
- Hingamisraskused
- Hingeldamine
- Taru
- Näo turse
- Kurgu tihedus
- Iiveldus
- Oksendamine
- Kõhuvalu
- Rindkere tihedus
- Kõhulahtisus
- Pearinglus
- Häbistamine
- Kiire südametegevus
- Tundub eelseisva hukatuse
Mõnel juhul võib inimese seisund kiiresti halveneda ja põhjustada kooma, šokk , südame- või hingamisteede peatamine ja isegi surm. Erakorralist abi tuleks otsida eranditult, kui inimene tunneb äkilist ja tõsist reaktsiooni mango suhtes.
Inimesed, kellel pärast kaanja või pistaatsia söömist on tekkinud tõsised allergilised sümptomid, peaksid vältima mango võimaliku ristreaktiivsuse tõttu. Anafülaksia ohus olevad inimesed peavad mangost või ristuva reaktsiooniga aine juhusliku kokkupuute korral alati kandma süstitava epinefriini (nagu EpiPen ).
> Allikas:
> Sareen R. ja Shah, A. "Ülitundlikkusnähud puuvilja mango jaoks". Asia Pac Allergy. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.