Viimase 3 aasta jooksul on minu toitumine olnud küllaltki gluteenivaba - ma olen rangelt nüüdsest, oderist või rukist väldinud. Lisaks on viimase kahe aasta jooksul vältinud kaunviljad (oad, soja ja maapähklid).
Enne nende toiduainete eemaldamist toidust pean kinni nende koostisosade toiduga söömise ja MS-i sümptomite raskust, eriti väsimust ja paresteesiat .
Üks juhtum tuletab meelde, kui mul ei olnud midagi süüa kogu päeva, nii et ma haarasin käputäisaid maapähklit, et minna üle lõunale. Umbes 5 minuti pärast olin sõna otseses mõttes minu põlvedel, mu pea pounding ja ketramine ja mu jalad tundus, et nad olid tulekahju.
Ma tunnistan seda. Ma olen sellest kõigest vähe haige. Olen hakanud eksperimenteerima mõnede toitude - tofu või pisut jahu. Siiamaani on kõik korras. Ma tean, et kui ma söön kooki, siis ma tunnen end kohutavalt, aga ma leian vähe sojakaste või pisutäidisega kala pisut jahvatamist on okei.
Jällegi ei leia mulle seda korrelatsiooni meditsiinilises kirjanduses midagi. Teatud toiduainete vältimiseks on teil raamatuid, kui teil on MS, eriti kui olete mõelnud, et teil on tundlikkus. Inimestel on palju foorumi postitusi ja blogisid, mis ütlevad, et nad "ise ravivad", vältides teatud toitu või vähemalt täielikult kõrvaldades sümptomid.
Ma arvan, et see on mõttekas. MS-il on autoimmuunne komponent (või vähemalt arvatakse) ja üleaktiivne immuunsüsteem mängib toiduga allergiaid ja tundlikkust. Ma pole kunagi ennast proovinud - lihtsalt lõigake toidud minu toidust ja jälgides, kuidas ma tundsin. Ma arvan, et see oleks järgmine samm, kui ma tõesti tahtsin näha, milline on minu olukord teatud toitude puhul.
Niisiis, ma teen seda sulle. Kas keegi seal on tundlik teatud toidule, millest nad on teadlikud? Milliseid sümptomeid need toidud süvendavad? Kuidas sa selle välja nägid? Palun rääkige oma lugu allpool. See võib innustada teisi kaaluma toiduhäireid kui sümptomite "käivitajat".