Polütsüstiliste munasarjade sündroomiga (PCOS) naistel esineb tihti insuliiniresistentsusega probleeme, mis põhjustavad kõrge veresuhkru taset ja võiksid olla kasu madala glükeemilise indeksi dieedi järgimisest.
Kuid pärast pika tööpäeva ja / või pere eest hoolitsemist võib olla raske mõelda õhtusöögi ettevalmistamisele, rääkimata sellest, et õpitakse uut retsepte küpsema.
Hea uudis on see, et üleminek madala glükeemilise indeksi (GI) dieedile ei pea olema keeruline ja see kindlasti ei tähenda, et teil on aeg-ajalt tunda üle kuuma ahju.
Vaadake neid soovitusi madala glükeemilise õhtusöögi jaoks.
Hommikusöök õhtusöögile
Ei ole reeglit, et süüa peaksite sööma traditsioonilisi hommikusööke või lõuna- toite; Ma armastan hommikusööki õhtusöögi valmistamiseks.
Omelets, prantsuse röstsai, mis kasutab 100% täisnist või vähese süsivesikust leiva või magusat kartulihisi köögivilja ja vorstiga, on kõik väga lihtsad ja neid saab hõlpsasti kohandada madala glükeemilise indeksi dieediga.
Supp öö
Sa ei saa ka palju lihtsamalt kui supilusikatäis salatiga. Tehke oma lemmikuppide suur pott ja külmutage portsjonid. Nii kergesti sulatatakse ja soojeneb eriti hõivatud õhtul.
Eesmärk on suppide puhul, mis on rasked vähese süsivesikusöögivilja ja madala tärklisega. Tavalised puljongipõhised supid, millel on palju vähese karbamiidi köögivilju, nagu kana ja köögiviljad või veiseliha ja seened, või köögiviljade püreesid, nagu lillkapsa ja porrulauk, on lihtsad ja madalad valikained.
Eemaldage kõrgete GI tärklisesoojendite, nagu split pea, maisitäidise või kartulipüree, mis võib põhjustada vere suhkrusisaldust.
Madala geograafilise tähisega pasta
Lülitage tavapärane pasta terve nisu, vähese süsivesikute või köögiviljade (nagu spinati või tomati) versioon välja ja tehke oma lemmikretsept - spagetid ja lihapallid, küpsetatud ziti või isegi lasagna. Need on toredad, kuna ka külmuvad hästi; valmistada suur lasagnipartii ja hoida sügavkülmikus lisaressursse hõivatud õhtul.
Võite vahetada ka pastrieste, nagu julienne suvikõrvits või spagetid kastmes, või isegi serveerida oma kaste üle sautepiima spinati.
Segada prae
Üks mu lemmiköögist on köögiviljapõõsast või praetud riis. Saute igast juurest, mis sulle meeldib (ma hoian sügavkülmikus kotti lihtsalt hõivatud õhtuteni) pisut oliiviõli või rapsiõli, kuni see on tehtud.
Võite kas loksutada vähese sojakastmes ja serveerida pruuni riisi või visata pruuni riisi otse köögiviljade pannisse. Tõmmake muna või kaks ja lisage riisile ja köögiviljasegule ning loksutage sojakaste.
Loomulikult võite lihale liha süüa; kana, sealiha ja isegi krevetid on suurepärased võimalused valgu lisamiseks. Veenduge, et enne köögiviljade lisamist veetaks teie liha täielikult.
Kiire kana öö
Veel üks suurepärane võimalus on koristama rotisserie kana oma toidupoes ja serveerida aurutatud või röstitud köögiviljade salati või küljega.
Hoidke jääke ja kasutage kana teistele söögikordadele hiljem nädala jooksul. Võite teha kana salat (mulle meeldib kerge mao, hakitud õunad, seller ja pekanipähklid), kana fajitas, kana quesadillas (leiate oma kohalikus toidupoedis madalad karbamiidi mähised) või isegi valmistab lihtsalt grillitud kana võileiba (don Ära unusta 100% terve nisu leiba!).
Chili
Tšilli on tõesti lihtne ja tervislik, ja seda võib isegi teie aeglase pliidi abil teha. Lihtsalt visake oma koostisosad hommikul, seadke see madalale ja laske kogu päeva süüa.
Ma kasutan 2 purki mistahes ubadest, mis mul on minu sahverdialadel (aeduba, kannelõunad ja roosad oad kõik hästi töötavad), kanuu kuubitud või hautatud tomatite ja suurt purgistatud tomatite kasti. Võite ka küpsetada mõne hakitud köögivilju (küüslauk, sibul, porgand, seller ja / või roheline paprika) ja jahvatatud liha (veiseliha või kalkunit hästi) ja lisada need ka potti.
Maitsesta chili pulbriga. Serveeri pruuni riisi üle.
Planeerige ette
Teie toitumise muutmise võti on plaanimine.
Istuge iga nädala pärast ja selgitage välja, mida soovite õhtusöögi valmistada, ja veenduge, et olete ostnud kõik, mis teil on vaja varem. On palju veebisaite, mis pakuvad muid ideid madala glükeemilise indeksi õhtusöögi jaoks.