On üldtunnustatud, et 133-st inimesel on tsöliaakia , geneetiline seisund, mis põhjustab seedetrakti kahjustusi gluteeni allaneelamisel, nisu, odra ja rukki leiduvast proteiinist.
Kuid teadlased on hiljuti tuvastanud mitte-tsöliaakse gluteeni tundlikkuse kui eraldiseisva, eraldiseisva seisundi ja mõned meditsiini valdkonnas ootavad neid veel uusi uurimistulemusi, enne kui lubatakse gluteeni tundlikkust võimaliku diagnoosiga aktsepteerida.
Samuti on võimalik, et see ei ole üldse gluteen - selle asemel võib see olla midagi muud nisust ja muudest gluteeni sisaldavatest teradest, mis põhjustavad teatud või kõiki reaktsioone inimestele, kes on gluteenisisaldusega tundlikud.
- Loe lähemalt: mis on gluteenivarud, mis põhjustab tundlikkust gluteenile?
Arvestades kõike seda, lisaks sellele, et gluteeni tundlikkust pole aktsepteeritud, pole võimatu kindlalt öelda, kui palju inimesi võib tegelikult gluteeni tundlikuks pidada. Teadlased on hinnanud, et see võib olla nii madal kui 0,6% elanikkonnast (kuus kõigist 1000 inimesest) või isegi 6% elanikkonnast (kuus igast 100st), kuid pole veel lõplikke uuringuid numbrid.
Kuid kolm väljapaistvat teadlast selles valdkonnas - Dr Alessio Fasano, dr Kenneth Fine ja dr Rodney Ford - ütlesid hiljuti minuga ja spekuleerivad, mis protsendid võivad olla. Pange tähele, et enne, kui lugesite, et nende poolt mainitud protsendid põhinevad nende endi (suures osas avaldamata) uuringutele ja ei esinda meditsiinilist arvamust.
Dr. Fasano: Gluteeni tundlikkus võib mõjutada üldiselt 6% kuni 7%
Marylandi Tsöliaakia Uuringute Keskuse direktor dr Fasano avaldas esimese uuringu, milles vaadeldi gluteeni tundlikkuse molekulaarset baasi ja kuidas see erineb tsöliaakiaga. Ta osales ka uuringus, milles järeldati, et tsöliaakia esinemissagedus on üks kõigist 133st inimesest.
Dr Fasano sõnul võib gluteeni tundlikkus mõjutada tunduvalt rohkem inimesi kui tsöliaakia. Ta leiab, et umbes 6-7% USA elanikkonnast võib olla gluteenitundlik, mis tähendab, et ainult USA-s võib olla umbes 20 miljonit inimest.
Gluteeni tundlikkuse sümptomid selles populatsioonis võivad hõlmata seedetrakti probleeme, peavalu, lööbeid ja ekseemi-sarnaseid nahasümptomeid, aju udu ja väsimust, ütleb dr Fasano. Ta ütleb, et peaaegu kolmandik neist on diagnoositud gluteenitundlikeks aruanneteks ajuudu ja peavalu kui sümptomeid.
Drs. Ford, Fine Say Protsent võib olla kaugele kõrgem - kuni 50%
Uus-Meremaal Christchurchis asuv ja Gluteeni sündroomi autor dr Ford, ütles dr. Ford, et tõenäoliselt gluteeni sisaldavate inimeste osakaal võib olla palju suurem - potentsiaalselt 30-50%.
"Seal on nii palju inimesi, kes on haige," ütleb ta. "Vähemalt 10% on gluteenisisaldusega ja see on tõenäoliselt rohkem kui 30%. Oma jäneseid kinnitasin aastaid tagasi, kui ma ütlesin, et vähemalt 10% elanikkonnast on gluteenitundlik. Minu meditsiinilised kolleegid ütlesid, et gluteeni tundlikkus ei olnud" Tõenäoliselt leiame, et see on rohkem kui 50%, kui me lõpuks asume numbris. "
Ginotehnoloog Dr. Fine, kes asutas ja juhendab gluteeni tundlikkuse testimise teenust Enterolab , nõustub, et gluteeni tundlikkus mõjutab tõenäoliselt pool elanikkonnast.
Dr. Fine kahtlustab, et 10-15% kõigist ameeriklastel on gluteeni sisaldavate vereantikehade (kas AGA-IgA või AGA-IgG antikehad), mis näitab, et nende immuunsüsteem reageerib valgu suhtes.
Teine suur protsent ameeriklastel on autoimmuunhaigused, ärritunud soole sündroom , kroonilised peavalud ja / või mikroskoopiline koliit, mis seab nad kõrge gluteenitaluvuse ohtu. Dr Fine ütleb, et umbes 60% -l 65% -l inimestelt, kellel on sellised seisundid, avaldab Enterolab'ile positiivset mõju gluteeni tundlikkusele.
Dr Fine ütleb, et umbes 20% -lt 25% -l inimestelt, kellel puuduvad sümptomid, diagnoositakse Enterolabi testimise tulemustel põhinevat gluteeni tundlikkust.
"Kui me tegime matemaatikat, tulime välja umbes ühe korraga, on gluteenisisaldusega," ütleb ta.
Vahepeal ütleb dr Fine, et ta arvab, et tsöliaakiaga inimestel 133 hinnangul võib see olla liiga kõrge - "Ma arvan, et see on rohkem kui üks 200-st. Olen täiesti teadlik 133-st uuringust, kuid see oli kutsutud ja mõnevõrra erapoolik valimine. " Teised uuringud on pannud tsöliaakia esinemissageduse umbes 200 inimesele ühele 250 inimesele ja dr Fine ütleb, et ta arvab, et need on täpsemad.
Mida need gluteeni tundlikkuse numbrid tähendavad?
Praegu on need potentsiaalsed protsendid inimestel, kellel on gluteeni tundlikkus, nende arstide ja teadlaste jaoks ainult spekulatsioonid - uuringud ei ole lihtsalt tehtud selleks, et tõestada, kas need on täpsed või kaugeleulatuvad.
Allikad:
Czaja-Bulsa G. Mitte tseljaküültoodete gluteenide tundlikkus - uus gluteenitalumatusega haigus. Kliiniline toitumine (Edinburgh, Šotimaa). 2015 Apr .; 34 (2): 189-94.
Fasano A. et al. Sigade imendumise ja limaskestade immuunsüsteemi geeniekspressiooni erinevused kahes gluteeniga seotud seisundis: südamehaigused ja gluteeni tundlikkus. BMC Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A. et. al. Gluteeniga seotud häirete spekter: konsensus uue nomenklatuuri ja klassifikatsiooni osas. BMC Meditsiin. BMC Meditsiin 2012, 10:13 doi: 10.1186 / 1741-7015-10-13. Avaldatud: 7. veebruar 2012