Võite olla üllatunud, et teada, et need triljoneid väikseid organisme, mida nimetatakse bakteriteks, mis elavad teie soolestikus, mõjutavad teie immuunsüsteemi arengut ja toimimist.
Kuna immuunsüsteem ründab hulgikoldekõvastuse (MS) aju ja seljaaju müeliini (närvikiudude ümbritsev kaitsev kate ) , on teadlased hõivatud võimaliku seose uurimisega MS-i ja teie soolestiku bakterite vahel - täpsemalt, kuidas saate muuta oma soolestiku bakterid, mida sa sööd.
Sinu Gut bakterid
Kuni 100 triljoni bakterid elavad teie soolestikus ja neil on mitmesuguseid rolle, sealhulgas toitainete ja kiudainete seedimist, soolestiku vundamendi kaitsmist ning immuunsüsteemi täiustamist ja funktsioneerimist. Bakterite tüüp, mis esmalt kompenseerib teie soolestikku, määrab teie ema sünnituse ajal. Kuid varsti muutub teie soolestiku bakterite koostis, mis põhineb mitmel erineval teguril:
- infektsioonid
- stressi
- vanus
- antibiootikumid
- geneetika
Teadlased teavad nüüd, et teie toitumine on teie soolestiku bakterite muutuste tegur - tegur, mis on teie kontrolli all (erinevalt teie vanusest või teie DNA-st). Teadlased usuvad, et söömine mõjutab teie soolestiku baktereid kahel viisil:
- tüüpi bakterid, mis kasvavad teie soolestikus (nn teie bakteriaalne koostis)
- bakterite metaboolne aktiivsus (tooted, mida nad teevad ja kuidas see mõjutab ülejäänud keha, eriti teie immuunsüsteemi tervist)
Kuidas toit mõjutab teie soolestiku baktereid
Nature's väike, kuid põnev 2014. aasta uuring näitab, kui kiiresti toitumine võib teie soole baktereid mõjutada. Selles uuringus õpetati kümme osalejat sööma viie järjestikuse päeva jooksul taimset toitu, mis koosnes peamiselt puuviljadest, köögiviljadest, kaunviljadest ja teradest. Selles toidus sisalduvad toiduained:
- granola
- värske mangod ja papaia
- jasmiini riis
- banaanitakid
- värske porgand ja butternut squash
- külmutatud spinat ja herned
Samamoodi õpetati kümme teisel osalejal sööma loomade baasil olevat dieeti viie järjestikuse päeva jooksul. See dieet koosnes juustudest, munadest, lihast ja koorest.
Osalejad esitasid iga päev väljaheite proovid, alustades neli päeva enne toitumist ja lõpetades kuus päeva pärast dieeti. Toitumise päevadel ja pärast seda paluti osalejatel normaalselt süüa. Väljaheiteproove analüüsiti olemasolevate bakterite tüübi ja nende bakteritoodetega.
Tulemused näitasid, et osalejate soolestiku bakterid muutusid pärast määratud dieedi tarbimist, eriti loomade baasil dieedi tarbivate inimeste puhul. Näiteks oli olemas sapiteede resistentsete bakterite arv. See muudab meeleolu, kuna loomses toidus on palju rasva ja suurema rasvasisaldusega organism vabastab seedetraktist nõrgendavaid sapphappe sooli, nii et bakterid, mis talutavad sapiteede happesust, arenevad.
Lisaks bakteri koostise muutumisele muudeti ka bakteriaalse geeni ekspressiooni. Näiteks looma baasil toimunud toitumisharjumuste osalistel oli taimedel põhinevas dieedis rohkem saadavaid aminohapete fermentatsiooni (valkude lagunemine) ja vähem süsivesikute fermentatsiooni.
Selline bakteriaalsete toodete muutus on oluline, kuna taimedel põhinevad toidud on kiudude hulgas suuremad ja kiu bakterite fermentatsioon tekitab nn lühikese ahelaga rasvhappeid või SCFA-sid. Need SCFAS-id tekitavad kehas põletikuvastast toimet, nii et nad immuunsüsteemi rahulikuks hoiavad, mis võib potentsiaalselt ära hoida müeliini rünnakut (praegu teoreetiline).
Siin on suur pilt, et toit võib kiiresti muuta teie soole bakterid, mis võivad mõjutada teie immuunsüsteemi tervist (ja seega ka teie MS-d).
Kas Gut bakterid on keskajad MS-s?
Oluline on meeles pidada, et MS on kompleksne haigus, mis tõenäoliselt tekib nii teie DNA kui ka ühe või mitme keskkonna käivitumise tõttu.
See tähendab, et geneetiline eelsoodumus koos käivitajaga viib tõenäoliselt MS arengusse. Kuigi teadlased on eraldanud arvukalt potentsiaalseid MS-ga seotud geene (ja on sellel ikka veel tööd), arutatakse ikkagi täpset keskkonna käivitajat (või käivitajat).
Sellest võib öelda, et on võimalik, et need bakteriaalsed organismid, mis elavad triljoneid teie soolestikus, on vahendajad - vahendajatena inimese vallandamise ja immuunsüsteemi vahel tasakaalu puudumine.
Näiteks võivad potentsiaalsed MS-ga seotud käivitajad (nagu viirus, madala D-vitamiini sisaldus, rasvumine, suitsetamine või kõrge soolasisaldusega dieet) baktereid teie soolestikus, mis seejärel käivitab teie immuunsüsteemi, et alustada kesknärvisüsteemi rünnakuid.
Sellisel juhul võivad MS-ga inimesed jagada asjaolu, et nende soolestiku bakterid on muutunud (ja mitte heal viisil - rohkem põletikuvastase seisundi suunas), kuid neil on ainulaadsed käivitajad selle muutuse tekkeks.
Mida see tähendab MS raviks
See, et teie soolestiku bakterid võivad mängida oma rolli MS-i või teie praeguse haigusseisundi tekkes, näitavad, et tulevikus võiks kasutada ka selliseid teraapiaid nagu probiootikumid ja võib-olla isegi fekaalide siirdamine (kui väljaheide viiakse teie soolestikku). Sellest hoolimata peavad teadlased esmakordselt eristama bakterite täpset rolli MS-s, nagu seda tüüpi viga või vead suurendavad või vähendavad MS aktiivsust, kui need on olemas.
Lisaks võib kasulik olla toit, mis soodustab tervislikku soolestiku baktereid (üks, mis soodustab põletikuvastast seisundit), kuigi me ei saa kindlalt öelda. Sõltumata sellest, kiu ja madala rasvasisaldusega toit (rikkalikult värsked puuviljad, köögiviljad ja terad) parandab teie üldist füüsilist tervist.
Kuna uuring jätkub teie soolestiku bakterite rollist ja sellest, kuidas sellised tegurid nagu toitumine seda mõjutavad, töötame välja selgema pildi sellest, kuidas toitumine meie igapäevaelus kõige paremini kaasata.
Allikad:
Bhargava P., Mowry E. Gut mikrobiome ja hulgiskleroos. Curr Neurol Neurosci Rep . 2014. Oct. 14 (10): 492.
David LA. et al. Dieet kiiresti ja reprodutseerib inimese soole mikrobiome. Loodus. 2014; 23: 505 (7484): 559-63.
Joscelyn J. Kasper LH. Südame mikrobioma tekkiva rolli keskne närvisüsteemi demüelinisatsioon. Mult Scler . 2014; 20 (2): 1553-9.