Halloween peaks olema lõbus lastele mõeldud puhkus. Rõõmustage armas, naljakas, hirmutav kostüüm, maja kaunistamine jube, ämblikud, nikerdatud kõrvitsad või luud, mis paistavad välja maapinnast, ja muidugi kommid ja maiustused dušši, erinevalt mis tahes teisel päeval aastas. Halloween on lapse rõõmu paljude laste jaoks, kuid sellega kaasnevad ka oma riskirühmad toiduallergiatega lastele.
Kuigi Halloween on endiselt põnev osa toiduallergilistele lastele, on selle probleemid ja piirangud olemas. Ühe jaoks on toiduallergeenidega kokkupuutumise oht kõrge, juhusliku allaneelamise korral ristsaastumiseni . Toit allergiliste laste vanemate jaoks võib Halloween olla täielik ja stressi täis õudusunenägu. Peate olema detektiiv, otsides piima, muna , soja , nisu ja teiste allergeenide allikaid. Ootamatu allergilise reaktsiooni hirmutamine, komme valides sorteerimaks ohututeks ja ohtlikeks vaiadeks ning jälgides kommi tarbimist, on toiduallergiatega laste vanemate jaoks vajalikud abinõud.
Üks võimalus muuta kimpude haldamine lihtsamaks on teada, millist kristalliseeruvat koostisosa sisaldab. Selleks koostasin USA Today (2013) järgi kõige populaarsemate Halloween kommide nimekirja koos toidu allergeenide sisaldusega. Leiad nii koostisosade loendi kui ka allergeenide kokkuvõtte, mis viitab tavalistele 9 toidule allergeenidele .
Loomulikult võib toiduaineteallergia täiendavate koostisosade suhtes olla suurem kui tavaline üheksa, mistõttu ma loetlesin koostisainete kogu nimekirja.
Selle diagrammi kasutamisel pöörake tähelepanu järgmisele:
- Koostisosad saadi tootja veebisaidil 2014. aasta oktoobrikuu jooksul.
- Nagu teate, võivad koostisosad muutuda. Täispikaga portsjonite koostisosad ei pruugi olla miniatuursed.
- Loe koostisaine silt : tootjad peavad pakendil loetlema peamised toidu allergeenid vastavalt FALCPA määrustele .
- Konditsioneeride väikesed vormid ei sisalda koostisosade loendit üksikpakendis. Need koostisained on suuremas pakendis.
- Pöörake tähelepanu hoiatustele ühistootmise kohta teiste toitude või kommetega, mis võivad põhjustada ristsaastumist.
Populaarsed Halloweeni kommid ja toiduallergenid
CANDY | KOOSTISOSAD | ÜHISE TOIDU ALLERGENSID |
Reese maapähklivõi tassid | Piimakokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, rasvata piim, piimarasv, laktoos, soja letsitiin, PGPR); maapähklid, suhkur, dekstroos, sool, TBHQ (säilitusaine) | Piim, soja, maapähklid |
M & M kommid | Piimakokolaad (suhkur, šokolaad, koorimata piim, kakaovõi, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, sool, kunstlik maitse), suhkur, maisitärklis, alla 1% - maisisiirup, dekstriin, värvimine (sisaldab sinist 1 järve, kollast 6 , punane 40, kollane 5, sinine 1, punane 40 järv, sinine 2 järv, kollane 6 järv, sinine 2), kummi akaatsia. | Piim, soja; võib sisaldada maapähklit |
Maapähkli M & M kommid | Piimakokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, kooritud piim, laktoos, piimarasv, maapähklid, soja letsitiin, sool, kunstlikud maitsed), suhkur, maapähklid, maisitärklis, alla 1% - maisisiirup, kummiaraabik, värvimine (sisaldab sinist 1 järv, punane 40, kollane 6, kollane 5, sinine 1, punane 40 järv, sinine 2 järv, kollane 6 järv, kollane 5 järv, sinine 2), dekstriin. | Piim, soja, maapähklid; võib sisaldada mandleid |
Snickersi baar | Piimakokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, kooritud piim, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, kunstlik maitse), maapähklid, maisisiirup, suhkur, palmiõli, kooritud piim, laktoos, osaliselt hüdrogeenitud sojaõli, sool, munavalged, kunstlik maitse. | Piim, soja, maapähklid, muna; valmistatud rajatises, mis töötleb ka puuvilju |
Hershey's baar | Piimakokolaad (suhkur, piim, šokolaad, kakaovõi, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, PGPR, emulgaator, vanilliin, kunstlik maitse) | Piim, soja letsitiin |
Kit Kat baar | Suhkur, nisujahu, rasvapiim, kakaovõi, šokolaad, palmiõli, laktoos, piimarasv, sisaldab 2% või vähem soja letsitiini, PGPR, emulgaatorit, pärmi, vanilliini, kunstlikku maitset, soola, naatriumvesinikkarbonaati | Nisu, piim, soja; valmistatud rajatises, mis töötleb ka maapähklit |
Almond Joy kristalliseerunud baari | Maisisiirup, piimakokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, piim, laktoos, piimarasv, rasvapiim, soja letsitiin, PGPR, emulgaator), kookos, suhkur, mandlid (röstitud kakaovõid ja / või päevalilleõli); sisaldab 2% või vähem osaliselt hüdrogeenitud taimeõli (soja- ja palmiõlist), vadakut, kakaod, soola, looduslikku ja kunstlikku maitset, šokolaadit, soja letsitiini, hüdrolüüsitud piimavalku, naatriummetabisulfiti | Piim, soja, kookospähkel, mandlid; valmistatud rajatises, mis töötleb ka maapähklit |
Linnutee baar | Piimakokolaad (suhkur, kakaovõi, kooritud piim, šokolaad, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, kunstlik maitse), maisisiirup, suhkur, hüdrogeenitud palmiõli ja / või palmiõli, kooritud piim, piimarasv alla 2%, kakaopulber leelisega töödeldud, linnaste oder, laktoos, sool, munavalged, šokolaad, kunstlik maitse | Piim, muna, oder (nisu) |
Hershey küpsised ja koor | Suhkur, taimeõli (kakaovõi, palm, šaan, päevalill, palmituuma ja / või saflooriõli), rasvapiim, maisisiirup tahkis, rikastatud nisujahu (jahu, niatsiini, raud sulfaati, tiamiinmononitraati, riboflaviini ja foolhapet) , laktoos, osaliselt hüdrogeenitud taimeõli (soja- ja / või puuvillaseemneõli), sisaldab alla 2% kakaod, mis on töödeldud leelise, vadaku, šokolaadi, kõrge fruktoosisiseseeruga, soja letsitiiniga, naatriumvesinikkarbonaadiga, soolaga, looduslike ja kunstlike maitseainetega, tokoferoolidega , PGPR, karamelli värv | Piim, nisu, soja; mis on valmistatud rapsis, mis töötleb ka mandleid ja maapähklisid |
3 Musketiiriba | Piimakokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, kooritud piim, laktoos, piimarasv, soja letsitiin), suhkur, maisisiirup, hüdrogeenitud palmiõli ja / või palmiõli, alla 2% leelisega töödeldud kakaopulber, sool, munavalged , kunstlikud ja looduslikud maitsed | Piim, soja, muna |
Twix baar | Piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, kooritud piim, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, PGPR, kunstlikud maitsed), suhkur, rikastatud nisujahu (nisujahu, niatsiin, vähendatud raua, tiamiinmononitraat, riboflaviin, foolhape), palm õli, maisisiirup, kooritud piim, dekstroos, vähem kui 2% toidu tärklist muudetud, sool, kakaopulber, söögisood, soja letsitiin, kunstlik maitse | Piim, soja, nisu; võib sisaldada mandleid |
Skittles | Suhkur, maisisiirup, hüdrogeenitud palmiõli, vähem kui 2% sidrunhapet, tapiokkekretiin, modifitseeritud maisitärklis, looduslikud ja kunstlikud maitsed, värvid (punane 40 järv, titaandioksiid, sinine 2lake, punane 40, sinine 1, sinine 1) järv, kollane 5 järv, kollane 5, kollane 6, kollane 6 järv) naatriumtsitraat, karnaubavaha | pole ühtegi |
Twizzlers (maasikas) | Sorgo siirup, rikastatud nisujahu (jahu, niatsiini, raud sulfaati, tiamiinmononitraati, riboflaviini ja foolhapet), suhkrut, maisitärki, sisaldab palmiõli, soola, kunstlikku maitset, mono- ja diglütseriide, sidrunhapet, kaaliumi 2% või vähem sorbaat (säilitusaine), kunstlik värvus (punane 40), mineraalõli, soja letsitiin, glütseriin | Nisu, soja |
Life Savers kõvad kommid | Suhkur, maisisiirup, kõrge fruktoosisisaldusega siirup, sidrunhape, looduslikud ja kunstlikud maitsed, värvid (punane 40, kollane 5, sinine 1) | pole ühtegi |
Tootsie Rolls | Suhkur, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud sojaõli, kondenseeritud kooritud piim, kakao, vadak, soja letsitiin ning looduslikud ja kunstlikud maitsed | Piim, soja |
Nerds | Dekstroos, suhkur, õunhape sisaldab vähem kui 2% maisisiirupit, kunstlikke maitseaineid, karnaubavaha, värve (karmiini värv, sinine 1, sinine 1 järv, sinine 2 järv, punane 40 järv, kollane 5, kollane 5 järv, kollane 6, kollane 6 järv) | pole ühtegi |
Butterfinger kristallibaar | Maisitärklise, sojaõli, sojaõli, maisitärklist, kunstlikke maitseaineid, maisitärklise, sojaõli, sojaõli, sojaõli, sojaõli, sojaõli, sojaõli, sojaõli, sojaõli, TBHQ ja sidrunhape, kollane 5, punane 40 | Maapähklid, piim, soja |
Baby Ruth kummitooted | Suhkur, röstitud maapähklid, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud palmi tuum ja kookosõli, rasvapiim, kakao, kõrge fruktoosisisaldusega siirup ja alla 1% glütseriini, vadak, dekstroos, sool, muna, monoglütseriid, soja letsitiin, sojaõli, looduslik ja kunstlikud maitsed, karrageen, TBHQ, sidrunhape ja karamelli värvus | Maapähklid, piim, muna, soja |
Jolly Ranchers kõva komme | Corn siirup, suhkur, sisaldab 2% või vähem õunhapet, looduslikku ja kunstlikku maitset, kunstlikku värvi (punane 40, sinine 1, kollane 5, kollane 6), mineraalõli, soja letsitiin | sojakaste |
Starburst närivad | Maisisiirup, suhkur, kontsentraadist saadud õunamahl, želatiin, toidutärklis, sidrunhape, vähem kui 1,5% - pektiin, looduslikud ja kunstlikud maitsed, värvimine (punane 40, kollane 5) | Puudub; sisaldab toidust tärklist modifitseeritud |
Dum Dum Lollipops | Suhkur, maisisiirup, õunhape, kunstlik maitse, kunstlik värvus | pole ühtegi |
Crunch Bar | Piimakokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, rasvata piim, laktoos, piimarasv, soja letsitiin, vanilliin), krõbenenud riis (riisijahu, suhkur, odra-linnane, sool). | Piim, soja; valmistatud rajatises, mis töötleb ka maapähkleid, pähkleid ja nisu; sisaldab odra-linnast (gluteen) |
Krackeli kristallibaar | Piimakokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, rasvapiim, piimarasv, soja letsitiin, PGPR, vanilliin, kunstlik maitse), krõpsenud riis (riisijahu, suhkur, linnaseekstrakt, sool, monoglütseriidid, tokoferoolid) | Piim, soja; töödeldakse maapähklite töötlemise rajatises |
Kogujad | Suhkur, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud palmiõli, vadak, kakao, sisaldab vähemalt 2% linnusöödaga piimast (odra-linnast, nisujahust, piimast, soolast, naatriumvesinikkarbonaadist), vaigust glasuur, sorbitaantristearaat, soja letsitiin, sool, looduslik ja kunstlikud maitsed, kaltsiumkarbonaat, tapiokkekretsiin | Piim, nisu, soja |
Sour Patch Kids | Suhkur, invertsuhkur, maisisiirup, modifitseeritud maisitärklis, sidrunhape, viinhape, kunstlikud maitsed ja punane 40, sinine 1 ja kollane 5 | pole ühtegi |
Smarties | Dekstroos, sidrunhape, kaltsiumstearaat, looduslikud ja kunstlikud maitsed, värvid (punane 40 järv, kollane 5 järv, kollane 6 järv, sinine 2 järv) | Puudub, kui seda tehakse USA-s |
Candy maisi (Brach's) | Suhkur, maisisiirup, kondiitri glasuur, sool, dekstroos, želatiin, seesamiõli, tehismaitse, mee, kollane 6, kollane 5, punane 3. | Töötatakse rajatises, kus kasutatakse teiste toodete tootmiseks piima, mune, puuvilju, maapähklit, nisu ja soja. |
Kui olete huvitatud ohututest Halloweeni kommidest, vaadake neid võimalusi Allergic Living'ist.