Kuigi kõik tunduvad olevat nõus, et südame-tervisliku toitumise söömine on südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks oluline, on viimastel aastatel olnud palju segadust selles osas, mis on täpselt südame tervislik toitumine. Kas peaksite süüa madala rasvasisaldusega toitu? Madala süsivesiku sisaldusega dieet? Midagi muud?
6 Üldsuunised südametunnistuse tervisliku toitumise kohta
Vaatamata segadusele on tegelikult kasvav konsensus selle üle, milline on südame-tervisliku toitumise väljavaade.
See on tõesti üsna lihtne:
1) Tervisliku kehakaalu säilitamiseks sööge ainult piisavalt kaloreid.
2) süüa palju puu-ja köögivilju.
3) Kasuta terve leiva ja pastasid.
4) Püüdke piirata punast liha ja kasutada kala (eelistatavalt), kana ja kaunvilju esmaseks valguallikaks. (Kuid idee, et küllastunud rasv on teie südamega üldiselt halb, tundub olevat liialdatud.)
5) Väldi transrasvhappeid .
6) Vältige üldiselt töödeldud toitu ja eriti töödeldud süsivesikuid.
Kui järgite neid lihtsaid südame tervisliku toitumise juhiseid, peaks see segadus hägustuma.
Mis on madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega toitumine?
Madala rasvasisaldusega dieedi pooldajad on tegelenud pikaajalise võitlusega vähese süsivesinike sisaldusega dieedi pooldajatega, mille puhul on sobilik toitumisviis ja mis on vale. Kuid kui vaatate mõlema laagri hiljutisemaid soovitusi, näete, et need soovitused on lähendatavad.
Madala rasvasisaldusega mavens on lõpuks pidanud tunnistama, et mõned rasvad on teile tegelikult kasulikud. Tegelikult ei anna ametlikud toitumisjuhised enam üldse madala rasvasisaldusega dieeti. Madala süsivesikutega eluviisid peavad tunnistama, et mõned süsivesikud on terved ja soovitavad.
Selle tulemusena sarnanevad madala rasvasisaldusega dieedi ja madala rasvasisaldusega dieedi pooldajate toitumisalased soovitused üksteisele - enam kui kumbki pool soovib tunnistada.
Tegelikult näevad nad välja nagu kuus tervisliku toitumise reeglit, mis on loetletud eespool.
Vahemere dieet
Praegu on Vahemeremaade toitumine populaarne toit, mille südame-tervislikud volitused toetavad kõige tõsisemaid kliinilisi tõendeid. Seda vähese variatsiooniga toitu võib vaadelda kompromissina madala rasvasisaldusega ja vähese rasvasisaldusega süsivesiku vaatepunktide vahel. See on kompromiss, mis näeb välja ka kuue juhisena, mida me lihtsalt läbi vaatasime.
Vahemere dieet rõhutab puu- ja köögivilju, täisteratooteid, kala ja mereande, palju kaunvilju ja pähkleid, piiratud punast liha ja oliiviõli.
Muud näpunäited südame-tervisliku toitumise kohta
Lisaks kuuele üldisele juhistele on veel mõned asjad, mida saate oma südame tervisliku toitumise parandamiseks teha. Need sisaldavad:
Samuti peaksite oma arstil rääkima sellest, kas soola piiramine võib teile kasuks olla.
Mis on harjutusest?
Eksperdid nõustuvad, et südame tervisliku toitumise kõige suurem kasu saamiseks peaksite hoidma mõistliku kaalu ja tegema regulaarseid treeninguid. Kuigi võime kaalulangus kaotada hõlmab mõningaid asju, mida te ei saa lihtsalt kontrollida (näiteks geneetika ja inimese füsioloogia), olgu see siis regulaarselt kasutatav või mitte, on peaaegu täiesti valikuvabadus, pühendumus ja tahtejõud.
See on teie kontrolli all. See on õnnelik, et see sobivus on arvatavasti veelgi olulisem, kui on südame tervise ja teie tervise üldine. Lisateave selle kohta, kuidas harjutus teie tervisele kasulik .
> Allikad:
> Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et al. Vahemere toidustarve ja kõigi inimeste surmajuhtumite prognoosimine: tulemused NIH-AARP dieedist ja terviseuuringust. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
> Sofi F, Cesari F, Abbate R jt Vahemere dieedi ja tervisliku seisundi järgimine: metaanalüüs. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Vahemere dieet, selle komponendid ja südame-veresoonkonna haigused. Am J Med 2015; 128: 229.