Mis välja näeb väljapaistvat, väikest, mitte midagi erilist vilja, on kiivid sageli paljudest tähelepanuta jäänud. See võib olla raske tükeldada, on kole pruun nahk ja täidetakse seemnete sees. Paljude jaoks näib olevat liiga palju vaeva lisada puuviljasalatile.
Ent teiste jaoks on kiivid tõelised elupäästjad ja pere lemmik. Ameerika Ühendriikidest kaugel pärit, tundub, et kiivid kasvavad üha populaarsemaks ja jäävad siia.
Seega on küsimus: mis on huumus?
Kiivide tõde
Kiivid, mis pärinevad Hiina küüslaugust, on pakitud tohutu toitumisega. Kiwi sisaldab kaks korda C-vitamiini apelsini, neli korda greibi-vitamiini C ja banaanina sama palju kaaliumi. Samuti on see rikkalikult vitamiine A ja E ning selle seemned on rikas oomega-3 asendamatu rasvhapetega. Kiivid on leitud olevat rikkad antioksüdantidest ja kiududest, millest mõlemad mängivad olulist rolli terve keha ja südame säilitamisel.
Paljud uuringud on näidanud, et kiivide söömine korrapäraselt võib olla kasulik hingamishüvitiste ärahoidmiseks astmadega lastele. Tegelikult on tõestatud, et kiivide kõrge C-vitamiini sisaldus aitab vähendada hingeldamist, õhupuudust ja köhimist ning vähendada nohu.
Samuti on leitud, et kiivid mängivad olulist rolli nägemise kaitsmisel.
Kuigi lastele on alati öelnud, et nad peavad nägemist porgandeid sööma, tuleks täiskasvanutele jagada sama teade kiivide kohta. Tegelikult on kyvi kui täiskasvanu toidust koosneva põhiosa hoidmine vähendanud teie vanusega seotud makulaarse degeneratsiooni riski, mis on täiskasvanute vanusest tulenev nägemiskaotuse number üks põhjus.
Neile, kes neid tõeliselt naudivad, ei ole kahtlust, et need on seda väärt! Magus maitsega puuviljad on vaid umbes 40 kalorit ja suurendavad toitumisvajadusi. Neile, kes pole nii kogenud viilutamise teel, on veel üks suurepärane võimalus neid nautida. Võtke noa, lõigake tükk üles ja kaevake lusikaga. See värskendav suupiste, kui süüakse nagu leiba või pudingi tassi, muutub kodus esmakordselt üldse mitte mingil ajal.
Kiivi allergia
Siiski on oluline meeles pidada, et mõnel kiivi söömisel võib tekkida allergiline reaktsioon. Neile, kes on allergilised, on enamus reaktsioone seotud suulise allergia sündroomiga . Peroraalne allergia sündroom on seotud sügeluse ja põletiku sümptomitega suus ja kõris. Teiste jaoks, kellel on tõeline kiivi allergia, võivad reaktsioonid tõusta. Need reaktsioonid võivad hõlmata maovähki, oksendamist, hingamisraskust või anafülaktilist šokki. On väga tähtis pöörduda arsti poole, et määrata, kas reaktsioon on suuline allergia sündroom või tõeline allergia ja kuidas seda kõige paremini ravida.
On huvitav märkida, et kui kiivid on muutunud Ameerika toidulisemaks, on selle allergia näiliselt tõusuteel.
Euroopas peetakse kiive üheks levinumaks allergiaks, kuid praeguseni on see endiselt vähem levinud. Kuid aja jooksul kasvab mure selle pärast, et kiividele allergiliste isikute arv võib jätkuvalt tõusta. Seda nähtust tuleb teha rohkem teadusuuringuid.
Samuti on olemas teadusuuringud, mis toetavad tõendeid selle kohta, et kiiviga seotud allergia on seotud tõsiasjaga, et see puuvili ristreaktiivselt reageerib paljude teiste toiduainete ja ainetega, mis on seotud ka allergiatega. Tegelikult tundub, et selle omadused on sarnased avokaado, banaanide, sarapuupähklite ja isegi kaskade õietolmu omadustega.
On täiendavaid uuringuid, mis näitavad, et kuigi need on täiesti erinevad mitmel viisil, on olemas kiivide ja lateksi vaheline seos . Tegelikult näitavad uuringud, et keegi, kes reageerib ühele, on teisele allergiline.
Alumine joon
Järgmisel korral, kui sa leiad ennast aeda, võta aega paar kiivist oma ostukorvi viskamiseks. Toiduga koormatud see on üks super puu, mis on väärt oma dieedi lisamist. Kuid loomulikult pöörake kindlasti tähelepanu allergiliste reaktsioonide tekkele. Ja nii kaua, kui olete allergeenivaba, siis viilutage või kaevake lusikaga ja naudi!