Teie lemmikpuuviljade võimalikud vähivastased võimuorganid
Žürii otsustab jätkuvalt, kas iga päev kasutab mitu portsjonit puuvilju või mitte, aitab vähendada rinnavähi riski või leevendada kordumist . Kuid pole kahtlust, et puuviljad, eriti värsked puuviljad, on teie tervisele kasulikud.
Tervisehüvitised
Puu on nii palju värve, kujundeid ja maitset. Külastage oma kohalikku põllumajandustootja turgu, puuviljahoidjat või toidupoest ning jookides erinevaid lõhnaaineid, tekstuure ja toonusid.
USDA andmetel aitab vähendada puuviljade osakaalu ühe ja poole tassi päevas krooniliste haiguste ja vähi riski. Veelgi enam, tervislik toitumine, mis sisaldab rikkalikku valikut puu-ja köögivilju, aitab vältida südamehaigusi, kõrge vererõhu, 2. tüüpi diabeedi , neerukividest, samuti suu, mao ja käärsoole vähki.
Eksperdid ütlevad meile, et meie poolt kasutatavate puuviljade valimine võib olla lihtne ja lihtne. Valige lihtsalt värvi vikerkaar. Erinevates puuviljades (nagu ka köögiviljades) sümboliseerivad sageli väga ühendid, mis võivad võidelda vähi vastu.
Toitained
Puuviljadel on palju toitumisalaseid eeliseid. Need sisaldavad toiduvalmis kiudaineid, fenoole, antioksüdante, foolhapet ja C-vitamiini. Samuti on neil rasv, kalorid ja naatrium. Ärge muretsege kolesterooli tõstmise pärast, kui te võtate vilja - seda ei ole. Täpsemalt öeldes on puuviljade tervislikud koostisosad järgmised:
- Dieetkiud: värsked ja kuivatatud puuviljad on hea kiudainete allikas. Olles sellel õun-jõhvik-banaanisalal snackides, vähendate oma kolesterooli, vähendades oma südamehaiguste ohtu ja hoides oma seedehäiret õnnelikuks. Puuviljalised kiud vähendavad kõhukinnisust ja divertikuloosi , andes samas teile täisväärtuslikku tunnet, mis aitab teil ületamisel langetada.
- Fenoolid: koorige oranž või pressige sidrun ja tsitrusviljade aromaatsete fenoolide sissehingamine on aromaatsed ühendid, mis esinevad puuviljade eeterlike õlides. Kuid hüved ei lõpe suure aroomiga, sest fenoolidel on tugevad antiseptilised ja antibakteriaalsed omadused. Need aromaatsed ühendid võivad toimida närvistimulantide ja immuunsüsteemi stimulaatoritena.
- Antioksüdandid: antioksüdandid on ühendid, mis inhibeerivad või vähendavad vabade radikaalide põhjustatud oksüdatiivset kahjustust, takistades seeläbi teatud rakukahjustusi. Antioksüdandid võivad teie südame, aju ja silmade hea tervise edendada, aeglustades loodusliku vananemise protsessi.
- Foolhape: Foolhape või foolhape on vajalik punaliblede tootmiseks, mis hapnikuid kogu kehas kannavad. Need rakud eemaldavad ka teie kudedest saadud jäätmed. Premenopausis naised ja naised, kes on raseduse esimesel kolmel kuul, vajavad piisavat folaadisisaldust. Foolhapet sisaldavate või foolhappejääkide võtmisega puu- ja köögiviljade söömine aitab vähendada teie lapse närviline toru defektide, spina bifida ja anentefaalia riski, kui nad teie emakas arenevad.
- Kaalium: saate kaaliumit lisandina, kuid see on lõbusam nautida kaaliumi sisaldavate puuviljade, näiteks banaanide, ploomide, kuivatatud virsikute ja aprikooside, kangepulberi ja kubekeppide melonit. Prune mahl ja apelsinimahl on ka suurepärased kaaliumisisalduse allikad. Need puuviljad võivad aidata teie vererõhku tervislikus vahemikus hoida. Kaaliumi elektrolüütide toime aitab hoida teie lihaseid tervena, säilitades hea vedeliku taseme ja abistavad teie ainevahetust.
- C-vitamiin: mitte ainult apelsinide või teiste tsitrusviljade puhul on C-vitamiin oluline kõigi teie kehakudede puhul. C-vitamiin aitab kudede kasvu ja parandada, aitab paraneda kärpeid ja haavasid ning hoiab teie hambaid ja igemed tervena tervena.
Võimsad puuviljad
Lisaks ülaltoodud toitainetele võivad paljud puuviljad mängida rolli vähi ennetamisel või ravimisel:
- Fenoolsed mõjud: Looduslikke fenoolseid ühendeid on pikka aega uuritud vähktõvega nii nende kemopreventiivse (vähi vähendamise) kui ka kemoterapeutilise (vähiravi) toime tõttu. Näib, et neil ühenditel on otsene toime rakutsükli progressioonile ja on leitud, et teatud tüüpi fenoolide ühendid inhibeerivad mõnede vähivormide proliferatsiooni (kasvu).
- Antioksüdandi aktiivsus: Kuna oksüdatiivne stress võib põhjustada vähi arengut põhjustavate rakkude geneetilise materjali kahjustamist, võivad antioksüdantsete aktiividega viljad tõenäoliselt riski vähendada. Paljud uuringud on leidnud, et vähirisk on üldiselt madalam inimestel, kes tarbivad rohkem puuvilju. Kuna antioksüdante on palju erinevaid viise, me ei tea täpselt nende rolli vähiravi ajal.
- Antiproliferatiivsed mõjud: paljudel viladel esineb antiproliferatiivset toimet (kasvu inhibeerimine) mitut tüüpi vähirakkude vastu.
| Fenool Efektid | Antioksüdantne aktiivsus | Antiproliferatiivne * Võimsus |
| Jõhvikas | Jõhvikas | Jõhvikas |
| Apple | Apple | Sidrun |
| Punased viinamarjad | Punased viinamarjad | Apple |
| Maasikas, mustikad, vaarikas | Maasikas, mustikad, vaarikas | Maasikas, mustikad, vaarikas |
| Ananass | Peach | Punased viinamarjad |
| Banaan | Sidrun | Banaan |
| Peach | Pirn | Greibid |
| Sidrun | Banaan | Peach |
| Oranž | Oranž | |
| Pirn | Greibid | |
| Greibid | Ananass | * pahaloomuliste rakkude leviku tõkestamine |
Puu söömine
Selleks, et saada kõige rohkem kasu puuviljamahust, võta see värske. See võib olla terved puuviljad või võite proovida viilutatud või tükeldatud portsjonid puuvilju. Värsked puuviljad on tervislikust kasust, eriti kiust.
Kui vajate midagi mugavamat kui värsket puuvilja, proovige eelnevalt lõigatud puuvilju, mis on pakendatud purgidesse või purkidesse ilma täiendava suhkruga . Kuivatatud puuviljad on kaasaskantavad ja saadaval kõige rohkem toidupoes.
Külmutatud puuvilju saab käes hoida ja kasutada suupisteid, pirukaid või kompotides. Puhastatud ja mahlakad puuviljad, eriti konserveeritud ja villitud mahlad, on kiudainet vähe või üldse mitte, kuid on endiselt kasulikud.
Sõna alguses
Puuviljad võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid pakuvad võimas punch kui mõlemad toidud, mis võivad vähendada rinnavähi riski ja toidud, mis võivad inhibeerida juba olemasoleva kasvaja kasvu. Selle asemel, et valida konkreetseid puuvilju, on siiski veel palju õppida, valides oma dieedi jaoks laialdasi (ja maitsvaid) erinevaid puuvilju, on teie parim eelistus kõikjal. ( Üks võimalik erand on greibid, kuna on vastuolulisi teateid selle kohta, kas see võib suurendada rinnavähi riski).
> Allikad:
> Jafari, S., Saeidnia, S. ja M. Abdollahi. Looduslike fenoolühendite roll vähi keemilises ravis tselluloosi reguleerimisega. Praegune farmatseutiline biotehnoloogia . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. 61 vilja peelsi, pulbrite ja seemnete proliferatsioonivastane aktiivsus. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.