Avastage, mis ühendab jõhvikahl ja kolesterooli
Hiljutised uuringud on näidanud, et joogikasvatus koos teiste puu-ja köögiviljade võib aidata parandada südame tervist, sealhulgas kolesterooli vähendamine. Jõhvikamahl on kõige rohkem uuritud jõhvika kujul, kuigi on olemas ka andmed jõhvikaekstraktide lisamise tarbimise kohta kolesterooli taseme alandamiseks.
Mida peaksite tundma präänikute kohta?
Jõhvikad, mis on tuntud ka teadusliku nime " Vaccinium macrocarpon" all , on maitsvad puuviljad, mida saab valmistada mitmel viisil peamiste söögikordade või magustoitude valmistamiseks.
Jõhvikad on põhiliselt Kanada ja Ameerika Ühendriikide kirdeosas. Jõhvikate kasulikkus tervisele on olnud sajandeid teada. Esialgu toidu ja riidevärvide jaoks kasutati nakatunud haavade raviks üksikuid jõhvikaid. Jõhvikaid on lisaks südame tervise parandamisele uuritud ka tervisealaste väidete kohta, nagu näiteks kariesi (õõnte), kuseteede infektsioonide ja maohaavandite ennetamine.
Kas jõhvikad tõesti alandavad kolesterooli?
Jõhvikate südame tervislik kasu võib olla seotud nende sisalduvate fütokemikaalidega. Jõhvikad on eriti kõrge polüfenoole, mis teadaolevalt vähendavad põletikku. Need kemikaalid mõjutavad ka kolesterooli taset.
Jõhvikamahl ja kolesterool. Inimestel läbi viidud jõhvikate väheseid uuringuid on kõige uuritud jõhvikamahl. Nendest uuringutest nähtub, et jõhvikamahlade tarbimine võib suurendada HDL-i ("hea") kolesterooli keskmiselt 7 protsenti.
Nende tervislike kasutegurite saamiseks tarbisid nendes uuringutes osalejad kuni nelja kuuni 500 kuni 600 ml (17-20 untsi) jõhvikamahla.
Jõhvikamahla tarbimine ei tundu olevat mõjutanud uuringupatsientide LDL-i ("halb") kolesterooli taset, välja arvatud, et mõnedes uuringutes langes oksüdeerunud LDL- kolesterool veidi.
Nendes uuringutes ei mõjutanud triglütseriide, välja arvatud üks juhtum, mis oli seotud jõhvikamahlade suures koguses suhkruga.
Jõhvikaekstrakti lisaained. Teine uuring, mis viidi läbi 2. tüüpi diabeediga inimestel, kes võtsid suukaudseid ravimeid vere suhkrusisalduse alandamiseks, vaatasid jõhvikakreemipreparaatide mõju kolesterooli tasemele. Selles uuringus võtsid osalejad 500 mg jõhvikaukstrakti tableti kolm korda ööpäevas 12 nädala jooksul pärast sööki. Pärast uuringuperioodi vähenes nende LDL-kolesterool oluliselt. Kuid jõhvikombinaadid ei tundunud olevat mõjutanud osalejate teisi lipiide ega nende oksüdeeritud LDL-i tasemeid.
Kas peaksite võtma jõhvikaid oma dieedi alandama kolesterooli?
Jõhvikad on tervislik, madala rasvasisaldusega toit, mis võib suurendada kolesterooli taset alandavat dieeti . Pärast arstiga tutvumiseks naudige jõhvikaid mis tahes viisil, mis teile meeldib (kuid hoolikalt jälgige kõrge joogikoguse taset jõhvikamahlas).
Pea meeles siiski, et täiendavaid uuringuid on vaja, et suurendada arstide teadmisi jõhvika tarbimise mõjust kolesterooli tasemele ja südame tervisele. Niisiis, kuigi jõhvikad on tervislikud puuviljad ja aitavad kolesterooli taset alandada, ei tohiks sel otstarbel tugineda ainult neile.
Kas krõbinaga on seotud riskid?
Suures koguses jõhvikamahla joomine võib põhjustada maoärritust ja aja jooksul võib teil suurendada neerukivide ohtu. Kui võtate varfariini, vere lahustit, võib see suurenenud annus jõhvikaid mõjutada, nii et arutage seda oma arstiga.
Allikad:
> Jõhvika. Riiklikud tervishoiuasutused. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Avaldatud 30. novembril 2016.
Lee IT, Chan YC, Lin CW jt "Jõhvarikaste ekstraktide mõju lipiidide profiilidele II tüüpi diabeediga isikutel." Diabeet med. 2008; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Jõhvikad ja kardiovaskulaarhaiguse riskifaktorid". Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Jõhvikakiu tarbimine vähendab täiskasvanutel kardiometaboolse riski markereid, sealhulgas vererõhku ja tsirkuleerivat C-reageerivat valku, triglütseriidi ja glükoosikontsentratsioone. Toitumisalane väljaanne . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P jt "Madal kalorsusega jõhvikamahla lisamine vähendab plasma oksüdeerunud LDL-i ja raku-adhesiooni molekuli kontsentratsioone meestel." Brit J Nutr. 2008; 99: 352-359.