Probiootikumid on elavad mikroobid nagu pärm ja bakterid, mida saab tarbida ja mis on tõestatud, et need soodustavad tervist. Probiootikumidega toodetavate mikroobide tervise kasulikkuse tõttu on mõnikord viidatud kui "häid" mikroobidele. On mõned toiduained, mis sisaldavad probiootikume - mõned neist on ilmselt näinud toidupoodides reklaamitud, sealhulgas:
- keefir
- jogurt
- kimchi
- muud kääritatud toiduained
Lisaks on probiootikume sisaldavates tervisetoidu kauplustes olemas palju toidulisandeid. Probiootilistesse toodetesse kuuluvad paljud mikroobide tüved; Kuid kõige sagedamini kaasatud mikroobid on Lactobacillus'e ja Bifidobacteria'de liigid.
On tehtud mitmeid uuringuid, mis on uurinud probiootikumide mõju tervisele. Siiani läbiviidud uuringutes on näidatud, et probiootikumid on palju kasu tervisele - kaasa arvatud mõõdukalt vererõhu alandamine , teatud infektsioonide põhjustatud kõhulahtisuse leevendamine, immuunsüsteemi tervise parandamine ja põletikuliste soolehaigustega seotud sümptomite vähendamine. Uuringud on samuti näidanud, et probiootikumid võivad regulaarselt aidata teie lipiidide taset hoida.
Kas probiootikumide kasutamine võib teie lipiidiprofiili parandada?
Nendes uuringutes võeti probiootikume erinevates vormides - alates jogurtidest kuni erinevate koguste lisanditena ja mis koosnesid erinevatest tüvedest.
Probiootikumid võeti ajavahemikuks kahe nädala kuni kuue kuu jooksul.
Neist uuringutest märgiti, et probiootikume võtvad inimesed suutsid LDL-i vähendada 5 ... 35% ulatuses. Enamikus uuringutes ei tundu HDL-i ja triglütseriidide taset oluliselt mõjutatud. Mõne uuringu puhul vähenesid triglütseriidid siiski kõige rohkem 11%.
Siiani läbiviidud uuringutes näib, et probiootikumid parandavad lipiidide sisaldust inimestel, kellel oli uuringu alguses mõõdukalt kõrge kolesteroolisisaldus ja probiootikume pikema ajaperioodi kestel (üle nelja nädala). Lisaks tundus Lactobacillus acidophilus , paljudes kääritatud toitudes ja toidulisandites leiduva probiootia, uuringutes tõhusam.
Kuidas probiootikumid teie kolesterooli ja triglütseriide alandavad?
Ei ole täiesti teada, kuidas probiootikumid võivad vähendada madalama lipiiditaseme, kuigi selle ümbruses on mitu teooriat. Üks mõte on see, et probiootikumid põhjustavad sapipõie, mis sisaldab kolesterooli, et neelataks seedetraktist ja hiljem väljaheites välja. See põhjustab kolesterooli muundamist uude sapphapeteks, vähendades seeläbi kolesterooli taset veres.
Arvatakse ka, et probiootikumid võivad otseselt seostuda kolesterooliga peensooles. Paar uuringutest on näidanud, et probiootikumid sisaldavad soolestikus kolesterooli, kus nad elavad oma rakumembraanides või muudavad kolesterooli muudeks kemikaalideks.
Alumine rida
Praegu pole soovitusi sisaldada probiootilisi sisaldavaid tooteid teie lipiidide taset alandavas plaanis, kaasaarvatud probiootilise kultuuri kogus ja tüüp, mida on vaja võtta pärast seda, kui seni on uuringud olnud väga erinevad.
Kuigi probiootikumid näitavad lubadust, on vaja rohkem uurida, enne kui tootjad suudavad väita, et probiootikumid vähendavad lipiide.
Võimaliku kasu tervisele ja mõned teised toitained, mida need toidud võivad sisaldada, on need võimalikud toidud teie tervisliku toitumise kava hulka. Enne toidu lisamist oma dieedile peaksite seda arutama oma tervishoiuteenuse osutajaga. Kuigi probiootikumide võtmisel ei ilmne palju kõrvaltoimeid, pole neid tooteid pikaajaliselt põhjalikult uuritud.
Kui otsustate oma tervislikus toidus sisaldada probiootikume, peaksite kontrollima oma toidulisandeid.
Kuigi reklaamijad reklaamivad reklaamijaid tervena, võivad need toidud siiski sisaldada suures koguses rasva ja rafineeritud suhkru maitse parandamiseks, mis mõlemad võivad teie sööki lisada kaloreid.
Probioosi sisaldavad toidud ja toidulisandid on toidu- ja ravimiameti poolt "toiduks" reguleeritud. See tähendab, et FDA tagab toodete hea tootmistava, kuid tervisealaseid väiteid ei ole põhjalikult uuritud.
Allikad:
Guo Z, Liu XM, Zhang QX jt. Probiootikumide tarbimise mõju plasma plasmaprofiilile: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs. Nutr Metab Cardiovasc Dis . 2011; 21: 244-850.
Kumar M, Nagpal R, Kumar R. jt Probiootikumide kolesterooli alandamine kui potentsiaalne metaboolsete haiguste bioteraapia. Exp Diabetes Res . 2012; 2012: 902917.
Shimizu M, Hashiguchi M, Shiga T et al. Metaanalüüs - Probioosi lisamine lipiidiprofiilidele normaalsetes või kergelt hüperkolesteroleemilistes indiviidides. PLOS ONE . 2015, 10: 1-16.
Sun J ja buys N. Probiootikumide tarbimine lipiidide langetamisel ja CVD riskitegurites: randomiseeritud kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Annikaarstid . 2015; 47: 430-440.