Tiamiin (vitamiin B1) peamine ülesanne - märkus, tiamiin on sageli kirjutatud tiamiin - aitab süsivesikuid energias muuta, pöörates tähelepanu energiat ajule ja närvisüsteemile.
Vastavalt MedLine'ile on tiamiin leitud järgmistes toiduainetes:
- Rikastatud, rikastatud ja täisteratooteid nagu leib, teravili, riis, pasta ja jahu
- Veiseliha ja sealiha
- Kuivatatud piim
- Munad
- Kaunviljad ja herned
- Pähklid ja seemned
On teada, et tiaamiini ebapiisavad tase põhjustab väsimust ja nõrkust ning raskematel juhtudel isegi psühhoosi ja närvikahjustusi. Tiaamiini puudulikkust võivad mõjutada sellised tegurid nagu kehv toitumine, seedetrakti imendumisprobleemid ja metaboolne tasakaalutus. Tiaamiini tugev puudus on harvem haigus, mida tuntakse nimega beriberi. Tiamiini puudulikkus on sagedamini inimestel, kes kuritarvitavad alkoholi, diabeetikutel, anoreksiaga inimestel ja muudes toitumishäiretes ning neil, kellel on kehakaalu langetamise operatsioon.
Oleme sõltuvuses tiamiini igapäevasest toidust ja kuna tiamiini ei säilitata kehas, on piisava taseme säilitamiseks vajalik tiamiini sisaldus toidus. Kuid eksperdid leiavad, et enamik ameeriklasi saab toidust tarbitavast tiamiinist piisavalt. Meie toitumisalane ekspert Shereen Jegtvig kirjeldab täiskasvanutele tiaamiini soovitatavaid päevadoosi (RDA) , mis on vahemikus 1,0 kuni 1,1 mg päevas.
Tiamiin ja autoimmuunhaigused
Teadlased on teoreetiseerinud, et mõnedel inimestel ja eriti autoimmuunhaigustega inimestel võib olla düsfunktsioon või ensümaatiline tasakaalutus, mis mõjutab negatiivselt keha võimet töödelda tiamiini rakulisel tasemel. Varasemate uuringute põhjal, kus leiti, et põletikulise soolehaiguse (IBD) põdevatel patsientidel on tiamiin täiustatud väsimust, otsustasid teadlased hinnata, kas põletikuliste ja autoimmuunsete haiguste korral esinev krooniline väsimus võib tõendada tiamiini puudulikkust.
Uurijad viisid läbi väikese uuringu, milles osalesid kolm patsienti, kellel oli Hashimoto türeoidiidi kilpnäärme hormoonide asendusravi ja kellel oli ka väsimus. Uuring viidi läbi 2011. aasta maist juulini. Väsimus mõõdeti väsimustiheduse skaalal. Kõigil patsientidel oli tiamiiniravi enne tüamiini ja pärast seda mõõdetud tiamiini vereanalüüs, mis oli kas suu kaudu 600 mg / päevas suu kaudu või 100 mg / ml iga nelja päeva järel IV-ga.
Uurijad leidsid, et patsiendil tekkis väsimus osaliselt või täielikult, mõne tunni või päeva jooksul pärast ravi alustamist. Nad jõudsid järeldusele, et suurema koguse tiamiini taastamine taastab "tiamiinist sõltuvad protsessid" ja leevendab väsimust.
Kilpnäärmepatsiendid: see oli väike uuring ja selleks, et seda saaks teaduslikult tõestada, on tõenäoliselt vaja ka suuremat topeltpimedat tüüpi uuringut. Kuid vahepeal, kui olete kilpnäärmehaige, kellel on väsimus , võite rääkida oma arstiga suurema annuse tiamiini proovimise kohta.
On kasulik märkida, et tiamiini peetakse ohutuks isegi suuremate annuste korral ja ei ole andmeid toiduga tiamiini või tiaamiini lisamise toksilisuse kohta. Tiamiin on vees lahustuv ja liigne tiamiin eritub uriiniga.
Võttes arvesse mürgisuse tõendusmaterjali puudumist, on isegi National Academy of Sciences otsustanud mitte kehtestada tiamiini jaoks lubatavat ületootmise taset (UL).
> Allikad:
> Costantini, A, et. al. "Thiamiin ja Hashimoto türeoidit: kolme juhtumi aruanne". J Alternatiivne komplement Med. Märts 2014. Kokkuvõte.
> Linus Paulingi Instituut