Easy Low-Carb Pasta Asendaja
Pasta on üks raskesti äravõetavatest ja raskesti limiteeritud toidust, kui proovite kontrollida 2. tüüpi diabeediga süsivesikuid . Traditsiooniline pasta, mis on valmistatud mõnest universaalsest jahu (valge jahu) ja mannajahu sisaldavast kombinatsioonist, peetakse rafineeritud süsivesikuteks ja kuigi see maitseb, võib tihtipeale põhjustada suhkruhaigusega inimestel kõrgeid veresuhkru tasemeid.
Kui soovite oma toitumist suurendada, vähendate oma süsivesikute tarbimist, suurendate kiu tarbimist ja võtate oma lemmikkastme maitset, võiksite kaaluda pasta asendaja kasutamist.
Kollane suvine squash on suurepärane mitte-tärklise köögiviljade valik, mis on pasta asendaja jaoks üllatavalt maitsev. Kollane squash on tervislik toit, mis pakub C-vitamiini, B6-vitamiini, K-vitamiini, mangaani, magneesiumi, kaaliumi, riboflaviini, kiudaineid ja folaate.
Toitumisalane teave
Üks tass viilutatud kollast koorik sisaldab umbes 18 kalorit, 0 grammi rasva, 2 grammi suhkrut, 4 grammi süsivesikuid, 1 grammi kiudainet ja 1 grammi valku.
Üks tass keedetud pasta sisaldab umbes 221 kalorit, 1,3 g rasva, 8 g suhkrut, 43 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid ja 8 g valku.
Valides tavapaberi asemel suvine squash, võite säästa umbes 40 g süsivesikuid ja rohkem kui 200 kalorit.
Kuidas teha kartulikoorijaga kalakartoni makaronni
- Peske kollane suvine squash.
- Oma isikliku maitse järgi saate välist koort kasutada või visata ära. Kui otsustate seda teha, siis koorige ja visake välimine koor ära.
- Asetage squash lõikelauale ja alustage koorikut pikkusel soovitud laiusele, tehes pikad paelad. Saate juhtida laiust, keerates koorikut kergelt pärast iga koorimist ja koorides järgmise uue pinna.
- Proovige keskmiselt seemneid vältida, sest liiga palju seemneid sisaldavad ribad on sünge. Loobuge seemnekeskusest, visake komposti kogusse või sööge.
- Kui otsustate teha väiksemaid nuudleid, saate nuga kooritud paelad tükelda õhukesesse nuudliriba või kasutada julienne koorijat. Julienne koorijad teevad ilusaid, täiuslikke nuudleid.
Kuidas küpsetada kollast sskashti
Võite kas lindid või nuudlid kasutada nii, nagu need on, või hõlpsalt soolad ribadeks ja lasta neil väikese kuumusega küpsetada väikeses koguses õli, mis on kaetud pannil või potti 30 minutit. See vähendab ka vabanenud niiskuse hulka. Proovige oma pasta asendada oma lemmikkastme või maitseainetega. Kastme valimisel püüdke vältida raskekujulisi kreemika kastmeid, kuna sellised kastmed on tavaliselt kõrge kalorsusega ja küllastunud rasvadega.
Mõned toiduvalmistamise võimalused hõlmavad järgmist:
- Kasutage riba toores
- Pühkige kuumas soolases vees
- Keeda kuumas soolas vees kuni 1 minut ja seejärel valage külmas vees
- Saute väikese oliiviõli või keedupihustiga
Muud madala süsinikusisaldusega asta asendajad
Kui soovite katsetada teisi tärklistaimaid köögivilju, saate ka suhkrusiit või spagetit kukkida.