Kui teil on vaja tuua midagi oma järgmise potiaži või pidutsema, on tõrjumised rahvahulgad. Need on taskukohased ja kiireid loomisega ning need on tihtipeale esimene roog, mis kaob kõikjal, kus te neid määrate. Kuid mõni tilk võib olla piiranguteta, kui järgite dieeti, et hoida oma kolesterooli ja triglütseriidide taset tervena. Näiteks mõned populaarsemad lauad - nagu kreemjad ja juustumargid - maitsevad maitsvat, kuid sisaldavad ka rohkesti küllastunud rasvu ja kaloreid.
Mõned tõmblused võivad sisaldada peidetud suhkrut. Need näpunäited ja retseptid aitavad teil luua tervislikke lõhe, mis ei too kaasa teie kolesterooli alandava dieedi jaoks palju rasva ja kaloreid.
Kasutage oma lemmik oad
Oad on väga mitmekesised ja neid saab kombineerida peaaegu kõike - kas te teenite seda köögiviljadega või madala rasvasusega pita-kiipe. Nad ei sisalda küllaldaselt küllastunud rasvhappeid ja valguproteiine, oad pakuvad kiudaineid - koostisosa, mis aitab hoida teie kolesterooli taset tervena.
Mustanõunad, aeduba, mereannid - saate neid tervena serveerida või panna need segistisse, et need muutuks kreemjaks. Nende maitse ei ole väga tugev, seega on sageli ahvatlev lisada midagi, mis oma maitset suurendab. Kui teete seda, lisades sidrunimahla või vürtside pritsi, on kolesteroolisõbralik viis, kuidas elavdada oma oa suplust.
Lisa oma lemmik toidud
Köögiviljade põrandad on ka suurepärased võistlused.
Kuigi igat tüüpi köögiviljad sobivad ideaalselt kahekordseks kasutamiseks, on paljud neist täispiimast ja rasketest kreemidest valmistatud, mis suudavad dippi sisaldada suures koguses küllastunud rasva. Õnneks on olemas viise, kuidas nautida köögiviljamahla kreemust ilma rasva olulise suurendamiseta.
Saate lisada oma madala rasvasisaldusega lemmiktooteid nagu hapukoor või koor juust. Lisaks võite ka segada lihtsas, madala rasvasisaldusega kreeka jogurtites, et oma kastmist rohkem kreemjaks - ilma küllastunud rasva lisamata.
Proovitud ja tõeline salsa
Salsa mõttes võite mõelda ainult tükeldatud tomati ja sibula kombinatsioonist. Kuid salsat on võimalik valmistada ka mitmel viisil - ja peaaegu kõik need valmistamismeetodid võivad teha kolesteroolisõbralikke toidulisandeid, mis on täis toitaineid. Selle segamiseks võite katsetada mis tahes puu-ja köögivilja kombinatsioone:
- Lõigake ja koorma ühe tomati, ühe punase sibula, paar kõrre kroomi ja ühe või kaks küüslauguküünt kaussi, milleks on pool poolest lubjast. Mida lisada valku oma suplust? Toss käputäis mustad oad.
- Kui oled midagi meeldivat, meenutage ja kallake magusat salsat (ilma suhkrulisandita) ühe greibi, ühe kiivi, ühe apelsini, cilantro, ühe tomati ja ühe rohelise pipraga.
- Selleks, et hoida seda traditsioonilisel viisil, peenestada ja ühendada üks valge sibul, kolm või neli tomatit, cilantro, paar küüslauguküünt ja ühe lubja mahl. Kui peate veidi piserdama, piserda mõnes pipartes.
Võite kasutada oma lemmik salsa segusid teiste köögiviljade või täisteratooteid kastmiseks. Veenduge kindlasti, et kartulipike ei satuks rasvade, soola ja kalorsusega koormata.
Mõtle Humuse kasutamine
Kuigi tavaliselt on Vahemere ja Kariibi mere köökides märgitud, on hummus USAs populaarseks saanud ka kolesteroolisõbralikuks. Need kreemjad lauad on valmistatud peamiselt kikerhernesest - kõrgekvaliteedilisest liblikõielt, mida saab lisada ka mitmele külgribale ja toidule. Seda kastmist võib kasutada kogu teravilja krakkimiseks või seda võib kasutada köögiviljade või teraviljapita leiva peenestamiseks.
Saad muuta hummu maitset, lisades teisi madala rasvasisaldusega koostisosi, nagu näiteks sidrun, punane pipar, küüslauk või erinevad vürtsid.
Ja kui te ei tunne enda loomist, on toidupoodis saadaval palju pakendatud humumi kaubamärke. Kui ostsite selle poest, veenduge, et kontrolliksite oma varjatud küllastunud rasvade ja suhkru toitumisalaseid märke.