Kuidas beeta-glükaan mõjutab teie lipiide

Beeta-glükaan on lahustuva kiudaine, mis on laialdaselt saadaval toidulisandina. Üllatuslikult võib beeta-glükaani leida ka pärmis, vetikates ja teatud toitudes, kaasa arvatud täisterad ja seened. Beeta-glükaani on uuritud mitmesugustes tervislikes seisundites, nagu diabeet, ärritunud soole sündroom ja allergiad. Samuti on näidatud, et see tervislik kiud aitab parandada seedetrakti ja immuunsüsteemi tervist.

Kuna lahustuv kiud on teada, et teie lipiidide taset hoitakse tervislikult, pole üllatav, et on olemas suhteliselt palju uuringuid, milles uuritakse beeta-glükaani mõju kolesterooli ja triglütseriidide tasemele.

Kas Beta-glükaan vähendab teie lipiide?

Beeta-glükaani lipiidide taset alandavat toimet on uuritud erinevates tervislikes seisundites, sealhulgas rasvumuses, diabeedis ja kõrge või normaalse kolesterooli tasemega inimestel. Nendes uuringutes võeti ajavahemikus 1 kuni 12 nädalat 1 ... 14 grammi beeta-glükaani. Beta-glükaan, mis on tavaliselt saadud kaerast, oderilt või pärmilt, võeti kas täiskasvanuna või lisati erinevatesse toitudesse, sealhulgas:

Enamik nendest uuringutest leidsid, et beeta-glükaan avaldas lipiididele soodetavat mõju, eriti üldkolesterooli ja LDL- kolesterooli taset. Sellistel juhtudel alanes üldkolesterooli tase 17% -le ja LDL-kolesterooli tase vähenes igal pool 2-16%.

Kõrge kolesterooli diagnoosiga inimesed näisid, et nende üldise ja LDL-kolesterooli taseme olulisem langus võrreldes nendega, kellel oli tervislik kolesterooli sisaldus. Teisest küljest on veel mõned uuringud, mis ei näinud märkimisväärset LDL-i või üldkolesterooli taseme erinevust.

Triglütseriide ja HDL- kolesterooli taset ei tundunud paljudes nendes uuringutes oluliselt mõjutatud. Mõnel juhul oli nii väikseima rasvhappe kui ka triglütseriidide puhul väike ja märkimisväärne langus.

Kas beeta-glükaan peaks olema osa kolesterooli alandamise plaanist?

On mõned uuringud, mis viitavad sellele, et beeta-glükaani võtmine võib aidata vähendada lipiidide taset, eriti teie üld- ja LDL-kolesterooli taset.

Kuigi turul on palju beeta-glükaani sisaldavaid toidulisandeid, võite valida ka oma toidus tervislike toitude sisalduse beeta-glükaanist, sealhulgas:

Need toidud mitte ainult ei lisa teie toidule beeta-glükaani, vaid ka teisi tervislikke toitaineid.

Toiduaine- ja ravimiamet (FDA) on lubanud toiduainete pakendil südame tervisega nõude pidamiseks kasutada kõrge beeta-glükaani sisaldusega toitu, nagu oder ja kaeratoodang. See põhineb varasematel uuringutel, mis näitavad, et nendes toitudes 3 grammi või rohkem beeta-glükaani võib märkimisväärselt vähendada üldist kolesterooli. Kaerajahu ja oder sisaldavad suures koguses beeta-glükaani ühe portsjoni kohta. Näiteks üks kuni üks pool tassi keedetud otra või kaerahelbed sisaldab ligikaudu 2,5 kuni 3 grammi beeta-glükaani.

Toit, mis sisaldab lahustuva kiudainet sisaldavat toitu, näiteks beeta-glükaan, on üldiselt hästi talutav, kuid võite märgata kõhukinnisust, kõhupuhitus, kõhulahtisust või kõhukrampide teket, kui te tarbite palju kiudaineid sisaldavaid toite. Kui kaalute kolesterooli alandava raviskeemi beeta-glükaani lisandite lisamist, peate kõigepealt oma tervishoiuteenuse osutajaga ühendust võtma. Beeta-glükaan ja teised lahustuvad kiudained võivad teatud ravimitega kokku puutuda või teatud haigusseisundeid süvendada.

> Allikad:

AbuMweis, SS, juut S ja Ames NP. Otra beeta-glükaan ja selle lipiidide alandamise suutlikkus: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs. Eur J Clin Nutr 2010; 64: 1472-1480.

Looduslik standard. (2014). Beeta-glükaan [Monograafia]. Välja antud http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp

Othman, RA, Moghadasian, MH, ja Jones, PJ Kaera beeta-glükaani kolesterooli alandavad mõjud. Nutr.Rev. 2011; 69 (6): 299-309.

Reyna-Villasmil N, Bermudez-Pirela V, Mengual-Moreno E jt. Beeta-glükaani sissevõtmise mõju vere kolesterooli ja glükoosi tasemete metaanalüüs. Toitumine 2011; 27: 1008-1016.

Tiwari, U. ja Cummins, E. Beeta-glükaani tarbimise metaanalüüs vere kolesterooli ja glükoosi tasemele. Toitumine 2011; 27 (10): 1008-1016.