Elementaarne dieet on vedel dieet, mida kasutatakse enamasti inimestel teatud terviseprobleemide taastumisel. Dieet saab oma nime sellest, et toitaineid sisestatakse kehasse võimalikult lähedal nende elementaarvormile. Toiduna peetavate inimeste jaoks on saadaval mitu kommertspreparaati.
Miks elementide dieeti kasutada?
Elementaarne dieet võimaldab toitainete imendumist kergesti seeditavas vormis.
Seetõttu kasutavad seda peamiselt inimesed, kellel on raske seedetrakti haigus. Arvatakse, et kõik toitaineained imenduvad peensoole alguses, võimaldades seega jämesoolel "puhata".
Millal peaks dieet kasutama?
Elementaarset dieeti kasutatakse harva. Nende kasutamisel kehtib see ainult väga piiratud populatsioonile, tavaliselt neile, kellel on olnud operatsioon seedetraktiga või harva need, kellel on ebatavalised malabsorptsiooni ja lühikese soole sündroomi juhtumid.
Lisaks inimestele, kellel on raske seedetrakti haigus, on lisaks hiljutisele uurimusele keskendutud Crohni tõve, tulekindla tsöliaakia ja SIBO-ga inimeste toitumisele.
Kuidas dieet kasutatakse?
Elementaarsed dieeti sisaldavad preparaadid võib kehasse võtta vedelate jookide kujul või neid võib manustada söögitoru kaudu. Esimeste päevade jooksul suureneb vedeliku kogus aeglaselt, et vähendada soovimatuid kõrvaltoimeid nagu kõhulahtisus või kõhuvalu.
Kui seedetrakti puhastamiseks kasutatakse dieeti, ei lubata muid toiduaineid ega muid vedelikke peale vee, kuigi erandit võib teha lihtsa tee või kohvi jaoks. Muudel juhtudel võib dieedi kasutada toidulisandina.
Kuna toit sisaldab toitaineid tervikuna, on teoreetiseeritud, et inimene võib pikka aega toituda.
Elementaarset toitu ei tohi kunagi meditsiinilise järelevalve all kasutada.
Mis on elementaarse dieedi valem?
Elementaarsed dieeti sisaldavad vedelikud sisaldavad toitaineid kergesti seeditavas vormis. Tüüpilised koostised hõlmavad järgmist:
- Olulised ja mitte-esmattiivsed aminohapped
- Glükoos (kergesti seeditav süsivesik)
- Vitamiinid (rasv- ja vees lahustuvad)
- Mineraalid
- Elektrolüüdid
- Väike kogus rasva (alla 1%)
Võimalikud kõrvaltoimed
Elementaarse dieedi kõige sagedasem probleem on asjaolu, et maitset võib isegi väga lõhnaainete kasutamisel olla väga raske taluda. Mõned patsiendid teatavad kõhuvaluust, kõhulahtisust ja iiveldust, eriti kui liiga palju on liiga kiiresti alla neelatud. Diabeediga patsientidel võib tekkida kõrge veresuhkru tase. Elementaarne dieet võib olla ka sobimatu neeruhaigusega inimestele.
Allikad:
Russell, R. " Elemental Diets " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "14-päevane elementaarne dieet on väga efektiivne laktulooside hingamise testimise normaliseerimisel", 2004, 49, 73-77. Seedimishaigused ja teadused
Pimental, M. " Uus IBS lahendus " Health Point Press 2006.