Kuigi hollandi köök on ehitatud üsna lihtsalt, sisaldab see rohkesti maitset. Kuigi need toidud on rasva ja süsivesikute poolest veidi kõrged, võite ikkagi tarbida maitsvat kööki, kui järgite kolesterooli alandavat dieeti , kuna hollandi keetmine hõlmab ka erinevaid puuvilju, köögivilju ja kala. See juhend annab teile mõned näpunäited selle kohta, kuidas nautida hollandi kööki, kui vaatate oma kolesterooli ja triglütseriidide taset.
Delicious Hollandi söögikohad
Paljud Hollandi hommikusöögid hõlmavad mõne liiki leiba serveerimist. Seda tüüpi hommikusöögiga kõnnite terve hommikusöögiga suurepärase joone vahel, millel on üks potentsiaalselt kolesterooli ja triglütseriidide taset sabotaaž. Valides oma leiba, veenduge, et valite terve tera või terve nisu - sest neil on rohkem südame tervislikku kiudaineid ja vähem rafineeritud suhkruid. Hea täitematerjal teie leiba hunnikule hõlmab toidukaupade kauplustes esinevaid mis tahes tüüpi puuvilju, köögivilju või madala rasvasisaldusega fütosterooli levikut. Tofu või lahja liha, nagu kana, kalkun või kala, töötaks ka näputäis, kui tahaksite oma hommikusöögiks veidi valku pigistada. Kui soovite oma leiba piimatoodete sisaldust levitada, peaksite valima madala rasvasisaldusega sordid, et tagada, et te ei lisa oma toidule ekstra küllastunud rasva.
Hollandi inspireeritud küljed
Madalmaade köögis on palju külgi, kaasa arvatud spargel, spinat, kapsas, rooskapsas ja endiivne - nii et teil on palju toite, et katsetada maitsvaid ja tervislikke külmikke. Mõne sellise toiduga toidu valmistamisel on tervislikumad valmistamisviisid küpsetamine, röstimine ja aurutamine.
Oma külgede ettevalmistamisel peaksite vältima liigse või või majoneesi kasutamist, kuna see võib suurendada teie rasva tarbimist. Madalmaad on ka oma juustu jaoks kurikuulus. Kuigi saate vähese juustu oma kolesteroolitaset alandavale dieedile hiilida, võib liiga palju tarbida, võib seda maha tõmmata - nii et peaksite seda oma toiduvalmistamisel säästlikult kasutama.
Supid ja salatid
Hollandi köögis kasutatavad supid on tavaliselt köögiviljad. Mõned teised lisatud koostisosad võivad teie toidule lisada ka küllastunud rasva ja kaloreid, sealhulgas veiseliha, peekonit, vorsti ja kreeme. Neid koostisaineid tuleks vältida, kui vaatate oma rasvade tarbimist. Kuigi paljude Hollandi salatite puhul on lipiidide vaatamisel turvaline paindlikkus, võivad mõned neist sisaldada rasvade koostisaineid nagu peekon, juust või koorekaste. Neid ei tohiks kasutada ega asendada madala rasvasisaldusega versioonidega, kui need on saadaval.
Pearoog
Hollandi inspireeritud toidud koosnevad tavaliselt lihast , kartulist ja köögiviljadest. Võite kasutada erinevaid köögivilju, et lisada oma maitsele maitset, sealhulgas sibulaid, sellerit ja porgandeid. Kuigi tervislik on üldiselt tervislik, on mõned toidud, mida saab kasutada põhikäitluse korrastamiseks, mis võivad teie dieedi viia ülemäärasesse rasvasisaldusse ja kaloritesse, ja võib teie kolesterooli taset mõjutada, kui te neid regulaarselt tarbite:
- Sausage - hollandi köök on kurikuulus suurtele vorsti sortidele, mis kuuluvad mõnda oma roogi.
- Rasvlinnud - mõni liha, näiteks veiseliha või sealiha, võib sisalduda ka mõnes Hollandi roogis. Selle asemel, et seda liha kasutada, proovige kodulinde või kala asendada. Kui te ei soovi seda teha, peate enne toiduvalmistamist eemaldama oma lihast kõik nähtavad rasvavarud.
- Kui te vaatate ka oma süsivesikute tarbimist, peaksite veenduma, et piirata või tühjendada kartulit, mis on kaasas tassi.
- Mõned toidud sisaldavad roogi, mis valatakse teie roogi ja võib olla ka rasvade allikas. Selle vältimiseks peaksite oma kastme küljel asemel kasutama ja säästlikult kasutama.
- Mõned toidueksami valmistamiseks kasutatavad toiduvalmistamismeetodid võivad toidule lisada täiendavat rasva, kaasa arvatud võid ja praadimine. Röstimine, grillimine või küpsetamine on teie parimad meetodid, mida kasutada, kui püüate hoida oma kolesterooli taset tervena.