Ärge häirige nende diabeedi dieedi müütidega
Müüt nr 1: diabeet ja suhkur ei segune
See on tavaline müüt, et 2. tüüpi diabeediga inimesed ei saa suhkrut süüa. Kuigi suhkur on vähese toiteväärtusega ja võib olla tühjade kalorite ja süsivesikute allikaks, võib kõik toidud, sealhulgas suhkur, tarbida sobivates osades. Suhkrut ja magustoite peetakse kõige paremaks, kui portsjon on väike ja kui neid söödakse osana söögikorda või koos toiduga, mis sisaldavad mõningaid valke.
Kombineeritud portsjonite piiramine võib olla keeruline, nii et tavaliselt on kõige parem reserveerida otsesed asjad erilistel puhkudel. Kui te ei usalda ennast, et saaksite suhkrut sisaldava toidu väiksemat osa, siis vähendage oma soovi, hoides oma sahverkotta oma lemmik suhkru alternatiive ja madala süsivesikusisaldusega suupisteid.
Diabeetiline suhkru asendamine
Müüt nr 2: "suhkruvaba" tähendab sama asja nagu "tasuta toit"
Terminit suhkruvaba võib kasutada siis, kui toidus on portsjonis vähem kui 0,5 grammi suhkrut, kuid suhkruvaba toit võib sisaldada teisi süsivesikuid, mis võivad lisada kaloreid ja mõjutada veresuhkrut. Nii et veenduge, et lugesite toidu märgistust, et näha, kui palju süsivesikuid ja kaloreid on igas serveerimises. Samuti tuleb märkida, kas toit sisaldab alternatiivseid magusaineid. Kuigi alternatiivsed madala ja kalorsusega magusained võivad olla väga kasulikud, et muuta toidud rohkem diabeetikutele sobilikuks, mitte kõik ei talu kõiki alternatiivseid magusaineid.
Eriti tuleb märkida, kas on olemas koostisosa, mis lõpeb "-tol" -ga, nagu laktitool või sorbitool. Need on suhkuralkoholid, millel võib olla lahtistav toime.
Müüt nr 3: Diabeetilised toidud peaksid olema väga madala süsivesikusisaldusega
Kuigi madalama süsivesikute tarbimine on seotud madalama veresuhkru tasemega, on pikaajalise 2. tüüpi diabeedihoolduse jaoks soovitatav mõõta süsivesikute sisaldust.
Ligikaudu 50% teie kaloritest peaks pärinema süsivesikutest. Kuigi soovitud süsivesikute sisaldus sõltub teie ettenähtud kalorikogusest, on enamikul inimestel õige kogus 45-60 grammi süsivesikuid söögikordade kohta. Lõikamine süsivesikuid madalam kui see võib segada oma üldist toitumise kvaliteeti, mis sageli viib madalama kiudainete ja rasvade suurema tarbimisega.
Müüt nr 4: diabeediga peate sööma erinevalt perekonnast ja sõpradest
Kuigi mõned toidud on loomulikult tervislikumad kui teised, võib diabeetiline toiduplaan olla väga kaasav. Diabeetikud ei vaja erilisi toite. Niikaua kui jagate oma toiduaineid sobivalt, peaksite saama sööma sama toitu kui kõik teisedki. Lisaks süsivesikute lugemisele on diabeetikute toiduvaliku kava mitte midagi enamat kui tervislik, osaliselt kontrollitav ja hästi tasakaalustatud toitumine. Nii et ärge tühjendage oma lõunasöögi aegu või rõhutage seda, mida sööd järgmisel kokkutulekul - lihtsalt harjuta ennast toitumises ja jälgige oma osi.
Müüt nr 5: Diabeedid nõuavad suupisteid
Ajalooliselt hõlmasid diabeeti sisaldavate söögikordade puhul alati magamaminekut, kuid praegused uuringud näitavad, et üliõpilastel pole tarvis kõikidesse 2. tüüpi diabeedihaigetesse. Tüüp 2 diabeetikutel, kes võtavad insuliini, sulfonüüluureasid või kellel esineb hüpoglükeemiat, võivad oma toiduplaanis sisse ehitatud suupisteid kasutada.
Mõne diabeedi puhul võivad suupisted aidata vältida vere glükoosipiipide ja orudide teket, samuti liiga intensiivse nälja põhjustatud ülekuumenemist söögiaegadel. Kuid snackimine avab ukse teisele võimalusele üle kanda ja 2. tüüpi diabeetikutele, kes võivad kaalukontrolliga juba võitlema, on see suur mure. Nii et pidage meeles seda, kui suupisteid: söögikordade kava peaks sisaldama 15-30 grammi süsivesikuid (100-200 kalorit), mis peaks olema tasakaalus rasva, valgu ja süsivesikutega, nagu sööki. Küsige oma arstilt või dieedilt, kas suupisted on teile hea mõte.