Toidukaupade allergiaga inimeste toidud

Paljud toiduga allergiaga inimestele mõeldud toiduvalmistajad - isegi raskete või mitmekordsete allergiate korral - on samad mis kõigile: puuviljad, köögiviljad, terad, joogid ja liha. Nende klammerda leidmine on lihtne. Allergiatele unikaalselt sobivate toitude leidmine võib siiski olla raske.

Teie allergiaohutu toidu ostmise võimalused sõltuvad teie asukohast. Suuremate linnade lähedal leiate sageli rohkem valikuid, kuid mõnedel väiksematel linnadel on suurepärased võimalused.

Allpool toodud üldised nõuanded ei saa asendada teie kohalike kaupluste külastamist, kuid võite seda kasutada oma lähtepunktiks kohtades, kus müüakse toiduaineid.

1 -

Sisseostude tegemine ladu klubides

Ladu klubid on üldiselt kulutõhusad, kuid nad ei pruugi pakkuda palju allergiaohtlikke võimalusi. Võimalikeks eranditeks on vorstid ja hors-d'oeuvres, mis sobivad paljudele allergilistele vajadustele, mõned piimapõhised piima alternatiivid ja pähklideta pähklid. Pidage meeles, et isegi need toidud võivad sisaldada mõnda Big Eight allergeeni ja kontrollida etiketti alati enne ostmist .

2 -

Kaubamajad supermarketites

Supermarketid erinevad selle kohta, kui palju allergiaohutust toitu nad kohapeal veedavad. Sellised toiduained on sageli suuremate toidukaupade kauplustes jaotises "looduslikud toidud" või "tervislikud toidud", kuigi leiad, et need on segatud teiste mitteallergiaga seotud konkurentidega (nt mõned ladustasid gluteenivabu segud nende gluteeni sisaldavate segude kõrval).

Teil on peaaegu kõigis supermarketites võimalik leida piimatoitu, eriti soja- ja riisipiima. Koolielupopulatsioonide suurte populatsioonidega piirkondades on tõenäoliselt suur valik nisu- ja piimatoitu (eriti teravilja, suupisteid ja pastasid), et kohata lapsi gluteenivaba / kaseiinivaba toiduga, pluss pähklivaba teravilja, võileibu levik ja suupisted.

Mõned supermarketid - eriti suuremad ja kõrgekvaliteedilised turud piirkondades, kus nad konkureerivad eritoodete jaemüüjatega - pakuvad ka küpsetisi, külmutatud allergiaohutust toitu ja laia valikut kuiva kaupu.

3 -

Sisseostud erituba supermarketites

Spetsiaalsed supermarketid, nagu terved toidud ja kaupleja Joe's, võivad olla elujõulised võimalused allergikutele ohutuks ostmiseks. Nad pakuvad üldjuhul mitmesuguseid tooteid piiratud toitumiseks ja pakuvad liblikaid ja muid materjale, milles on üksikasjalikult välja toodud, millised poed on piimarasvavabad, nisust vabad, pähklivabad või muudest tavalistest allergeenidest vaba.

Spetsiaalsed supermarketid pakuvad sageli kaubamärke, mis sisaldavad eriti tavalisi allergiaohtlikke alternatiive, nagu riis pasta ja sojapiim, mis muudab need eriti kulutõhusaks nende toodete puhul. Mõned müüvad küpsetatud kaupu, mis võivad vastata mõnele tavalisele allergia vajadusele.

4 -

Sisseostud rahvuslikel turgudel

Etnilised turud on sageli tähelepanuta allergiaohutusega ostude võimalus. Need on eriti kasulikud teravilja-, puuvilja- ja köögiviljade allergiatele, kuna erinevad rahvuslikud toidustraditsioonid võivad tugineda teradele ja taimedele, mis on Ameerika toiduvalmistamisel vähem levinud.

Etnilised turud võivad siiski ristsaastumise riski olla (näiteks olge väga ettevaatlik, kui kaalute midagi prügikasti) ja keelebarjäär on potentsiaalne probleem. On ütlematagi selge, et te ei tohiks kunagi osta toitu, mille koostisainete etiketti te ei saa aru või mis pole selged. See võib olla probleem toiduainete märgistusel, mis on tõlgitud originaalkeeles.

5 -

Sisseostud tervisekaupade kauplustes

Tervisega seotud toiduainete kauplustest on raske teha üldistusi, kuna need on valikuliselt erinevad, nende personali teadmised ja hinnad erinevad. Sellest hoolimata on mõnes piirkonnas tervislikel toiduainete kauplustel tõenäoliselt kõige rohkem erinevaid väikseima allergiaga jaemüüjatele mõeldud toitu.

Tervisetoidu kauplused on üldiselt ideaalsed küpsetuskomponentide, näiteks maisitärklis, muna asendaja , ksantaankummi ja nisupulbrijahu ostmiseks. Paljud müüvad ka palju kokaraamatutusi. Veelgi enam, pidage meeles risttakistuse võimalustest, kui otsustate osta lahtiselt prügikastidelt.

6 -

Uudised veebis

Online-jaemüüjad on saadaval olenemata teie füüsilisest asukohast ja võivad olla parim valik, kui teie allergiavajadus on keeruline või kui teie kohalikud toiduvalmistamisvõimalused on piiratud. Interneti-ostude peamised puudujäägid on saatmiskulud ja vajadus kavandada (kuna teil on vaja tellida toidud enne nende vajadust).

Internetimüük on kõige lihtsam pähkli allergiatele ja tsöliaakiahaigusele, kuna mõlemal nimetatud tingimustel eksisteerib spetsiaalsed võrgupunktid. Kuid võite osta peaaegu kõik allergiaohutu toidud veebis (kuigi külmutatud või külmutatud toidud on loomulikult kallid ja kohmakad).