Uuringus üle 3000 teismelise näitab kiirtoidu mõju teismeliste tervisele
Sagedaste kiiretoidu toitude toitmine põhjustab teismelistele ja noortele täiskasvanutele suurema kehakaalu saavutamist ja suurenenud insuliiniresistentsuse tekkimise riski vastavalt pikisuunalise uuringu tulemustele, mis järgnes 15 aasta jooksul üle 3000 noore täiskasvanu. Rahvusliku südame-, kopsu- ja vereinstituudi (NHLBI) poolt rahastatud ja avaldatud The Lancet'is olid inimesed, kes sõid kiirtoidurestoranides rohkem kui kaks korda nädalas võrreldes vähem kui üks kord nädalas, kogunud veel kümme naela ja neil oli kaks- korda suurem insuliiniresistentsuse suurenemine, 2. tüüpi diabeedi riskifaktor.
Diabeet on südamehaiguste peamine riskitegur.
Mida see tähendab teie noorukile
Ameerika Ühendriikides on viimase kolmekümne aasta jooksul kasvanud kiire tarbimise tarbimine. Keskmiselt söövad ameeriklased 5,8 korda nädalas. See on enam kui kahekordne summa, mis näitas 18 kuni 30-aastastel uuringus osalejatel kroonilise haiguse suurenenud riske. Mida see teie teismeliste jaoks tähendab? On aeg kööki pääseda. Uuringu juhtiv autor, Minnesota ülikooli epidemioloogia dotsent Mark Perier, selgitab miks: "Kiirtoitlustus restoranis on väga raske süüa tervislikult. Hoolimata mõnest viimasest tervislikust pakkumisest on menüüdest ikkagi kõrged rasvasisaldusega toidud, suhkur ja kalorid ning vähene kiu ja toitainete sisaldus. "Pereira usub, et eesmärk on kiirtoidu tarbimine, mis tähendab köögi aja määramist teile ja sinu teen.
Isegi kui te alustad kord nädalas, on see üks väiksem söömine söögikorda ja see võib päästa oma teismelise naisega.
Juuste kaalu suurenemine ja kiirtoit
Üks põhjus, miks kehakaalu tõus võib teismelistele söömise tõttu tekkida, võib öelda, et ühel neist restoranidest ühe söögikorra korral on sageli piisavalt kaloreid, et rahuldada inimese kogu päeva kalorikohustust.
Osalejatel paluti uuringu käigus läbi viidud füüsilise kontrolli käigus teada, kui tihti kiirtoidurestoranides hommikusööki, lõunasööki või õhtusööki süüakse. Tegelikku mõju teismeliste kehakaalule ja insuliiniresistentsusele leiti kõigil osalejatel, kes sõid sageli kiirtoidurestoranides, isegi pärast kohandumist muude eluviiside harjumustega.
Kus, millal ja kuidas kiirtoidule minna
Seal on strateegiaid, kuidas parandada söömist, kuid mitte kõik söögikohad köögis. Alustajate jaoks tea, mis on tervislik kiirtoidurestoranide menüüdes. Paljud nüüd pakuvad salateid, grillitud, erinevalt praetud toidust ja piiratud pakkumisi värske puuvilja või jogurti. Need valikud võivad olla paremad kui teised menüüs olevad magustoidud ja põhitoimikud. Nüüd, kui toitainesisaldus kuvatakse paljudes kiirtoidu menüüdes, määrake kindlasti söögikordade nimekiri teatud toidu kiirtoidurestorude jaoks, kui olete sellega seotud. Kui soovite seda üles tõsta, siis looge enne, kui olete näljane, loend tervislike kiirtoitlustus restoranide kohta oma piirkonnas ja valdkondades, kus te töötate ja harrastate hobid. See nimekiri aitab süüa nii tervislikult kui võimalik. Hea koht tervislike kiirtoidurestorude loendi leidmiseks on läbi reaalne kampaania.
Kui peate anduma, hoidke portsjonite suurusi väikesena ja paluge, et rasvavabu kastmed ja vürtsid, nagu salatikastmed ja majonees, oleksid küljel ja kasutaksid neid säästlikult, et vähendada kaloreid.
> Allikas:
> Mark Pereira, Alex I. Kartashov, Cara B. Ebbeling, Linda Van Horn, Martha L. Slattery, David R. Jacobs, Jr, David S. Ludwig. "Kiirtoidu harjumused, kehakaalu suurenemine ja insuliini resistentsus (CARDIA uuring): 15-aastane perspektiivne analüüs". Lance t, 1. jaanuar 2005.