Kuna jahedam ilm valatakse ja lehed hakkavad värve muutma, hakkab kukkumise põnevus õhku täitma. Kruusatest sügisest temperatuurist ja kõrvitsapaikadest kuni saagikoristusperioodini ja maisiõlisid on sel aastaajal midagi, mis muudab perekondade jaoks suurepärase välitingimustes hinnatuks. Kuid mitte midagi ei öelda paremini, kui välja tuua lõbusalt täidetud õunapuupäeva päev.
See on üks tegevus, mida isegi hooajaliste ja toiduallergiatega inimestel on võimalik planeerida õigesti.
Apple'i korjamine on suurepärane viis pere aega veetmiseks looduse vahel, kui mööda oma lemmikliikide puude väljapoole - Rooma, Granny Smith, Red Delicious. Väikelapsed jõuavad sageli puu kätte jõudmiseks, et hõivata õuna, mis ikka ripub hargnemisest, samas kui vanemad unustavad paljudest retseptidest, et koju koju süüa.
Suuline allergiline sündroom
Umbes kolmandik hooajalistest allergiatest kannatavad ka suulise allergia sündroomi all . See ei ole tõeline allergia toidule, vaid selle asemel, et see on reaktsioon õietolmu valgule, mida teie keha identifitseerib teatud puuviljades ja köögiviljades sarnase valguga. Suu allergia sündroomiga isikul võib pärast toores puu või teatud köögiviljade tarbimist tekkida tüsistusi või sügelev huulte, suu või kurgu või aevastamine. Õunad on üks paljudest puuviljadest, mis võivad olla suulise allergia sündroomiga inimestele problemaatilised.
Õnneks on enamus inimesi, kellel on suuõõne allergia sündroom, suutma endiselt süüa sama puu keedetud vormi, mis muidu võivad reaktsiooni põhjustada. See on tingitud asjaolust, et soojus muudab puuviljade või köögiviljade valke. See on hästi vastuvõetav fakt nende jaoks, kes võiksid pärast suurt päeva nautida mõnda omatehtud õunakastme või õunakooki.
Kindlasti mõelge täielikult suulise allergia sündroomi ja toiduallergia erinevusest enne indulgatsiooni.
Toiduallergia
Alla 3 protsendil inimestel on allergia puu-ja köögiviljade suhtes, kuna enamik neist on põhjustatud suulise allergia sündroomist. Siiski, kui teil või teie pereliikmel on puu- ja köögiviljadele tõeline toiduallergia, on oluline mõista, kuidas ohutult elada ja neid toiduaineid vältida. See tähendab, et olete ettevaatlik risti saastumise, etikettide lugemise ja allergiliste reaktsioonide hoolduskava olemasolu üle. Oluline on teie diagnoos arutada oma arstiga, et mõista võimalikke reaktsioone ja kui olete vastuvõtlik anafülaktilise ravivastuse suhtes.
Teostatud Apple Picking-Now Mis?
Nagu te kodus oma õunakottidega rõõmu tundma hakkate, on vestlus sageli küpsetamine, kui palju sööte ja millal see on valmis? Paljude jaoks on lihtsalt idee hammustada värskesse õuna. Neile, kes on natuke rohkem seikluslik, on õunu nautida mitmel viisil. Vaadake neid lemmikuid:
- Viilutage õunad ja paartage juustuga. Neile, kellel on piima allergia, vali soja või riisi juust.
- Kujutage ette, kui lõhnav lõhn on kaunistatud kaunviljade lõhnaga, et seda nautida. Gluteenivaba, veega või sojapiimaga valmistatud kaerahelbed sobivad kõigile.
- Viilutage oma õunu ja serveerige maapähkli või mandliõli lusikaga. Neile, kellel on pähklite allergia , jõuate selle asemel päikesekuivani. Päikesevõi on valmistatud päevalilleseemnetest ja on suurepärane alternatiiv.
- Kastke õunu ja lisage oma lemmikpangakoogid! Gluteeniallergiaga inimestele lisage need oma gluteenivabast segust.
- Tehke õunte õrnus, õunte peenestamine ja küpsetuspurg. Neile, kes on gluteenivabad, kasutage gluteenivaba kaera enne küpsetamist õunad kohale.
- Tehke õunakastmes erinevaid õunu ja teenige kuuma või külma. Nautige puuvilja kaneeli, kuni pole sellele vürtsile allergiat, et lisada mõne maitse. Enamiku inimeste jaoks, kuna õunad on küpsetud, on õunakastme jaoks kõigile meeldivaks ohutu võimalus.
- Küpsetatud õunad võivad olla valmistatud mõne lihtsa koostisosaga. Paljud valivad õunte juurviljad, lisades mõnda vett ja väikese koguse vahtrasiirupi magususeks. Pärast küpsetamist lõigatakse õunad soojaks.
- Hea vanamoodne õunakook on alati löögi! Valige retsepti, mis vastab teie allergia vajadustele, nii et kõik saaksid nautida.
> Allikad:
Ameerika Allergia Kolledž, Astma ja Immunoloogia. Toiduallergia tüübid: suuline allergia sündroom. 2014. http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral- allergic syndrome.
FAACT Food Allergy & Anaphylaxis Connection Team. Toiduga allergiaga täiskasvanud.2016. http://www.foodallergyawareness.org/education/adults_with_food_allergies-7/adults_with_food_allergies-16/.
Sussman, Gordon, Sussman, Arthur, Sussman, David. Suuline allergiline sündroom. CMAJ. 2010. aasta 1. august; 182 (11): 1210-1211.