Kui teile meeldisid alkohoolsed joogid, võisid teil olla ka ebameeldivad kõrvalmõjud, mis mõjutavad neid natuke liiga palju. Aga kujutan ette, et kui te ei saaks alkoholi, isegi mitte natuke, jooma, sest selle tulemusena tekkisid ebamugavused. Selliste reaktsioonide jaoks on palju põhjuseid, millest enamik ei ole tegelikult põhjustatud allergiatest.
Allergilised reaktsioonid alkohoolsetele jookidele
On tõsi, et pärast alkohoolsete jookide tarbimist võib tekkida allergiline reaktsioon.
Alkoholisisaldus ei ole teie sümptomite suhtes tõenäoliselt süüdi. Teine koostisosa, nagu veini viinamarjad, võib olla põhjustatud erinevatest õlle ja kangete alkohoolsete jookide (oder, rukis, mais või nisu) terade ja pärmi lisamisega (suhkrute kääritamiseks ja alkoholi tekitamiseks).
Nende reaktsioonide sümptomid võivad olla täpselt sarnased teiste toiduallergia reaktsioonidega . Võib esineda nahaprobleeme (nt sügelus, nõgestõbi, turse), vilistav hingamine, õhupuudus ja peapööritus.
Oluline on märkida, et kui teil on krooniline nõgestõbi (nõgestõbi) või angioödeem (naha sügavate kihtide paistetus, kõige sagedamini nägu ja huuled), võite märgata sümptomite suurenemist pärast alkoholi tarbimist. See ei tähenda, et te olete allergiline õlle, veini või alkoholiga; Pigem võib alkohol lihtsalt halvendada teie seisundit.
Muud võimalikud alkohoolsete jookide koostisosad, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone, hõlmavad sulfiteid, histamiini, gluteeni ja nisu.
Sulfiidid
Sulfaadid on säilitusained, mis on lisatud erinevatele toiduainetele, et vältida riknemist. Tõenäoliselt halvendavad sulfiidid astma sümptomeid ja võivad põhjustada nõgestõbi ja anafülaksiat , eluohtlikku allergilist reaktsiooni.
Histamiin
Mõned alkohoolsed joogid sisaldavad histamiini, kõrvalprodukti pärmi ja bakterite fermentatsioonist.
Histamiin on sama aine, mis vabaneb nuumrakkudes allergilise reaktsiooni ajal ja võib põhjustada sügeluse, nõgestõbi, aevastamist ja hingeldamist.
Kui alkohoolne jook sisaldab suures koguses histamiini, võib pärast selle tarbimist tekkida allergilisi sümptomeid. Kui teil on juba allergiaid, nagu näiteks hooajalised allergiad, võib histamiinide tõus halvendada teie aluseks olevaid alkoholiga seotud allergiaid.
Gluteen ja nisu
Tsöliaakiaga inimestel on gluteeniallergia ja gluteen leidub mõnes õlles ja rasketes sidrudes. Teatud õlled sisaldavad ka nisu, mis võib põhjustada probleeme nisu allergiaga inimestele. Destilleeritud alkohoolsed joogid nagu viin, viskit, džinn ja bourbon võivad olla valmistatud ka nisust, rukist või oderist (mis võivad sisaldada gluteeni või nisu).
Hea uudis on see, et paljud tootjad teevad alkohoolseid jooke, mis ei sisalda gluteeni ja / või nisu. Lisaks on vein, sake, enamik konjake ja veini jahutite gluteenivaba. Isegi nii, kontrollige alati koostisosa märgistust ise.
Mitteallergilised ja puhastusreaktsioonid
Aldehüüdi dehüdrogenaas on ensüüm, mis aitab pärast alkoholi tarvitamist alkoholi murda. Selle ensüümi defitsiit võib põhjustada õhetus pärast alkoholi tarbimist, samuti iiveldust ja kiiret südame löögisagedust.
Selliseid reaktsioone võib allergiliste reaktsioonide puhul segi ajada, kuid need on tegelikult sagedamini tingitud ensüümi puudusest, mis on kõige sagedasem Aasia päritolu inimestel.
Lisaks võib teatud ravimite võtmine nagu antibiootikum Flagyl (metronidasool) või Nizoral (ketokonasool) põhjustada loputamist. Samuti blokeerib ensüümi aldehüüddehüdrogenaasi blokeeriv ravim Antabuse (disulfiraam), mis on ette nähtud alkoholi kuritarvitamiseks (kuigi mitte nii palju). Kui alkohol tarbib, võib Antabuse põhjustada tugevat nahapunetus, iiveldus, oksendamine ja madal vererõhk.
Alkoholiga seotud loputamisreaktsiooni väljatöötamise viimane riskitegur on Hodgkini lümfoom.
See nähtus ei ole hästi teada, kuid see võib olla tingitud veresoonte laienemisest mõjutatud lümfisõlme kapslisse, kui see on kokkupuutes etanooliga.
Lõpuks on oluline märkida, et mõnedel inimestel tekib pärast alkoholi tarbimist allergiline riniit (ninakinnisuse sümptomid, nohu ja / või aevastamine). See on tõenäoliselt tingitud nina veresoonte laienemisest, mille tulemuseks on lima tootmine ja nina sümptomid.
Sõna alguses
Lõpuks, kui pärast alkoholi joomist tekib tõsine reaktsioon, on oluline vältida alkoholi jooki, mis põhjustas reaktsiooni või üldse alkoholi ärahoidmise. Samuti peaks tõsiste reaktsioonide korral kandma päästevahendeid, nagu näiteks epinefriinpihusti, juhul, kui allergiat kahjustav joog juhuslikult tarbitakse.
Väiksemate reaktsioonide korral on mõistlik arstiga rääkida ravimitest, mida võite võtta sümptomite leevendamiseks (näiteks antihistamiin).
Allikad:
> Alkohol Angioödeem ja urtikaaria. Ameerika Allergiaakadeemia, Astma ja Immunoloogia. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Hodgkini lümfoomiga seotud alkoholi talumatus. CMAJ. 2013. aasta 14. mai; 185 (8): E353.
> Fazio SB. Täiskasvanute loputamise lähenemine. In: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA jt Toiduseallergia: tava parameetri värskendus-2014. Allergiat ja kliinilist immunoloogiat käsitlev ajakiri . 2014; 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.