Kas šokolaad aitavad teie mälu?

Chocolate - Enamik meist armastab seda. Kuid kas see on kasulik muu kui meie maitsepunglite jaoks?

Teadus ütleb:

Kuumade kakao joomise uuring näitas, et osalejad, kes joovid kuuma kakao kaks korda päevas, kognitiivseid tulemusi. Selles uuringus osalenud inimestel ei olnud dementsust ja nad olid üle 65-aastased.

Füüsilised eelised ajus

Mõned uuringud on samuti näidanud, et kakao parandab aju tegelikku tervist.

Näiteks on MRI testid näidanud suuremat toimimist hipokampuse piirkonnas - alal, kus tavaliselt esineb Alzheimeri tõbi -, kus on kõrge kakaotarbimise tase.

Paranenud insuliini toimimine ajus ja paranenud kognitiivsed skoorid

Veel ühes hiljutises uuringus jõuti järeldusele, et kakao flavonoolid võivad vähendada vananemise mõju ajus, parandades ajus toimivat insuliini. Selle uuringu osavõtjad said kaheksa nädala jooksul igapäevast kakao jooki ja manustati jäljendamise testimist , verbaalset suutlikkuse testi ja minimaalse seisundi eksami. Pooled osalejatest said kakao jooke, millel oli kõrge flavonoolide tase; teisel poolel said madalal tasemel joogid. Osalejad, kes jootasid kõrgetasemelisi kakao jooke, olid oma kognitiivsete testide tulemuste paremaks paranemiseks kui madala kakaoga jookidega inimesed. Kakao-flavonooli tasemega rühmas täheldati samuti insuliini toimimist oluliselt.

Uuringud on näidanud, et insuliini funktsioneeriv aju on seostatud kognitiivse languse arenguga. Selle tõttu viitavad mõned teadlased Alzheimeri tõvele 3. tüüpi diabeedile .

Kergekujulise kognitiivse häirega diagnoositud inimeste parem tundmine

Teadlased viidi läbi uuringus, mis ilmus 2012. aastal koos kerge kognitiivse häirega (MCI) osalejatega.

(MCI-d sageli, kuid mitte alati, progresseerub Alzheimeri tõbi ). Osalejad võtsid kaheksaks nädalaks kakaovõid, mis sisaldavad kõrge, keskmise või madala kakao flavanoolide sisaldust. Tulemused näitasid, et need, kes tarbisid kõrgemaid kakao flavanoolide tasemeid, said uuringu lõpus tunduvalt paremini kognitiivset testimist.

Kas kõik šokolaad aitavad teie aju?

Oluline on märkida, et kahjuks ei ole tüüpiline piimakooklaat siin katset. Enamik teadustöötajaid kasutab vähem töödeldud kakaopulbrit, kuna töötlemata kakao sisaldus selles on suurem flavanoolidest. Flavanoolid toimivad antioksüdantidena ja muudavad mõne aja jooksul rakkudele tekitatud kahju. Tervislikum šokolaad tundub olevat kõige vähem töödeldud (ja seega veel kibe) šokolaad.

Seotud lugemine

11 toiduainet, mis vähendab teie dementsuse võimalusi

Kuidas mõjutab Vahemere dieet teie dementsuse ohtu?

Allikad:

American Journal of Nutrition. 17. detsember 2014. Kakao flavanooli tarbimine parandab eakatel isikutel kognitiivset funktsiooni, vererõhu kontrolli ja metaboolset profiili: kakaod, tunnetus ja vananemine (CoCoA) - randomiseeritud kontrollitud uuring. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0

British Journal of Clinical Pharmacology. Märts 2013, 75 (3): 716-27. Kakao flavanooli neuroprotektiivsed mõjud ja selle mõju kognitiivsetele omadustele. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434

Hüpertensioon 2012; 60: 794-801. Kognitiivse funktsiooni, vererõhu ja insuliiniresistentsuse kasu läbi kakaovõi Flavanooli tarbimine eakatel kerge kognitiivse häirega isikutel. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract

Looduse neuroteadus. 2014. aasta oktoober 26. [Epub enne trükkimist]. Dendate gyrusfunktsiooni parandamine koos toidu flavanoolidega parandab vanematele inimestele kognitsiooni. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629